Серия сообщений "закуски":Выбрана рубрика закуски.
Часть 1 - БЛИНЫ "РОЗОЧКИ"
Часть 2 - Уникальные рецепты от Анны Макаровой
Часть 3 - Рецепт кабачковых кексов с беконом
Часть 4 - Блюда для пикника - 50 рецептов с фото
Часть 5 - Галантин из из куриной грудки - из разряда "язык проглотишь"
БЛИНЫ "РОЗОЧКИ" |
Любой, используемый вами рецепт тонких блнчиков.
помидоры
ветчина
колбаса
кабачки
баклажаны и т.д.
Все, что можно тонко нарезать. При необходимости
(баклажаны, кабачки) замариновать или обжарить...
|
Уникальные рецепты от Анны Макаровой |
Очень простая, но идеальная закуска к пиву!
Тушки кальмаров чистим, отвариваем в подсоленой кипящей воде 3 мин. Разрезаем на колечки.
Кляр: 2 яйца, стакан муки, стакан светлого пива, соль, перец.
Берем деревянные палочки, подцепляем кльцо кальмара, окунаем в кляр и отправляем в разогретую сковородку с растительным маслом. Руками это делать не стоит, кляр не будет равномерным. Обжариваем с двух сторон.
Соус: 200 г майонеза, 2 столовые ложки кетчупа, 3 зубчика чеснока, соль, черный перец.
Да, кальмары вкуснятина! Хочу предупредить, когда будете обмакивать кружочки в кляр, дайте кляру стечь побольше. Он сильно увеличивается в масле. У меня получилось многовато теста, на вкус хотелось поменьше.
|
Рецепт кабачковых кексов с беконом |
|
Блюда для пикника - 50 рецептов с фото |
|
Галантин из из куриной грудки - из разряда "язык проглотишь" |
Галантин из курицы - очень вкусное блюдо из французской кухни. Галантин готовится из нежирного мяса или рыбы с добавлением яиц и специй. Готовится галантин просто и может быть прекрасной заменой магазинным колбасам. Попробуйте - Вам понравится!
|
| Страницы: | [1] |
