Советское детство было особенным. У каждого есть свои теплые воспоминания, которые, непременно, также связаны с едой.

Друзья, представляю вашему вниманию 5 блюд, которые были популярны в Советском Союзе, а сейчас вызывают ностальгию.

Закуска «Мухоморы»

Эту закуску готовили хозяйки, которые хотели выделиться перед гостями. Закуска «Мухоморы» преимущественно подавалась на праздничный стол. Это блюдо выглядит эстетично, а главное – оригинально.

Зачем нужны эмульгаторы, кто из великих людей был без ума от мороженого и  сколько стоит самое дорогое мороженое в мире.

Мороженое — изобретение не нашего времени и даже не нашего века. Оно известно человечеству уже как минимум пять тысячелетий. Родиной этого десерта считается Китай: там к праздничному столу подавали замороженные фруктовые соки (аналог современного «фруктового льда»).

В любой культуре есть явления, которые представителям другой национальности кажутся по меньшей мере странными, нелогичными и причудливыми. Предлагаем посмотреть  несколько примеров американских привычек и традиций, на которые иностранцы реагируют с большим удивлением.

1. Картофель

Начнем с дорогой и близкой нашему сердцу картошки. Мало того, что американцы никогда ее не чистят перед тем, как приготовить, считая, что в кожуре прячется все самое ценное и полезное. Они пошли еще дальше и придумали себе отдельное блюдо, которое так и называется — potato skins (или «картофельная кожура»).

Если же вам все же удалось найти в Америке очищенный картофель — знайте, что, скорее всего, его достали из консервной банки.

2. «Муравьи на бревне»

Эта творческая инсталляция представляет собой сельдерей с арахисовым маслом и изюмом. Считается здоровым и питательным перекусом, особенно популярным у детей.

3. Кофе

Американцев не устраивает вкус кофе. Они любят кофе со вкусом всего остального — карамели, мяты, тыквы, имбиря и так далее и тому подобное. Стоит ли упоминать, что пить этот кофе обязательно надо на ходу.

Хорошо, когда вся семья с детьми может собраться и провести веселый семейный вечер за раскрашиванием пасхальных яиц. Это увлекательный процесс и здесь нет предела творчеству. В интернете предлагается множество вариантов раскраски и хочется попробовать все.

Чем и в какой цвет можно покрасить яйца?

• В оранжевый цвет красит: куркума, сок апельсиновой или мандариновой цедры, морковь, паприка (4 ст. ложки паприки варить 30 минут в кастрюле со стаканом воды, после этого поместить в этот отвар вареные яйца).
• В коричневый цвет красит: кофе, черный чай, березовые листья, луковая кожура.
• В красный цвет красит: гибискус, свекла, шелуха красного лука.
• В синий цвет красит: краснокочанная капуста, черника, бузина, виноградный сок из темных сортов винограда.
• В зеленый цвет красит: шпинат, петрушка, крапива, хлорелла.

Цвет во многом зависит от времени контакта яичной скорлупы с красителем, чем дольше – тем он получится насыщенней.

Это мясо нежное внутри, сверху хрустящая корочка. Когда я готовлю такое блюдо, оно съедается мгновенно, в первый же день.

Ингредиенты: 

Филе одной курицы 

3 яйца

Черный молотый перец, соль по вкусу,

Сухари (я делаю сама их подсушенного батона)

Растительное масло (для обжаривания)

Нарядная, практичная, практически любая скатерть на стол для кухни сегодня снова в тренде. С помощью этого аксессуара можно преобразить внешний вид кухни, освежить ее дизайн и создать атмосферу домашнего уюта, тепла и праздника. Но скатерть для кухонного стола часто считают крайне неудобной в обращении, ведь она легко пачкается, а пятна, поставленные на дорогую ткань вывести весьма проблематично.

Поэтому многие хозяйки отказываются от такого текстильного декора, предпочитая использовать его только по торжественному поводу, а в остальное время просто застилают стол клеенкой или вовсе оставляют пустым. А зря, ведь среди современных вариантов легко подобрать для кухни скатерть, материал которой будет отталкивать воду и жир, не впитывая всевозможные загрязнения, а нарядный вид стола будет радовать в любое время, придавая помещению особое настроение и стильный вид.

Скатерть поможет сделать ваш интерьер более завершенным

Интересный дизайн кухни в стиле модерн

Уютная небольшая кухня в светлых тонах

Как говорится, как встретишь Новый год, так его и проведешь… Поэтому для создания в доме и за столом душевной, теплой, праздничной атмосферы нужно изрядно потрудиться!

В комнатах убрано, декорации развешены, в воздухе витает аромат мандаринов, хвои, свежей выпечки…

Так хочется, чтобы встреча этого волшебного праздника прошла весело и запомнилась родным надолго!

Каждый год в предвкушении праздничного застолья мы ищем новые интересные рецепты, стараясь удивить близких чем-то новеньким, оригинальные идеи подачи, придумываем тематические украшения стола.

Предлагаем вам посмотреть  самые неординарные задумки для украшения новогодних блюд!