-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Katrynka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.05.2010
Записей: 4947
Комментариев: 4748
Написано: 19294

Серия сообщений "Торты, мороженое, десерты":
Часть 1 - Вишнево-творожный торт
Часть 2 - Воздушный творожный торт с шоколадом
Часть 3 - Рецепты мороженого
Часть 4 - Пирог "Вкусняшка" с творожными шариками
Часть 5 - От "Малины в шампанском" до Курицы в вине...
Часть 6 - Коллекция тортов. Ананас.
Часть 7 - Коллекция тортов. Персик.
Часть 8 - Коллекция тортов. Малина.
Часть 9 - Коллекция тортов. Вишня
Часть 10 - Коллекция тортов. Бананы.
Часть 11 - Коллекция тортов. Клубника.
Часть 12 - Рецепты на каждый день
Часть 13 - ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ июль, 2011
Часть 14 - ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ июнь, 2011
Часть 15 - 500 самых популярных рецептов в одном месте
Часть 16 - ВКУСНО И ПРОСТО. РЕЦЕПТЫ на любой вкус...(culinary.at.ua)
Часть 17 - Новогодние подарки Hand made (идея 1)
Часть 18 - Торты - 2619 рецептов (www.russianfood.com)
Часть 19 - Сладости на скорую руку
Часть 20 - Вкуснейшая выпечка и творожные десерты
Часть 21 - Подарок для сладкоежек: более трех десятков вкуснейших тортиков на любой вкус!

Выбрана рубрика Торты, мороженое, десерты.


Соседние рубрики: Полезное о еде(21), Первые блюда(7), Консервация(3), Вторые блюда(30)

Другие рубрики в этом дневнике: Юрий Романенко(2), Юмор, позитив(285), Этот удивительный мир(318), Эзотерика(20), ШУМ - Шанувальники української музики(1), Шитье(22), Фракталы(3), Фотография(1698), Фильмы, фильмография, актеры, мир кино(230), Уроки истории(9), Украина. Экономика(6), Украина. ТСН(2), Украина. Стёб. Юмор. Фотожабы.(38), Украина. Российские оккупанты(8), Украина. Расследования, доказательства(8), Украина. Прогнозы. Предсказания(30), Украина. Патриотизм(20), Украина. Новостные блоки(11), Украина. Мнение(39), Украина. Ментальность. Менталитет(10), Украина. Культура(16), Украина. Крым.(27), Украина. История(21), Украина. Информационное сопротивление(6), Украина. Евромайдан. Майдан.(10), Украина. Донбасс(30), Украина. Герои(7), Украина. Волонтеры(5), Украина. Видеосюжеты(35), Украина. В предчувствии войны(15), Украина. Беженцы из Донбасса и Крыма(3), Украина. Аналитика(106), Украина. Акции. Флеш-мобы.(2), Украина. livejournal.com(12), Украина. Facebook(44), Трансферинг(1), Стихи(116), Социология(21), Сирия(13), Секс(8), Секреты красоты(42), Своими руками, рукоделие(24), Россия. Титаник(40), Россия. Ментальность. Менталитет.(35), Путешествия(551), Психология, философия(165), Праздники(101), Полезное в быту(67), Павел Казарин(18), Новости из-за поребрика(8), Музыка(55), Мои сканы(0), Михаил Бабич(1), Любовь(45), Литература(8), Кулинария, рецепты, быстро и вкусно(214), Коты, кошки(60), Космос(32), Компьютерные полезности(221), История(323), Искусство(525), Интерьер, дизайн(95), Здоровье(47), Животные(115), Дети(184), Генетика, нейробиология(16), Вязание(5), Времена года(35), Виталий Портников(33), Виртуальные экскурсии(9), Видео(202), Вещи, история вещей(11), Василий Рыбников(1), Аутизм, аспергер(178), Архитектура(139), Актуально, новости, политика(474), Fashion, мода(132), Exclusive(612), English(6), Creative, Креатив(194)

