Ингридиенты:

Кукурузная крупа — 300 г

Вода (1,5литра для варки поленты(кукурузной крупы) + 1,5стакана для грибного соуса)

Лук репчатый (в грибной соус) — 2 шт

Шампиньоны (в грибной соус) — 250 г

Мука пшеничная (в грибной соус) — 2 ст. л.

Кукуруза замороженная (100грамм в томатную начинку+ для украшения 1 горстка)

Брокколи замороженная (для украшения) — 250 г

Фасоль стручковая замороженная (в томатную начинку) — 300 г

Чеснок (в томатную начинку) — 2 зуб.

Томатная паста (в томатную начинку) — 2 ст. л.

Уксус яблочный (в томатную начинку) — 1 ст. л.

Соль (1ч.л. в воду приварке поленты(кукурузной ркупы) + по вкусу в грибной соус и            томатную начинку)

Перец (по вкусу)

Укроп (в грибной соус, лучше сушеный)

Сахар (в томатную начинку) — 1/2 ч. л.

Приготовление:

Брокколи в сырном омлете

Ингредиенты:
750 гр брокколи,
4 яйца,
250 гр сметаны,
100 гр сыра,
3-4 ложки молотых сухарей,
сливочное масло.