-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Katrynka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.05.2010
Записей: 4947
Комментариев: 4748
Написано: 19294

Выбрана рубрика Первые блюда.


Соседние рубрики: Торты, мороженое, десерты(21), Полезное о еде(21), Консервация(3), Вторые блюда(30)

Другие рубрики в этом дневнике: Юрий Романенко(2), Юмор, позитив(285), Этот удивительный мир(318), Эзотерика(20), ШУМ - Шанувальники української музики(1), Шитье(22), Фракталы(3), Фотография(1698), Фильмы, фильмография, актеры, мир кино(230), Уроки истории(9), Украина. Экономика(6), Украина. ТСН(2), Украина. Стёб. Юмор. Фотожабы.(38), Украина. Российские оккупанты(8), Украина. Расследования, доказательства(8), Украина. Прогнозы. Предсказания(30), Украина. Патриотизм(20), Украина. Новостные блоки(11), Украина. Мнение(39), Украина. Ментальность. Менталитет(10), Украина. Культура(16), Украина. Крым.(27), Украина. История(21), Украина. Информационное сопротивление(6), Украина. Евромайдан. Майдан.(10), Украина. Донбасс(30), Украина. Герои(7), Украина. Волонтеры(5), Украина. Видеосюжеты(35), Украина. В предчувствии войны(15), Украина. Беженцы из Донбасса и Крыма(3), Украина. Аналитика(106), Украина. Акции. Флеш-мобы.(2), Украина. livejournal.com(12), Украина. Facebook(44), Трансферинг(1), Стихи(116), Социология(21), Сирия(13), Секс(8), Секреты красоты(42), Своими руками, рукоделие(24), Россия. Титаник(40), Россия. Ментальность. Менталитет.(35), Путешествия(551), Психология, философия(165), Праздники(101), Полезное в быту(67), Павел Казарин(18), Новости из-за поребрика(8), Музыка(55), Мои сканы(0), Михаил Бабич(1), Любовь(45), Литература(8), Кулинария, рецепты, быстро и вкусно(214), Коты, кошки(60), Космос(32), Компьютерные полезности(221), История(323), Искусство(525), Интерьер, дизайн(95), Здоровье(47), Животные(115), Дети(184), Генетика, нейробиология(16), Вязание(5), Времена года(35), Виталий Портников(33), Виртуальные экскурсии(9), Видео(202), Вещи, история вещей(11), Василий Рыбников(1), Аутизм, аспергер(178), Архитектура(139), Актуально, новости, политика(474), Fashion, мода(132), Exclusive(612), English(6), Creative, Креатив(194)

ВКУСНО И ПРОСТО. РЕЦЕПТЫ на любой вкус...(culinary.at.ua)

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 04:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария, рецепты, быстро и вкусно/Первые блюда
Кулинария, рецепты, быстро и вкусно/Вторые блюда
Кулинария, рецепты, быстро и вкусно/Консервация

Метки:  

Разноцветные супы

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 04:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

COOlинария от Елены Вайцеховской.  Е.С.Вайцеховская - олимпийская чемпионка по прыжкам воду, обозреватель газеты "Спорт-Экспресс". (См. у нас её статьи: История о стройной мясорубке. Маковый штрудель.,   Как не испортить холодец?,  Адвокат и Павлова,  Рыба ищет, где лучше,  Летние супы,  О травах и специях,  Мясо по-французски,  Завтрак по воскресеньям. Бранч.,   Сборная солянка,  Рогалики,  БО-О-РЩ!!!,  Луковый суп.)
Считается, что суп из щавеля готовят летом. Но его настолько любил мой отец, что я приспособилась летом щавель консервировать. Дело это довольно незатейливое. Испортить трудно, зато зимой в любой момент можно самым замечательным образом это самое лето вспомнить. Поэтому и начну я с совета по заготовке.

Сейчас на самом деле нет необходимости подобного рода советы давать - консервированный щавель в магазине найти нетрудно. Но напишу все-таки. Вдруг вы лето на даче проводите и щавеля на грядке у вас изобилие?

Зеленые и другие супы >>>

Рубрики:  Кулинария, рецепты, быстро и вкусно/Первые блюда

Метки:  

500 самых популярных рецептов в одном месте

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 04:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

  1. Мясо по - французски
  2. На 4 порции: Картофель - 8 - 10 шт. Мясо (баранина,свинина) - 800 г. Лук репчатый - 800г. Шампиньоны - 300 г. Сыр - 800 г ...
  3. Пирожки с капустой супер-быстрого приготовления
  4. Тесто: 1 стакан молока, 2 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 3/4 пачки маргарина, 1/2 пакетика сухих дрожжей "Саф момент", 2 яйца, ...
  5. Меню на день рождения
  6. на 2 человек: копченая скумбрия с хреном, бараньи отбивные с красносмородиновым...
  7. Салат "шапка мономаха"
  8. 500 гр. вареного мяса (свинина); 2-3 вареной в мундире картошки; 4-5 яиц; 200 гр. грецких орехов; 1 большая морковь (сырая); ...
  9. Пьяная курица
  10. тушка курицы, лук, чеснок, морковь, чернослив, майонез или сметана, соль и перец по вкусу, пиво ...
  11. Слоеный салат из крабовых палочек
  12. Уложить слоями: 1. 250г палочек - мелкими кубиками 2. 1 средняя луковица - мелко 3. 3-4 вареных моркови - крупная терка 4. яйца - ...

