-Рубрики

 -Цитатник

Пляжные ажурные туники - (0)

Пляжные ажурные туники (со схемами) Вашему вниман...

печенье - (0)

Самое вкусное и быстрое печенье. Готовьте хоть каждый день В нашей стране печенье считает...

узоры - (0)

🌿Изысканная женственность! 🤍❤️ Универсальный узор! ...

Жаккардовые узоры - (0)

🧶Ленивый жаккард спицами(обучающее видео МК) Дождитесь загрузку видео ...

Вязание-спицы - (0)

Вязание-спицы ...

 -Видео

Развлечение котенка
Смотрели: 94 (2)
Whatever Happens
Смотрели: 102 (0)
Dirty Diana MJ
Смотрели: 8 (0)
Michael Jackson - Come Together
Смотрели: 44 (2)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в KatRel

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.07.2010
Записей: 1304
Комментариев: 166
Написано: 1753

Фрикадельки за 30 минут

Воскресенье, 09 Августа 2020 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрикадельки за 30 минут

(500x375, 99Kb)

Угощаю Вас своим быстрым и вкусным ужином за 30 минут! Фрикадельки с томатном соусе.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Вяленое мясо

Воскресенье, 24 Декабря 2017 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вялить мясо в домашних условиях (рецепты)

Как вялить мясо в домашних условиях (рецепты)

До праздников еще есть время и вы можете приготовить в домашних условиях вяленое мясо для новогоднего стола. Оно получается очень вкусным, знаю по собственному приготовлению. Результат вам обязательно понравится и тогда вам не придется больше покупать этот деликатес в магазине по дорогой цене. Но чтобы приготовить вяленое мясо в домашних условиях вам нужно выбрать удачное сырье и подобрать рецепт. А также надо знать основные правила заготовки этого продукта. С ними сначала и познакомимся, а после и с рецептами.
вяленое мясо 2 (700x335, 334Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

1 (604x394, 248Kb)

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

Читать далее

0_adbbf_6f9be378_XS (18x16, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/Мясо
Кулинария/Овощи

Отбивные из печени

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отбивные из печени

1 (602x438, 95Kb)

Отбивные из печени

Читать далее

0_adbbf_6f9be378_XS (18x16, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Сыровяленая колбаса - домашняя

Дневник

Пятница, 18 Июля 2014 г. 23:53 + в цитатник

0riwbOIm69k (200x133, 6Kb)

 

 

Вам потребуется:

Говядина (задок, окорок) - 1,5 кг
Свиная грудинка (пашина, подчеревок) - 1,5 кг
Оболочка - свиная черева 40/42. 
Соль нитритная - 70 гр
Паприка - 20 гр
Перец белый - 5 гр
Перец черный горошек - 5 гр (измельчаем, раздавливая ножом)
Коньяк или спиртовой бальзам на травах - 80 мл
Шпагат колбасный

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Спагетти болоньезе

Вторник, 27 Мая 2014 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спагетти болоньезе




Спагетти болоньезе

Далее

Рубрики:  Кулинария/Мясо

Мясо в универсальном маринаде, запеченное целым куском

Среда, 07 Мая 2014 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в универсальном маринаде, запеченное целым куском

Я очень долго искала рецепт универсального и вкусного маринада для мяса или птицы, путeм проб и ошибок, был найден именно этот. Мясо (курица), приготовленное этим способом, очень нравится моим близким и друзьям, поэтому я смело делюсь этим рецептом с вами! Попробуйте, очень рекомендую!
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Бастурма

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бастурма

 

Ингредиенты для "Бастурма":
Свинина (вырезка, филейная часть) — 700 г
Соль (крупная) — 4 ст. л.
Сахар коричневый (мускавадо) — 5 ст. л.
Чабер — 3 ст. л.
Кориандр
Паприка (молотая)
Перец жгучий
Вода (кипяченая)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Фаршированный картофель

Суббота, 11 Января 2014 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированный картофель

3925311_Farshirovannii_kartofel (628x416, 107Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо
Кулинария/Фаршированные блюда
Кулинария/Овощи

Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром

Суббота, 11 Января 2014 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром

 

картофель/3668121_Ctr9dAB5cM0 (604x453, 64Kb)

Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

Картофель — 6 шт
Ветчина — 150 г
Лук — 1 шт
Петрушкa (по вкусу)
Сливочное масло — 1 ст. л.
Перец чили (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сыр твeрдый (тертый) — 50 г
Перец черный (молотый, по вкусу)
Лук зелeный (по вкусу)
Пшеничная мука — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт

Приготовление:
Читать далее
 (53x20, 1Kb)
 

 

Рубрики:  Кулинария/Мясо
Кулинария/Фаршированные блюда

Говядина "Вдохновение

Суббота, 11 Января 2014 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина "Вдохновение"




В форму выкладываем слоями: очищенный и нарезанный брусочками картофель, репчатый лук, солим, перчим; затем - нарезанную поперёк волокон и отбитую говядину, снова солим, перчим; далее - обжаренные на растительном масле грибы с морковью; повторяем слой картофеля; сверху - нарезанные кружочками помидоры, солим, перчим; далее - майонезная сетка. Сверху всё засыпаем натёртым на средней тёрке твёрдым сыром. Всю эту красоту помещаем на решётку духовки под крышку на 1- 1,5 часа (небольшой огонь огонь!). Очень вкусно!




