Цитата сообщения Лилёша «Луковый крекер»



К пиву и не тольки...
Простой рецепт вкусного солёного печенья или быстрого крекера с луком.

листовое тесто- 250 гр.
луковица (крупная)- 2-3 шт.
чеснок 2-3 зуб.
соль морская, перец по желанию
французкие травы


Лук и чеснок мелко посечь.

Добавить соль, травы, перемешать и дать луку размякнуть.
Тесто тонко раскатать.
Выложить тесто на противень,
противень застелить бумагой. Разложить плотно лук, вдавить его в тесто вилкой, розтянув по всему тесту и порезать на квадратики 3х3 см.
Это я рассказала вариант который легче чем тот что делала я (трудно перенести тесто с луком на противень).

Випекать в духовке при t 180* C. до тих пoр пока лук не зарумянится.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

истoчник