Цитата сообщения lorine
Сырные лепешки на кефире
Сырные лепешки на кефире
![1460057623_sirnie_lepeshki_na_kefire-270782 (450x315, 38Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/134/654/134654059_1460057623_sirnie_lepeshki_na_kefire270782.jpg)
Ингредиенты
Сыр твердый — 200 г
Кефир — 1 ст.
Мука — 2-2,5 ст.
Сода — 0,5 ч. ложки
Соль — 0,5 ч. ложки
Сахар — 0,5 ч. ложки
Яйцо — 2 + 1 шт.
Способ приготовления
Шаг 1 В кефире добавляем соль, сахар и соду, натертый на крупной терке сыр. Перемешиваем.
Шаг 2 Добавляем просеянную муку, замешиваем тесто.
Шаг 3 Готовое тесто оставляем на 15 минут.
Шаг 4 Тесто разделяем на несколько частей. Каждую часть раскатываем в лепешку толщиной в 1 см. Сверху выкладываем начинку: мелко порезанные вареные яйца.
Шаг 5 Соединяем края лепешки, как пирожок, переворачиваем, раскатываем скалкой и верх смазываем взбитым яйцом.
Шаг 6 Выкладываем лепешки на противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Источник