Серия сообщений "Кулинария-говядина, телятина":

Часть 1 - "Отбивная по-русски, под луковым одеялом"
Часть 2 - Гуляш венгерский на пиве с красной паприкой (болгарским красным перцем)
...
Часть 43 - Говяжьи ребрышки в соусе чимичурри
Часть 44 - Ростбиф в ореховой пасте
Часть 45 - Говядина "Вдохновение"


Рубрики:  Кулинария/Мясо

Комментарии (0)

Очень сочные зразы...

Дневник

Вторник, 05 Ноября 2013 г. 13:37 + в цитатник

Зразы (536x370, 46Kb)

 

Ингредиенты:

 

Для фарша:

Фарш - 700 г;

Картофель крупный - 1 шт.;

Яйцо - 1 шт.;

Растительное масло;

Соль;

Перец;

Мука для панировки.

Для начинки:

Яйца - 3 шт.;

Молоко - 1/4 стакана;

Зелень.

или для грибной начинки: грибы - 500г, лук -2шт.

Для соуса:

Сметана - 3 ст. ложки;

Чеснок - 2 зуб.;

Сыр - 100 г.

<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//62/307/62307511_68930dde1f69.gif" />
Рубрики:  Кулинария/Мясо
Кулинария/Фаршированные блюда

Комментарии (0)

Готовим вкусные голубцы!

Среда, 04 Сентября 2013 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим вкусные голубцы! Советы приготовления!

Готовим вкусные голубцы! Советы приготовления!

Голубцы готовили еще в Древней Греции.
Существует несколько способов размягчения капустных листьев, удобный во многих случаях. Кочан капусты положить полиэтиленовый пакет, отжать лишний воздух, пакет плотно закрыть. Поместить в морозилку для замораживания на 1-2 суток (в зависимости от размера). Затем, не вынимая из пакета, разморозить при комнатной температуре. После оттаивания кочан аккуратно разобрать на листья, которые станут мягкими.

Готовим вкусные голубцы! Советы приготовления!
Голубцы в капустных листьях, подготовленные к тепловой обработке.

Тепловая обработка голубцов.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо
Кулинария/Выпечка: торты, пироги
Кулинария/Фаршированные блюда

Комментарии (0)

Мясной пирог

Среда, 04 Сентября 2013 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог


Мясной пирог (604x604, 65Kb)

Ингредиенты:
сливочное масло — 1/2 стак
сметана — 1 стак
яйцо — 1 шт
сода для выпечки — 1/4 ч.л
соль — 1/4 ч.л.
мука — 2,5 стак

для начинки:
баранина — 450 гр
локовица — 2 шт
картофель — 2 шт
соль — 1 ч.л.
черный перец — 1/2 ч.л.
кумин — 1/2 ч.л.
яйцо — 1 шт

Приготовление:
В средней миске смешать растопленное сливочное масло, сметану, 1 яйцо, порошок для выпечки и соль. Добавить первые 2 стакана муки и посмотреть, можно ли замесить очень мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам или к стенкам миски. Если этого не достаточно, добавить оставшуюся муку и продолжать месить. Разделить тесто на 2 части. Одна часть должна быть немного меньше, чем другая. Оберните их полиэтиленовой пленкой и отложите в сторону. Разогреть духовку до 375F. Тонко покрошить лук. Нарежьте мясо и картофель на маленькие кубики. Добавьте специи и все хорошенько перемешайте. Раскатайте большую часть теста на листе для выпечки, предварительно посыпав его мукой. Наполняем пирог начинкой. Оставьте немного места по краям. Закрываем начинку второй частью теста, запечатываем края.
Смешиваем яйцо с небольшим количеством воды и промазываем кисточкой верхнюю часть пирога. Сделайте небольшие надрезы. Выпекайте пирог до золотистого цвета. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария/Мясо
Кулинария/Лазанья, пицца
Кулинария/Фаршированные блюда

Комментарии (0)

БЕЛЯШИ

Четверг, 29 Августа 2013 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Мясо
Кулинария/Лазанья, пицца

Комментарии (3)

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

Четверг, 13 Июня 2013 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Imra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

Чем хороши запеканки? Они  готовятся из любых ингредиентов и на выходе всегда превосходный результат. Не надо четко придерживаться рецепта, отсутствующий  компонент можно заменить или пропустить . А в сезон овощей просто нескончаемое поле для фантазии! В этом рецепте основу запеканки составляют кабачки - вкусный и полезный овощ.  И недорогой. Замечательная идея для бюджетного и аппетитного ужина.

