Лавандовое печенье |
На цветочное печенье меня вдохновила Юля со своим красивым сообществом Food and Style,где она выкладывает много цветочных рецептов, в основном из фиалок:)..
Фиалок у меня нет,зато есть много лаванды;))..
Рецепт печенья очень прост:)..На 30 штук потребовалось:115 г сливочного масла ( я брала кокосовое рафинированное),50 г сахара,175 г белой муки,2 ст. л.цветов лаванды.
Позже,половину порции я еще покрыла глазурью,которую сделала из сахарной пудры и лимонного сока,подкрашенного соком свеклы(рецепт глазури - http://aauumm.ru/post161093914)
Фото и лавандовая музыка:))
Растопила масло.
50 грамм сахара и 1 ст.ложку лаванды перемолола в мельнице.Получился ароматный лавандовый сахар.
Соединила лавандовый сахар и масло,перемешала.Добавила еще одну ст.ложку лаванды (немолотую) и муку.Вымесила тесто.Отправила на 15 минут в холодильник.Затем из холодного теста сформировала колбаску и нарезала кружочки.
Разогрела духовку до 200 градусов,сбавила температуру до 150, и поставила противень.Через 20 минут печенье готово.
Вот так оно выглядит перед выпечкой:)
Рубрики: | Кулинария Рецепты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |