Шоколадные пасхальные яйца |
Посмотрите, что за чудо
Положила мама в блюдо?
Тут яйцо, но не простое:
Золотое расписное,
Словно яркая игрушка!
Здесь полоски, завитушки,
Много маленьких колечек,
Звёзд, кружочков и сердечек.
|
Всё о манной каше |
Дневник |
С манной каши начинали утро сотни миллионов жителей Советского Союза. В нашей стране, пожалуй не найдется человека, который бы ее не пробовал. В детстве родители кормили манкой нас, теперь мы кормим манкой своих детей. Почему же так любимая у нас манка не популярна в Европе и других странах мира? ...
Манка, или манная крупа – это крупа грубого помола из пшеницы, средний диаметр частиц которой составляет от 0,25 до 0,75 мм. Манка – побочный продукт при производстве пшеничной муки, когда после размола остается порядка 2% мелких осколков зерна.
|
Альтернатива лекарствам |
Дневник |
Чтобы снизить холестерин естественным путем, нужно есть больше клетчатки. Диетические волокна содержатся в основном в растительных продуктах. Они поддерживают хорошее пищеварение и обеспечивают долговременное насыщение.
Кроме того клетчатка способствует выведению избыточного холестерина.
Достаточное количество волокон содержат:
- Продукты из цельной муки:
Булочка из непросеянной муки содержит 4 грамма волокна, столовая ложка овсяных отрубей - 3 грамма волокна.
|
Японские вкусняшки |
Дневник |
Все знают, что в Японии культ еды. Поэтому если вы считаете себя гурманом, обязательно посетите эту страну.
Сейчас мы познакомим вас с 15 японскими вкусняшками.
Думаете это рыба в кляре? Неа! Это японское печенье. Обычная начинка — джем анко из бобов адзуки. Также используются такие наполнители, как заварной крем, шоколад или сыр.
Это действительно очень вкусно, хоть и звучит дико.
Эти сладкие булочки готовят из двух видов теста: хрустящее печенье снаружи и очень мягкая воздушная часть внутри. Просто объедение!
|
Домашнее мороженое из 2-х ингредиентов |
Дневник |
После того, как попробовала этот рецепт, перестала покупать мороженое в магазине. Это натуральное вкуснейшее мороженое из 2 ингредиентов. Все быстро взбиваю и закладываю в морозильную камеру. Его получается много, но съедается оно быстро.
Ингредиенты
|
Салат "Любовница" |
Дневник |
|
Почему американцы и европейцы не едят гречку! |
Дневник |
Как известно, гречневая крупа в России является чуть ли самым популярнейшим продуктом питания.
Из гречневой крупы можно варить первые и вторые блюда, как мясные, так и постные. Из гречки делают котлеты, она может быть начинкой для пирогов или вареников.
Однако, такого фанатического влечения к гречневой не разделяют с россиянами ни европейцы, ни американцы...
За рубежом к гречневой крупе относятся очень пренебрежительно и на россиян, жующих гречку, смотрят в неким презрением.
|
В чем польза грецких орехов |
Дневник |
Грецкий орех – кладезь полезных веществ. В нём содержится много витаминов и микроэлементов, которые так нужны каждому, особенно тем, кто живёт в мегаполисах. Внешне чем-то похожий на мозг, этот орех действительно благотворно влияет на работу этого органа. К тому же обладает высокой питательностью и служит хорошим и полезным перекусом: съев небольшую горстку, можно почувствовать насыщение.
|
Польза какао |
Дневник |
Какао не только защищает от заболеваний, но и заряжает человека энергией. Напиток содержит полезные вещества, нормализующие работу мозга и очищающие кровь от избытка вредного холестерина. Благодаря этому его важно пить всем, перешагнувшим сорокалетний рубеж.
Ароматный напиток со вкусом шоколада обладает такими полезными свойствами:
Какао способно быстро насытить организм и убрать ощущение голода. Это помогает не допустить набор лишнего веса.
|
Конфеты "Птичье молоко" |
Дневник |
Практически каждый из нас хоть один раз, да пробовал эти наивкуснейшие конфеты с необычным названием и наверняка задавался вопросом, почему их так именуют.
Известно, что птичьего молока не бывает. Однако не так давно эту теорию опровергли ученые. Согласны их данным, оно имеется у фламинго, голубей, клестов, некоторых пингвинов. Другое дело, что оно мало напоминает привычное нам коровье молоко, которое стоит у нас в холодильнике, – консистенцией оно похоже скорее на творог. Им птицы выкармливают своих детенышей. Считается, что такое молоко – большая редкость, поэтому его стоимость непомерно высокая.
Но в древности об этом не знали. Если верить легендам, именно таким молоком райские птицы выкармливали своих птенцов. Для того, что бы избавиться от надоедливых возлюбленных, девушки посылали их на поиски этого необычного «продукта».
|
Квашеная капуста |
Дневник |
Три дня - и готово. Капуста всегда получается сочная и хрустящая!
