Кстати эти замечательные лепешки можно приготовить не только с зеленью а например с мелко нарезанной ветчиной или например вялеными помидорами. Вообщем можно добавить ваши любимые продукты и получиться очень вкусная закуска. Да и жарить эти лепешки лучше на сковороде для блинов. Для того что бы их было легче переворачивать.

 

Продуктами запасаемся вот такими:

 

-двести грамм любого твердого сыра;

-один пучок зелени;

-триста грамм сметаны двадцати процентной можно взять пятнадцати процентную;

-пять столовых ложек просеянной муки;

-три куриных яйца;

-щепотка соли;

- и для жарки растительное масло.

 

  Да вот если вы не можете найти поздравления с днем рождения женщине! Я вам могу подсказать отличный портал pozdravlandia.ru на котором вы найдете тысячи поздравлений на любой повод и праздник. Заходите вам точно понравится сайт. А мы преступим к приготовлению.

 

Начинаем готовить вот так:

 

Шаг первый.

 

Берем миску и разбиваем куриные яйца. Затем добавляем в них сметану и щепотку соли. Берем миксер или например венчик и все хорошо перемешиваем.

 

Шаг второй.

 

Затем следует по отдельности а точнее по одной ложки муки подсыпать в массу и все хорошо перемешивать. Ваше тесто должно получиться такой как на оладушки.

 

Шаг третий.

 

Берем мелкую терку и натираем твердый сыр. Зелен мелко нарезаем ножом. И затем сыр с зелень помещаем в тесто все хорошо перемешиваем.

 

Шаг четвертый.

 

Берем сковороду, разогреваем ее с растительным маслом. И примерно выливаем три столовые ложки теста на сковороду и равномерно распределяем тесто по дну сковородки.

 

Шаг пятый.

 

Наши лепешки жаряться по пять минут с каждой стороны на среднем огне. 

 

Кушать их следует теплыми можно добавить соус.

 

Всем приятного аппетита и фантазий! Заходите в гости ко мне по чаще!