5087732__PyJZRcK8mw (604x394, 147Kb)

Рецепт
Рубрики:  Кулинария/Мясо
Кулинария/Лазанья, пицца
Кулинария/Фаршированные блюда

Комментарии (0)

Сыро - Копчёное Мясо

Вторник, 26 Марта 2013 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыро - Копчёное Мясо

Сыро - Копчёное Мясо ! ! !
 

Пошаговые фото рецепта

Сыро - Копчёное Мясо ! ! !
Сыро - Копчёное Мясо ! ! !
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Комментарии (0)

Котлеты под шубой

Среда, 20 Марта 2013 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты под шубой - oбычное блюдо в необычном варианте: оригинально, быстро и вкусно

Котлеты под сырно-картофельной шубой получаются нежными, сочными и очень вкусными.

И не требуют приготовления гарнира. Выглядят симпатично и очень выручают, когда хочется какого-то разнообразия на столе.
kotleti8 копия (700x494, 188Kb)
d4e6d15ba76456969d56779d62c9f98d (31x26, 1Kb)Красота на тарелке...
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Комментарии (0)

Открытый мясной пирог

Пятница, 22 Февраля 2013 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый мясной пирог




Пироги любят все. И готовят пироги почти все. Но этот открытый мясной пирог – просто чудо. Тесто с картофелем получается очень нежное. Сочная и ароматная начинка делает его превосходным.
Описание приготовления:
Мой рецепт открытого пирога очень прост. Это блюдо нужно обязательно приготовить. И я уверена, что оно станет частым гостем на вашем столе, чтобы подарить вам радость и удовольствие от вкусного ужина.
Ингредиенты:
Картофель — 200 Грамм
Мука — 200 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Сливочное масло — 50 Грамм
Соль — - По вкусу
Свиной фарш или свинина — 500 Грамм (начинка)
Болгарский перец — 2 Штуки (начинка)
Помидор — 1 Штука (начинка)
Лук — 2 Штуки (начинка)
Сливки — 100 Миллилитров (начинка)
Молоко — 100 Миллилитров (начинка)
Яйцо — 2 Штуки (начинка)
Томатная паста — 2 Ст. ложки (начинка)
Соль, перец — - По вкусу (начинка)
Сыр — - По вкусу (немного для присыпки)


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо
Кулинария/Фаршированные блюда

Комментарии (0)

Горячие блюда из мяса

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие блюда из мяса. Подборка 10

Как приготовить домашнюю шаурму: 10 кулинарных советов

http://www.liveinternet.ru/users/melissaber/post244587494/

 

Вертуда мясная

Это простое, но... невероятно вкусное блюдо

http://coolynar.ru/post243843752/

Свинина стир-фрай

Ингредиенты:
Свинина 300 гр
Морковь 2 шт
Перец болгарский 1 шт
Грибы шампиньоны 5-6 шт
Лук репчатый 1 шт
Соус соевый 50 мл
Крахмал картофельный 0,5 ч.л.
Сок лимонный по вкусу
Масло растительное 2-3 ст л

http://do-it-yourself-best.net/post222217645/

Пельмени «Розочки»

http://www.liveinternet.ru/users/3484545/post224983252/

Мясо по-купечески (с грибами).

http://www.liveinternet.ru/users/rukodelkino/post260403007/

Медово-пряная свинина запеченная в рукаве

http://vkysnyashki-ot-belosnezhki.com/post260208530/?upd

"Праздничное мясо"

Вырезка свиная 500 грамм, грибы шампиньоны 300 грамм, сыр твердый 300 грамм Помидоры 1-2 штуки. майонез, соль перец

http://www.liveinternet.ru/users/sirius2110/post252974864/

Мясо по-французски

http://www.liveinternet.ru/users/olga_san/post257943970/

Мясо «Корона»

http://www.liveinternet.ru/users/olga_san/post255899671/

Запечённый картофель в фольге с сыром и ветчиной

http://amari02.ru/post252300637/

Наивкуснейший шашлык в духовке.

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post248295758/

Котлетки

http://www.liveinternet.ru/users/liudmila_sceglova/post251370695/

Горячие мясные блюда. Подборка 9

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post244245979/

Рубрики:  Кулинария/Мясо


 Страницы: [2] 1