+ 10 страниц рецептов далее >>>

Серия сообщений "Торты, мороженое, десерты":
Часть 1 - Вишнево-творожный торт
Часть 2 - Воздушный творожный торт с шоколадом
...
Часть 13 - ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ июль, 2011
Часть 14 - ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ июнь, 2011
Часть 15 - 500 самых популярных рецептов в одном месте
Часть 16 - ВКУСНО И ПРОСТО. РЕЦЕПТЫ на любой вкус...(culinary.at.ua)
Часть 17 - Новогодние подарки Hand made (идея 1)
...
Часть 19 - Сладости на скорую руку
Часть 20 - Вкуснейшая выпечка и творожные десерты
Часть 21 - Подарок для сладкоежек: более трех десятков вкуснейших тортиков на любой вкус!

Рубрики:  Кулинария, рецепты, быстро и вкусно/Первые блюда
Кулинария, рецепты, быстро и вкусно/Вторые блюда

Метки:  

Рецепты на каждый день

Пятница, 15 Июля 2011 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария, рецепты, быстро и вкусно/Первые блюда
Кулинария, рецепты, быстро и вкусно/Вторые блюда

Метки:  

16 блюд из молодого картофеля

Четверг, 14 Июля 2011 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ксюшичек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-16 блюд из молодого картофеля
Молодой, вкусный, нежный картофель - сейчас самое время делать всевозможные блюда из него! Салаты с зеленью, запеканки, жареная картошечка, фритатта, чулама - блюд сколько угодно. И его даже не надо чистить!

Молодой картофель - король на любой кухне мира. До середины лета первый картофель запросто можно купить на рынках и ярмарках выходного дня.

Его тонкая кожица легко убирается при мытье абразивной губкой, но если ты собираешься жарить его или запекать, просто хорошенько вымой корнеплоды - картофельная кожура богата калием. Плотный по текстуре, ароматный, с тонкой кожицей, картофель <заиграет> и в салатах, и при запекании.


Да и сочетается он практически со всеми продуктами. Рыба, йогуртовые заправки, мясные подливки и душистые травы прекрасно дополнят и без того превосходный вкус этого летнего овоща.

Предлагаем тебе приготовить лучшие блюда из молодого картофеля: бери на вооружение 16 летних рецептов и устрой себе картофельный пир!

Запеканка
с картофелем
средиземноморская

Картофель,
фаршированный
тофу

Кортофельный салат
"Лето"

Жареный картофель
"Фудзияма"

Чулама из картофеля

Картофель в молоке

Фриттата
с молодым
картофелем

Суп молочный
с морковью
и картофелем

Далее >>>

Рубрики:  Кулинария, рецепты, быстро и вкусно/Первые блюда
Кулинария, рецепты, быстро и вкусно/Вторые блюда

Метки:  

Япония глазами европейца

Пятница, 01 Июля 2011 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Безумная_Мышь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суши и сакэ – первое, с чем ассоциируется японская национальная кухня. К счастью всех поклонников азиатской кулинарии, это далеко не все, чем могут похвастаться японские хозяйки.

Рыбный крем-суп

  • 600 г филе трески или судака (без костей)

  • 200 г очищенных креветок

  • 1 л рыбного бульона

  • 4 ст. ложки сливочного масла l 2 ст. ложки муки l 2 луковицы 200 мл сливок (33%) l соль, перец по вкусу

 

1 Нарежьте рыбу и креветки на небольшие кусочки. Лук очистите и мелко нарежьте.

2 В разогретой сковороде обжарьте лук до прозрачности. Убавьте огонь, добавьте рыбу и креветки, тушите в течение 10–12 минут. Остудите.

3 Рыбно-креветочную массу измельчите в блендере. Полученное пюре протрите через сито.

4 В сотейнике разогрейте масло и обжарьте в нем муку до золотистого цвета. Добавьте рыбный бульон. После закипания варите еще 5 минут, постоянно помешивая.

5 В бульон добавьте рыбное пюре, сливки, соль и перец и снова доведите до кипения, постоянно помешивая.

6 Готовый суп украсьте зеленью и добавьте в него кусочки рыбы и креветок.

еще немного о японской кухне...
Рубрики:  Кулинария, рецепты, быстро и вкусно/Первые блюда

Метки:  

Холодные супы. 50 рецептов

Среда, 22 Июня 2011 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Tessa_Fiery-Phoenix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В летнюю жару опытные хозяйки непременно вспомнят о холодных супах. Вариантов множество. Прежде всего, это различные окрошки на хлебном квасе, холодники на простокваше, свекольники на свекольном соке и отваре, томатные супы гаспачо и прочее-прочее.
Выбирайте свой летний суп.


Жмём на название понравившегося рецепта

Далее >>>

Рубрики:  Кулинария, рецепты, быстро и вкусно/Первые блюда

Метки:  

 Страницы: [1]