Для торта:

• Темный шоколад - 300 г

• Белый шоколад - 50 г

• Масло сливочное - 100 г

• Сливки 10% - 1 стакан (250 мл)

• Печенье - 200 г

• Орехи грецкие - 1 стакан

• Какао-порошок и ягоды (для украшения)

После того, как попробовала этот рецепт, перестала покупать мороженое в магазине. Это натуральное вкуснейшее мороженое из 2 ингредиентов. Все быстро взбиваю и закладываю в морозильную камеру. Его получается много, но съедается оно быстро.

Ингредиенты

• 500 мл сливки (33%)
• 200-300 г сгущенное молоко

Предлагаю вам приготовить вкусный и полезный десерт из ряженки. Готовится он необычайно просто! По вкусу напоминает «суфле птичье молоко» или мороженое со вкусом крем-брюле. Его можно готовить на любой праздник или приходу гостей. Выглядит очень оригинально. А гости даже не догадаются, из чего он сделан!

Ингредиенты:

• Ряженка – 800 мл.
• Желатин – 30 грамм
• Какао - 3 ст.л.
• Сахар – 100 грамм
• Вода – 100 мл.

Нежный, тающий во рту и очень простой в приготовлении десерт. Шоколадный пудинг порадует вас насыщенным шоколадно-ореховым вкусом, а нежная консистенция покорит. Готовится он  очень просто, не больше 10 минут. А продукты самые простые и доступные.

Такой шоколадный пудинг понравится и детям и взрослым. За счет своей простоты и доступности он может заменить покупные сладости.

Ингредиенты:

• молоко - 400 мл
• сахар - 2 ст. л.
• крахмал кукурузный (картофельный) - 2 ст. л.
• какао - 2 ст. л.
• орех грецкий - 30 г
• шоколад черный (для украшения) - 10 г

1. Сливки  500 мл, 33% жирности выливаем в миску.

2. Взбиваем сливки блендером.

3. Всыпаем сюда 2 пакетика ванилина (в весе это 2 грамма или 1 ч.л. без горки).

4. Взбиваем ещё 2-3 минуты.

5. Вливаем тонкой струйкой сгущенное молоко. Сгущёнка по вкусу, я положил 1/3 часть банки.

Сначала приготовим заварной крем. 

В кастрюлю нужно добавить:

• 150 грамм (7,5 ст.л без горочки) сахара 
• 50 грамм (2,5 ст.л без горки) пшеничной муки 
• 2 куриных яйца 

И хорошо перемешать венчиком до однородного состояния.

Добавить:

• 400 грамм сметаны и снова перемешать.

Таратушки похожи на любимый всеми хворост, но в отличие от хрустящей сладости, они мягкие и нежные. Готовятся в меньшем количестве масла, потому экономичнее, кефир используется любой жирности, можно заменить ряженкой, простоквашей, йогуртом, а если добавить в тесто пару ложек сметаны, то выпечка станет еще нежнее.

 

Для выпечки пышек нам потребуются:

• 1 стакан кефира либо иной кисломолочной продукции;
• 2-3 стакана пшеничной муки;
• масло сливочное – 50 г;
• песок сахарный – 2-3 ст. л.;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• щепотка соли;
• 1 ст. л. разрыхлителя;
• 1 ч.л. лимонной цедры;
• растительное масло для жарки;
• сахарная пудра для посыпки.

Ингредиенты

Продукты для приготовления данного торта есть на каждой кухне! Готовится он очень быстро и получается нежным, пропитанным и неописуемо вкусным!