Серия сообщений "Вторые блюда":Выбрана рубрика Вторые блюда.
Часть 1 - Шарики закусочные
Часть 2 - Рулетики из лаваша. Хрямсики :)
Часть 3 - Модное быстрое приготовление куриной грудки
Часть 4 - Сосиска в тесте
Часть 5 - Пирожки из блинов
Часть 6 - Перепелиные ножки
Часть 7 - Ленивые пирожки. Сосиска с картофелем в лаваше
Часть 8 - Рыбка с сюрпризом
Часть 9 - Стожки из мясного фарша
Часть 10 - Котлеты из кильки
Часть 11 - Котлеты впрок из рубленного мяса (домашний фастфуд)
Часть 12 - Сосиски в баранках.
Часть 13 - "Аленький цветочек"
Часть 14 - Сырники ( очень простой и удачный рецепт! )
Часть 15 - СОСИСКИ - КОНФЕТКИ
Часть 16 - Картофель эскалоп
Часть 17 - Запеканка из пельменей
Часть 18 - Котлеты Птичье молоко
Часть 19 - Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
Часть 20 - Отбивные из печени
Часть 21 - Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром
Часть 22 - Картошечка в ветчине
Часть 23 - ШИКарные ОТБИВНЫЕ из КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК с хрустящей корочкой
Часть 24 - наивкуснейшие КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ с сыром
Часть 25 - Жидкое тесто для пиццы - необычно? А как бесподобно вкусно!
Шарики закусочные |
Метки: кулинария закуски |
Рулетики из лаваша. Хрямсики :) |
Название "Хрямсики" придумано моими детьми. Они им очень понравились.
Очень быстро, и из того, что есть в холодильнике.
Итак:
1 лаваш тонкий
200 гр. сыра (у меня был Российский)
200 гр. колбасы варенки (у меня сардельки)
чеснок (у меня зеленый свежий был)
100 гр. сыр плавленный (Янтарь)
1 ложка кетчупа
2 яйца (желтка)
Начнем:
Трем на крупную терку сыр, колбасу, чеснок мелко режем (если зеленый), или пропускаем через чеснокодавку (это на любителя, можно и без него, кто не любит)
Добавляем 2 желтка и все хорошо перемешиваем.
В это время включаем духовку.
Далее берем лаваш, режем на квадраты (прямоугольники), и смазываем каждый плавленным сыром, а сверху немного кетчупом
Затем выкладываем начинку на половину квадрата
Закручиваем трубочками и выкладываем на протвень с пергаментной бумагой
Я сверху смазала оставшимся взбитым белком
Оставляем в духовке на 15 мин.
Вот наши хрустики и готовы! Получились необыкновенно хрустящие и вкусные!
Приятного аппетита!
Метки: кулинария лаваш рулетики |
Модное быстрое приготовление куриной грудки |
Танцы от плиты и до компа!!! В салаты грудка превосходно вписывается!
Ингредиенты:
4 куриные грудки, 1 л молока, соль, специи.
Солим и посыпаем специями грудки, оставляем на 10 минут.
Молоко доводим до кипения, выключаем и сразу же погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком.Тем кто опасается сальмонелёза можно готовить в скороварке, довести до кипения и выключить. Оставить в скороварке до остывания.Можно прокипятить но не более 3 минут.
Закрываем кастрюлю крышкой и укутываем в одеяло так, как мы это делаем с кашами и картошкой. Оставляем на час.Я оставила на большее время до полного остывания грудки в молоке. Короче пока кастрюлю под подушками на диване мои любимые дети не перевернули и молочко не убежало)))))
После чего достаём получившийся деликатес из молока, кладём на дуршлаг, чтобы всё лишнее стекло, охлаждаем и нарезаем на медальоны. Нежнейшее, сочное мясо, буквально тающее во рту. И, что немаловажно, никаких поджаренных вредных корочек, никакой сухости.
Рецепт мной проверен ,испытан, хочу узнать ваше мнение...Мне очень понравилось ))))))
Ингредиенты
Картофель — 800 г, Молоко — 100 мл, мак — 50 г,масло сливочное — 50 г,соль
Время приготовления — 45 минут.
Способ приготовления : В горячей воде замочить мак. Затем воду слить, а мак растереть блендером. Для пюре возьмите картофель тех сортов, которые хорошо развариваются. Отварить и протереть с молоком. Затем к пюре добавьте мак и часть того отвара, в котором варился картофель. Все хорошо перемешайте — смесь должна быть однородной и немного жидковатой. Кастрюлю поставьте на огонь и, не закрывая крышкой, прогревайте на огне еще несколько минут до тех пор, пока пюре немного не загустеет. При подаче на стол пюре выложите на тарелки, поверхность пригладьте и ложкой сделайте несколько углублений в виде узора. Полейте растопленным сливочным маслом.
Пюре подавайте сразу после приготовления: при хранении и повторном нагревании вкусовые качества этого блюда существенно ухудшаются.
http://cooking.forblabla.com/blog/45992733932/Modn...k=43464307015&bpid=43464307015
Метки: кулинария курица |
Сосиска в тесте |
Метки: кулинария сосиски |
Пирожки из блинов |
Метки: кулинария курица блины |
Перепелиные ножки |
Метки: кулинария фарш |
Ленивые пирожки. Сосиска с картофелем в лаваше |
Метки: кулинария сосиски лаваш |
Рыбка с сюрпризом |
|
Метки: кулинария рыба |
Стожки из мясного фарша |
|
Метки: кулинария фарш |
Котлеты из кильки |
Котлеты из кильки — чисто одесский рецепт котлет.
Необходимо:
0.5 кг свежей кильки,
2 яйца,
1 ст.л. муки,
соль,
перец.
Как делать:
Кильку почистить, удалить хребтовую кость и мелко нарезать. Добавить 2 яйца, посолить, поперчить и добавить столовую ложку муки. Все тщательно перемешать. Ложкой выкладывать котлетки на сковородку и жарить на растительном масле с двух сторон.
Метки: кулинария рыба котлеты |
Котлеты впрок из рубленного мяса (домашний фастфуд) |
Метки: кулинария котлеты |
Сосиски в баранках. |
Баранки фаршированные фаршем делали? А сосиски в баранках не пробовали? Тогда готовим. Очень вкусно !
Метки: кулинария сосиски |
"Аленький цветочек" |
Метки: кулинария сосиски картофель |
Сырники ( очень простой и удачный рецепт! ) |
Метки: кулинария творог |
СОСИСКИ - КОНФЕТКИ |
Метки: кулинария сосиски |
Картофель эскалоп |
Картофель получается очень сытным , очень нежным и сочным!
Картошечка пропитывается вкусом масла и молока и становится очень ароматной и сливочной.
Метки: кулинария картофель |
Запеканка из пельменей |
Запеканка из пельменей носит название "ленивая жена". Не знаю почему дали ей такое название, но пусть будет такой. Если Вы её приготовите, то Вас точно не назовут "ленивой". А готовится она очень просто и вкусная очень. Так что "ленивые жёны" вперёд за готовку . Эта запеканка будет отличным завтраком или ужином.
Метки: кулинария пельмени |
Котлеты Птичье молоко |
Невероятно нежные котлеты, название говорит само за себя!
Ингредиенты:
Читать далее
Метки: кулинария котлеты курица |
Сырники нежнейшие и пышные (без яиц) |
Метки: кулинария творог сырники |
Отбивные из печени |
Метки: кулинария печень отбивные |
Страницы: | [2] 1 |