Лапти,да лапти мои! С грибами!

Картофель помыть и вырезать в форме лаптей ( можно чайной ложкой вырезать). Обсушить , смазать полностью подсолнечным маслом, посолить.Внутрь обжаренный лук с грибами и в духовку до готовности картофеля.