Настойки

Алина Белина

Польза клюквенного сока очевидна и аргументирована. Сок клюквы уникален благодаря своим целебным свойствам. Его можно употреблять в качестве общеукрепляющего средства, так как он содержит биологически активные вещества, полезные для организма. В клюквенном соке есть витамины В, С, К и РР, а также органические кислоты и микроэлементы: калий, йод, кальций, хлор,  железо, фосфор и серебро.

Благодаря высокому содержанию бензойной кислоты и фенола, клюквенный сок можно считать натуральным антибиотиком, так как он обладает антимикробными и антибактериальными свойствами. Употребляйте клюквенный сок при вирусных инфекционных заболеваниях, и при хронических или острых воспалительных процессах различного происхождения.

Клюквенный сок является отличным профилактическим и лечебным средством при таких недугах, как заболевания почек, мочевого пузыря, воспаление яичников и придатков, цистит, нефрит. Сок клюквы содержит антоцианины, обладающие противовоспалительными свойствами, а также способствующие удалению камней из мочевого пузыря и почек. 

Читать далее

Современное общество живет динамичными темпами и напряженными событиями, в водовороте которых не успеваешь решать бытовые вопросы. В агентстве "Вторая мама" вы сможете найти квалифицированный домашний персонал - гувернантку, няню или домработницу, а также получить качественную консультацию по выбору.  Теперь вы всюду будете успевать!

Кремовый ликер

300-400 мл водки, 0,5 банки сгущенки или концентрированного молока, 2 ст. л. растворимого кофе, 1/3 ч.л. ванилина, 150 мл жирных сливок (30-35%).

Все взбить в блендере, разлить по бокалам, добавить лед.

Старинный рецепт овсяного кваса заключает в себе недюжинную силу овса и мёда. Поэтому его можно употреблять и больным диабетом.

Этот квас не только обладает приятным оригинальным вкусом, но и необычайно полезен.

Рецепт.

Возьмём трёхлитровую банку, хорошо её вымоем, насыпаем в неё грамм двести промытых зёрен овса, лучше неочищенных.

Растворим в воде две (три) больших ложки мёда (если хотите делать с сахаром, то нужно брать 3 столовые ложки сахара с верхом). Не забудьте кинуть в банку маленькую горсть изюма. Доливаем банку водой. Воду лучше брать фильтрованную тёплую. Если таковой не найдётся, то можно использовать остывшую кипячёную воду. Можно сделать так: нагреть воду до горячего состояния, но не кипятить. Затем остудить градусов до 40. И залить ею подготовленный овёс.

Накрываем банку марлей и ставим для ферментации в тёмное место. Брожение происходит 3-4 суток. После этого квас процеживаем, разливаем по стеклянным баночкам, оставляя немного места и накрываем неплотно крышечками. Ставим в холодильник. Квас должен храниться не более 4 суток.

Напиток получается очень вкусным.

Оставшийся овёс мы не выбрасываем, а используем для получения новых порций кваса. Для этого в жмых добавляем мёд, изюм и снова ставим кваситься.

Квас можно приготовить и на основе овсяных хлопьев. Этот квас применяется для снижения веса.

Рецепт таков:

берём 300 грамм овсяных хлопьев, 3 столовые ложки сахара и заливаем остывшей кипячёной водой в чистую 3-х литровую баку. (Если у Вас нет тёплой фильтрованной воды).

Ставим для брожения в тёмное место на 2 суток. Процеживаем и разливаем по баночкам и ставим в холодильник. Напиток не должен долго храниться, примерно 5 суток.

Пьют квас по 200 грамм за пол часа до еды для похудения.

Квасы из овса обладают целебными свойствами. Они оказывают целый ряд положительных эффектов на обмен веществ. Этот квас оказывает уравновешивающее действие на нервную систему, снимает стресс, снижает холестерин и сахар крови, укрепляет кости, укрепляет ногти и волосы, оказывает благотворное действие на клетки миокарда, восстанавливая их.

Так же этот янтарный напиток помогает восстановить ослабленное зрение, его применяют в комплексе лечения атрофии зрительного нерва, он полезен при авитаминозе и депрессии.

Так же он помогает в лечении полиомиелита и при некоторых заболеваниях поджелудочной железы и печени.

Конечно, при условии, если Вы не положите слишком много сахара и тем не сделаете напиток слишком алкогольным. Так же этот квас помогает при бессоннице и слишком плохом аппетите.

Овсяный квас содержит огромное количество витаминов и микроэлементов. Среди них витамины группы В, каротин, витамин А, витамин Е, витамин К, цинк, железо, селен, аминокислоты и белки.

Но есть и противопоказания. Квас нужно с осторожностью применять при подагре и при повышенной кислотности желудочного сока.