ИНГРЕДИЕНТЫ

• кефир, 1 стак.
• яйцо, 3 штук
• мука, 1 стак.
• сода, 0,5 ч. л.
• консервированная рыба, 1 бан.
• сыр, 50 грамм
• зеленушки, по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Готовим тесто.
  Смешиваем все ингредиенты (1 яйцо) и выливаем в смазанную маслом форму.
  Берем банку любой консервированной рыбы в масле.
  Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой.
  Добавляем мелко нарезанные 2 яйца и зелень.
  Сыр натираем на мелкой терке.
  Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.
  Форму ставим в разогретую до 180-190 С духовку минут на 20.
  Почти готовый пирог посыпаем тертым сыром и снова отправляем в духовку на 5 минут.
  Готовый пирог вкусный как в теплом, так и в холодном виде.
  Источник