Воздушная творожная запеканка без муки и манки

Пончики творожные

Творог — 250 г

Яйцо — 3 штуки

Мука пшеничная — 8 столовых ложек

Сахар — 3 столовые ложки

Сода — 1/2 чайные ложки

Соль — 1/2 чайные ложки

Масло оливковое — по вкусу

Сахарная пудра с ванилью — по вкусу

"Творожные завитушки".

Рецептов выпечки с творогом - великое множество, этот один из них. Он привлекает меня простотой приготовления и доступностью продуктов, кроме того радует результатом, это нарядное, полезное и вкусное печенье! Которое пригодится и к утреннему кофе, и к приятному легкому полднику, и на праздничный стол к чаю...

Необходимые продукты:
500 грамм творога
200 грамм слив.масла или маргарина
4 стакана муки
0,5 чайн.л. соды(гасить не надо)
сахар для обсыпки


Сливочное масло или маргарин размягчить и перемешать с творогом, постепенно добавлять муку, перемешав ее предварительно с содой. Полученное тесто раскатать в виде жгута и нарезать на кружочки, из них скатать колбаски и завернуть их показанным способом, чтобы получилась "завитушка".


Таким образом крутим много-много" завитушек", каждую обмакнуть в сахар и разложить на посыпаный мукой противень. Поставить его в разогретую до 200градусов духовку на 20-25 минут.


Быстро пробежали минутки, наше печенье подрумянилось, достаем его из духовки и зовем домочадцев "снимать пробу". Думаю, что все с удовольствием попьют чайку с "завитушками"!


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Очень вкусный пирог, возится с ним не долго. Как говорится, этот пирог из серии - быстро, просто,  вкусно.

 

Сырники с изюмом

250 г творога
1 ст. ложка изюма
4 ст. ложки муки
1/4 ч. ложки соды
щепотка соли

Творог протри через сито, чтобы избавиться от комков, добавь предварительно замоченный изюм, соду, муку, соль и все тщательно перемешай. Сформируй небольшие шарики, затем приплюсни их, придав форму сырников, и поджарь до золотистой корочки.
Подавать можно со сметаной или вареньем.

Сырники запеченные

200 г творога
200 г хурмы
0,5 стакана муки
0,5 стакана панировочных сухарей
0,5 ст. ложки сахара

Перетертый творог смешай с сахаром, добавь очищенную и мелко нарезанную мякоть хурмы. Добавив муку, хорошо вымешай смесь. Сформуй сырники, обваляй в панировочных сухарях и обжарь на сковороде до полуготовности. Выложи на противень и запекай 10 мин. При температуре 200 0


Морковные сырники

400 г творога
100 г манной крупы
1,5 ст. ложки сахара
1 морковка
2 яичных белка

Натри морковку на мелкой терке, смешай с перетертым творогом, сахаром и манкой. Взбей белки в крепкую пену, аккуратно введи в творожно-морковную массу, перемешай.
Сформируй сырники, запекай в духовке до румяной корочки. Подавай со сметаной или фруктовым сиропом.

Банановые сырники

250 г творога
1 банан
2 ст. ложки муки
1 ч. ложка меда
1 яйцо
Щепотка соли

Творог перетереть через сито, добавить размятый в кашицу банан, яйцо, соль и мед. Все хорошо перемешай, добавь муку и еще раз хорошо вымешай. Наполни формочки (можно формы для кексов) подготовленной массой и запекай в духовке 15-20 мин





Сырники с сюрпризом


300 г творога
70 г сливочного масла
1,5 ст. ложки сахара
200 г вишни без косточек
3 ст. ложки муки
1 яйцо

Перетертый творог соедини с яйцом, размягченным сливочным маслом и сахаром, взбей вилкой до получения однородной массы. В готовую массу добавь муку. Из готового теста сформируй диск, в центр положи вишню сложи пополам и защипи тесто, чтобы не было пропусков. Жарь на сковороде до золотистой корочки.