Вишнево-творожный торт

Среда, 15 Июня 2011 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

00051309 (325x295, 22Kb)
Ингредиенты
На 150 гр. диетического творога - 4 яйца, соль, 140 гр. сахара, 80 гр. муки, 50 гр. крахмала. 2 банки консервированной вишни (по 720 мл.), 12 гр. красного желатина, 400 мл. сливок, 3 ст. ложки сахарной пудры, сок и тертая цедра 1 лимона, 1 пакетик желе для торта красного цвета, 50 гр. рубленого миндаля
Приготовление
Для теста: яйца раздели на белки и желтки. Белки взбить со щепоткой соли, а желтки - со 120 гр. сахара и ванильным сахаром. Аккуратно соединить взбитые белки с желтковой массой. Просеять на яичную смесь муку с крахмалом, перемешать. Выложить тесто в высланную бумагой для выпекания разъемную форму диаметром 26 см. Выпекать в духовке около 30 минут. Вынуть готовый бисквит из духовки и дать остыть.
Для начинки: вишни откинуть на дуршлаг, сок собрать. 1/3 вишен отложить для украшения. Желатин замочить в холодной воде и дать ему набухнуть. Сливки взбить. Творог смешать с сахарной пудрой, соком и цедрой лимона. Желатин растворить и подмешать к массе. Добавить взбитые сливки и 2/3 вишен.
Бисквит разрезать горизонтально на три коржа. Два коржа намазать кремом, сложить вместе и накрыть третьим. Сверху выложить оставшиеся вишни и поставить торт в холодильник на 3 часа. Из желе для торта, вишневого сока и 20 гр. сахара приготовить заливку. Полить верх торта вишневой заливкой и украсить рубленым миндалем.

Метки:  

Воздушный творожный торт с шоколадом

Среда, 15 Июня 2011 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный творожный торт с шоколадом

Воздушный творожный торт с шоколадом
Очень вкусный эксперимент :)
Горький шоколад приятно оттеняет нежный вкус творожного слоя
Рецепт


Метки:  

Рецепты мороженого

Среда, 15 Июня 2011 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения kroshka_50369 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ягодный торт-мороженое

Необходимые продукты:
малина - 325 г
сок лимонный - 1 ст. ложка
мед светлый - 3 ст. ложки
йогурт натуральный - 500 г
яичный белок - 1 шт.

Способ приготовления блюда:
Ягоды разомните и смешайте с лимонным соком, медом и йогуртом. Взбейте яичный белок в пену, соедините с ягодной смесью. Вылейте массу в форму и поставьте в морозильную камеру на 3 часа.

Разложите мороженое в креманки или вазочки. Оформите ягодами.

Очень простые и такие нужные сейчас рецепты >>>


Метки:  

Пирог "Вкусняшка" с творожными шариками

Пятница, 01 Июля 2011 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Franzuzhenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Очень вкусный и красивый пирог с творожно-кокосовыми шариками и шоколадной основой.

Далее >>>


Метки:  

От "Малины в шампанском" до Курицы в вине...

Суббота, 09 Июля 2011 г. 01:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Linelchen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шесть оригинальных изысканных десертов.
Этот торт я готовлю часто и он получается как на фото, но самый большой плюс на мой взгляд, что для формы берется самый обыкновенный противень.

Десерт - это завершающий аккорд в любой трапезе >>>

Рубрики:  Кулинария, рецепты, быстро и вкусно/Вторые блюда

Метки:  

Коллекция тортов. Ананас.

Четверг, 14 Июля 2011 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Linelchen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ананасовый торт со сливками

Ингредиенты:
• 3 яйца
• 3-4 ст. ложки горячей воды
• 175 гр. сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 ст. ложка какао
• 125 гр. муки
• 1 пакетик разрыхлителя
• 50 гр. молотых орехов
• 100 гр. тертого шоколада
• 2 дозы консервированного ананаса (по 490 гр.)
• 4 пакетика для взбития сливок
• 200 мл. ананасового сока
• 800 мл. сливок
• 150 гр. шоколада
• 1 ст. ложка растительного масла.

Ананас? А на нас он действует аппетитно! >>>


Метки:  

Коллекция тортов. Персик.

Четверг, 14 Июля 2011 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Linelchen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Шоколадный Персик"

Ингредиенты:
• 2 пакетика пудинга ванильного вкуса
• 225 гр. сахара
• 800 мл. молока
• 3 яйца
• 95 гр. измельченных орехов
• 300 гр. муки
• 175 гр. сливочного масла
• 25 гр. какао
• 3 небольших персика
• сахарная пудра для декорации.