Рецепту этой капусты уже много-много лет. Да и рецепта здесь, можно сказать, нет. Это просто способ приготовления вкуснейшей квашеной капусты.
В видео ниже я показала этот рецепт, рецепт маринованной капусты, рецепт салата из капусты на каждый день и вкуснейший гарнир из капусты. Посмотрите - вам понравится:
В общем, выбираю капусту плотненькую и сочную. Нарезаю всегда только ножом. Никакими шинковками не пользуюсь.
|
История русского подстаканника |
Дневник |
Подстаканник — неизменный атрибут русского чаепития, вещь редкая и ценная, не теряющая своего очарования и актуальности.
Подстаканники появились в российском быту в начале XX века, когда в изготовлении посуды отказывались от фарфора и фаянса в пользу стекла. Чтобы горячий стакан не обжигал руки, его ставили в металлический подстаканник с ручкой. Со временем качественные подстаканники стали обязательным атрибутом домов и кабинетов крупных руководителей — а теперь стали ярким символом ушедшей эпохи.
Правда, многие культурологи высказывают мнение, что , скорее, подстаканник, как атрибут чайного стола, появился в России еще в первой четверти XIX века. Это было веяние восточной моды, принесённой из кавказских походов.
|
Вкусности из России |
Дневник |
1. Плюшки
Самое простое и дешевое печенье, которое можно купить в России. Это просто печеное тесто, посыпанное сахаром, но это потрясающе.
2. Сосиски в тесте
|
5 вкуснейших тортов без выпечки! |
Дневник |
|
Из чего состоят продукты |
Дневник |
Не все производители бывают честны с нами. Порой, покупая тот или иной продукт в магазине, мы толком и не знаем даже, из чего он состоит.
Мы собрали 13 продуктов, о которых нам не сказали всей правды.
Чипсы
Большинство чипсов сделаны вовсе не из картофеля, как мы привыкли думать. Для производства используется мука (пшеничная или кукурузная) и смесь крахмалов. Как правило, тесто для чипсов содержит не более 42 % картофеля. А яркого и «естественного» вкуса добиваются при помощи вкусовых
Есть и другие производители, которые используют настоящий картофель. На 1 большую пачку приходится около 2 средних картофелин. Тут важно знать то, что такой продукт облагается большим налогом, а значит, чипсы из настоящей картошки будут стоить недешево.
|
Что значит: "Правильно питаться" |
Дневник |
Все мы почти каждый день слышим это выражение. Правильное питание.
А кто мне скажет однозначно, в виде инструкции, что я должен есть и в какой последовательности и количестве, чтобы быть уверенным что питаюсь я правильно?
Диетологи предложат пройти тесты, анализы, обследования. Конечно же у них. И это, естественно, платно. После этого составят вам рацион и будут наблюдать за вашим самочувствием. То есть тянуть с вас деньги. Так они "наблюдают" годами за артистами, женами олигархов и чиновников.... Это не наш путь.
Некая ведущая по телевизору будет вещать о том что надо пить по 2 литра в день воды и есть то-то и то-то. Но через год состав продуктов, перечисляемых ей же, будет другим. Всё зависит от её рекламодателей.
"Доктора"-ведущие на том же ТВ и радио убеждают что 50 граммов после работы очень даже не вредно.
|
Оливье без майонеза! |
Дневник |
Я уже давно отказалась от заправки оливье майонезом. Думаю вы согласитесь с тем, что салатная заправка должна добавлять вкус, а не отбивать его.
К тому же майонез - это лишние калории, о них нельзя забывать даже в праздники.
Состав продуктов для салата всем известен:
Отварной картофель
морковь вареная;
яйца отварные;
огурцы соленые
грудка куриная отварная (ветчина, колбаса)
горошек зеленый;
лук репчатый.
|
Такие разные солонки: старые и новые |
Дневник |
Есть мелкие вещи в доме, к которым настолько привыкаешь, что перестаешь их замечать. А ведь они красивые, и тоже несут свою службу хозяину.
Казалось бы, такая прозаичная вещь, как солонка. И в то же время такая необходимая. Без неё никак. Она всегда должная быть на столе.
|
Самый красивый магазин России |
Дневник |
Ежедневно самый красивый магазин России (на мой сугубо субъективный взгляд) привлекает не только и не столько рядовых покупателей, сколько туристов со всего мира.
Вы, наверное, догадались, что речь пойдет о гастрономе Елисеевский.
Елисеев собственной персоной. Его портрет и сегодня украшает стены магазина
В конце 90-х гг. 19 века дом в Москве по адресу: улица Тверская, 14, приобрел купец, миллионер Григорий Елисеев. К тому времени у него уже был крупнейший гастроном России в Санкт-Петербурге.
|
Секреты повара |
Дневник |
|