Творожный торт на сковороде.

+ читать дальше

Приготовление.....

Читать далее...

 

Ингредиенты:

5 шт. бананов
200г нежирного творога
100г йогурта
20г меда
1 яйцо

Приготовление:

1.Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лайма.

2..Смешать творог, йогурт, мед, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить бананы в форму и залить полученной смесью.

3.Поместить в нагретую до 180с духовку и выпекать 20 - 30 мин.
Альбом с фото блюд и ссылками на рецепты

Все, кто бывал во Львове, наверное, знают вкус сырника – печеного пирога из сливочного сыра: с шоколадом, маком или иной изюминкой. Если вы еще не были столице Галичины, можете приготовить львовский Смаколик дома. Приведены рецепты сырников, выверенные практикой, – из книги «Кулинарные секреты сестры Ольги», изданной несколько лет назад львовским издательством «Свичадо».

Читать далее...

Может эти и сильно сказано — шикарное, но выпечка из творожного теста просто несравнима ни с чем другим. Она мягкая и сочная, ее никогда не может быть много. Невесомое творожное тесто просто тает во рту. Тесто получается мягкое, воздушное, готовится в считанные минуты - выпечка пышной и исчезающей во рту как семечки.

Тесто из творога
Рогалики из творога
Рулет из творога

Рецепт приготовления самой простой и вкусной творожной запеканки.

Рецепт приготовления самой простой и вкусной творожной запеканки.
«Запеканка из трёх ингредиентов»


+ читать дальше

Когда хочется к чаю чего-нибудь сладкого, но несложного в приготовлении, можно испечь эти рогалики

Творожные рогалики


+ читать дальше

Кулинария >Сырники.

Сырники. Я долгое время перебирала разные рецепты сырников, прежде чем нашла “тот самый” - именно тот, которым мне захотелось поделиться. Сырники (или творожники) приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными и вкусными. Даже муж, который творог не особо жалует, ел их с удовольствием. Вам потребуется: 400 г творога 3 ст.л. манки 4 ст.л. муки 2 яйца 2 ст.л. сметаны щепотка соли сахар по вкусу сушеная вишня или другие сухофрукты по вкусу (изюм, чернослив, курага и проч.) Как готовить: 1. Если творог крупнозернистый - протираем его через сито. Добавляем яйца, сметану, соль, сахар, вишню, манку и муку. Замешиваем однородное тесто и даем ему постоять минут 15, чтобы манка разбухла. Тесто в итоге не должно получиться крутым - оно должно быть такой консистенции, чтобы из него можно было худо-бедно слепить сырники. 2. От готового теста отделяем по небольшому кусочку, скатываем в шарик, обваливаем в муке и придаем приплюснутую форму. Жарим на растительном масле с обеих сторон. При подаче поливаем сметаной или вареньем. Приятного аппетита! Готовим дома. Кулинарные рецепты

Готовим дома. Кулинарные рецепты

Сырники! TEST BAKE - тестируем 3 рецепта!

Огромное спасибо автору: ginger_blonde

Найти свой рецепт - дело иной раз непростое. Хотя бы из-за большого количества различных вариантов, очень похожих друг на друга. Сами знаете, когда мамы и бабушки всех ваших знакомых начинают уверять, что у них точно самый лучший борщ/непревзойденные сырники и т.д.
Поэтому сегодня мы будем пробовать и сравнивать...
В итоге мы нашли в самом деле лучшие.. что?..(у нас сегодня) сырники.

Творожные пончики на скорую руку

Творожная запеканка....

******************************

Бананы в ореховой шубке. Вкуснота!

Бананы в ореховой шубке. Вкуснота!

Необходимо:
3 шт бананы
400 гр творога
100-150 гр сливочного масла
6 ст.л. сахара
2 ст.л. сметаны
1/2 стакана грецких орехов
2 ст.л.какао

Читать далее...