Способ приготовления:

Пудинг, 75 гр. сахара, 150 мл. молока перемешать. 650 мл. молока вскипятить, добавить пудинг. При помешивании довести до кипения и варить еще 1 мин. Снять с огня и дать остыть. Добавить 2 яйца в остывший пудинг и взбить.
Орехи, муку, 1 яйцо , масло, 150 гр. сахара, какао перемешать до образование кусочков рыхлого теста. Половину распределить по форме (26 см) 2,5 см тесто поднять по краям. Поставить на 30 мин. в холодильник.

Мммм...пэрсик! Пальчики оближешь! >>>


Метки:  

Коллекция тортов. Малина.

Четверг, 14 Июля 2011 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Linelchen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Малина в твороге"

Ингредиенты:
• 300 гр. муки
• 275 гр. сахара
• 2 пакетика ванильного сахара
• 175 гр. сливочного масла
• 5 яиц
• 300 гр. свежей малины
• 750 гр. творога
• 200 гр. сметаны
• 2 пакетика пудинг-порошка с ванильным вкусом.

Способ приготовления:

Муку, 125 гр. сахара, пакетик ванильного сахара, сливочное масло, 1 яйцо положить в чашку и сделать тесто. С помощью миксера разбить тесто на мелкие кусочки. Половину разложить в форму (26 см диаметром) и разгладить. Форму с тестом и другую половину поставить в холодильник на 30 мин.

Малину промыть. Творог, 150 гр. сахара, пакетик ванильного сахара перемешать. Добавить поочередно яйца и взбить, пудинг (порошок) насыпать и все перемешать до однородной массы.

Творожную массу налить на тесто. Малину и половину теста (кусочками) разложить на творожную массы. Поставить в заранее подогретую духовку 175 градусов на 1 час.

Торт готов. Приятного аппетита)))

Ягода-малина! Торт ко мне манила... >>>


Метки:  

Коллекция тортов. Вишня

Четверг, 14 Июля 2011 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Linelchen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Волны Дуная"

Для противня (40 x 30 cm): немного жира
Для теста:
•2 банки консервированной вишни (по 370 гр.)
•250 гр. сливочного масла
•200 гр. сахара
•1 Пак. Ванильного сахар
•1 щепотка соли
•5 яиц
•375 гр. Муки
•1 пакетик разрыхлителя
•20 гр. какао
•1 ст. ложка молока

Для масленого крема:
•1 пакетик ванильного пудинга
•100 гр. сахара
•500 мл. молока
•250 гр. сливочного масла

Вишневые торты - лучшее напоминание о лете >>>


Метки:  

Коллекция тортов. Бананы.

Четверг, 14 Июля 2011 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Linelchen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый торт с зефиром
Нам понадобится:
225 г сахарной пудры
125 г сахарного песка
белки 6 крупных яиц
1 ч. л. муки
2,5 мл уксуса
50 г поджаренных миндальных хлопьев
200 г зефира
4 банана
125 г шоколада
тертый шоколад
сахар
ванильное мороженое.
Способ приготовления:
Смешайте сахарную пудру с сахаром. В большой миске взбейте белки в густую пену. Постепенно всыпьте сахар с пудрой по столовой ложке, взбивайте, пока смесь на станет упругой (около 5 минут). Добавьте муку и уксус.

О, банановый рай! >>>


Метки:  

Коллекция тортов. Клубника.

Четверг, 14 Июля 2011 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Linelchen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Марципан-клубничный Торт"

Нам понадобится:
Для бисквита:
  • 4 яйца
  • 120 гр.сахара
  • 100 гр. муки
  • 20 гр. какао
  • 3 ч. ложки разрыхлителя
Для крема и оформления:
  • 150 гр. белого шоколада
  • 5 листьев желатина
  • 600 гр. свежей клубники
  • 500 мл. свежих сливок
  • 2 пакетика порошка для взбития сливок
  • 150 гр. клубничного варенья
  • 1 упаковка марципанного одеяла.

Три прекрасных торта. Короли праздничного стола! >>>


Метки:  

Рецепты на каждый день

Пятница, 15 Июля 2011 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария, рецепты, быстро и вкусно/Первые блюда
Кулинария, рецепты, быстро и вкусно/Вторые блюда

Метки:  

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ июль, 2011

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария, рецепты, быстро и вкусно/Вторые блюда

Метки:  

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ июнь, 2011

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда_Гарец [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сканы кулинарного издания “ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ” № 5 2011

Читать далее
Рубрики:  Кулинария, рецепты, быстро и вкусно/Вторые блюда

Метки:  

500 самых популярных рецептов в одном месте

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 04:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

  1. Мясо по - французски
  2. На 4 порции: Картофель - 8 - 10 шт. Мясо (баранина,свинина) - 800 г. Лук репчатый - 800г. Шампиньоны - 300 г. Сыр - 800 г ...
  3. Пирожки с капустой супер-быстрого приготовления
  4. Тесто: 1 стакан молока, 2 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 3/4 пачки маргарина, 1/2 пакетика сухих дрожжей "Саф момент", 2 яйца, ...
  5. Меню на день рождения
  6. на 2 человек: копченая скумбрия с хреном, бараньи отбивные с красносмородиновым...
  7. Салат "шапка мономаха"
  8. 500 гр. вареного мяса (свинина); 2-3 вареной в мундире картошки; 4-5 яиц; 200 гр. грецких орехов; 1 большая морковь (сырая); ...
  9. Пьяная курица
  10. тушка курицы, лук, чеснок, морковь, чернослив, майонез или сметана, соль и перец по вкусу, пиво ...
  11. Слоеный салат из крабовых палочек
  12. Уложить слоями: 1. 250г палочек - мелкими кубиками 2. 1 средняя луковица - мелко 3. 3-4 вареных моркови - крупная терка 4. яйца - ...

+ 10 страниц рецептов далее >>>

Рубрики:  Кулинария, рецепты, быстро и вкусно/Первые блюда
Кулинария, рецепты, быстро и вкусно/Вторые блюда

Метки:  

ВКУСНО И ПРОСТО. РЕЦЕПТЫ на любой вкус...(culinary.at.ua)

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 04:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария, рецепты, быстро и вкусно/Первые блюда
Кулинария, рецепты, быстро и вкусно/Вторые блюда
Кулинария, рецепты, быстро и вкусно/Консервация

Метки:  

Новогодние подарки Hand made (идея 1)

Понедельник, 19 Декабря 2011 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В продолжение темы  новогодних подарков хочу поделиться идеями подарков,сделанных своими руками,которые подсмотрела в одном западном журнале.

Мне они очень понравились)

Идея первая

РОЖДЕСТВЕНСКИЕ СЛАДОСТИ

Мы привыкли покупать готовые новогодние подарки,конфеты и прочие магазинные штучки на Новый год.

А почему бы не взять,и не сделать все это своими руками

Это будет вкусно,красиво и оригинально.Главное,все правильно оформить

4278666_8d970fbad03d (700x469, 114Kb)

В качестве рецепта для выпечки,можете можете взять любой

Но,не забывайте,что на  Новогодние праздники принято печь пряники и звезды

РЕЦЕПТ

РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ПРЯНИКИ

4278666_d180d0bed0b6d0b4d0b5d181d182d0b2d0b5d0bdd181d0bad0bed0b5d0bfd0b5d187d0b5d0bdd18cd0b5 (500x341, 45Kb)

дальше
Рубрики:  Праздники/Новый год, Рождество

Метки:  

Торты - 2619 рецептов (www.russianfood.com)

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 03:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сообщество на Li.ru: Рецепты тортов

 

Рецепты тортов - 2619 рецептов


рецепты тортов


Читать рецепты тортов
Рубрики:  Компьютерные полезности/Энциклопедии, ссылки

Метки:  

Сладости на скорую руку

Среда, 09 Октября 2013 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАМАРА_КАКУРИНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все мы любим попить чай с какими-нибудь сладостями - это прекрасно поднимает настроение, особенно осенью, когда вокруг холодно, сыро и пасмурно. Но что делать, когда времени совсем в обрез, а сладенького хочется? Я расскажу вам о трёх самых быстрых и при этом вкусных десертах к чаю! И выглядят они нарядно и празднично.


Метки:  

Вкуснейшая выпечка и творожные десерты

Среда, 04 Декабря 2013 г. 03:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая выпечка из творога
Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...

Рубрики:  Кулинария, рецепты, быстро и вкусно/Вторые блюда

Метки:  

 Страницы: [2] 1