Серия сообщений "мороженое":Выбрана рубрика мороженое.
Часть 1 - В закладки, на лето: клубничное мороженное
Часть 2 - Мороженое в горячей хрустящей корочке-эффектная реальность!
Часть 3 - Банановое мороженое. Из одних только бананов!
Часть 4 - Вкусный домашний пломбир.
Часть 5 - ЧЕРНИЧНЫЙ ТОРТ-МОРОЖЕНОЕ С КОРЖОМ ИЗ ФУНДУКА
Часть 6 - Делаем мороженое дома
Часть 7 - Домашнее мороженое, вкус советского пломбира
Часть 8 - Сливочный пломбир «20 копеек»
Часть 9 - ВСПОМИНАЕМ ВКУС ДЕТСТВА! МОРОЖЕНОЕ!!!
В закладки, на лето: клубничное мороженное |
Метки: мороженое |
Мороженое в горячей хрустящей корочке-эффектная реальность! |
КОГДА Я ВПЕРВЫЕ ПРОЧИТАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ,ТО НЕ ПОВЕРИЛА...НУ КАК ЖЕ,ЖАРЕНОЕ МОРОЖЕНОЕ...НЕРЕАЛЬНО.И УБЕДИЛАСЬ ТОЛЬКО ТОГДА,КОГДА САМА ПОПРОБОВАЛА.МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ,ВКУСНОТИЩА... ![]() ИТАК БЕРЕМ: 300 г пломбира 2 яйца 200 г кукурузных хлопьев растительное масло для фритюра (300 мл) |
Метки: мороженое |
Банановое мороженое. Из одних только бананов! |
Метки: мороженое |
Вкусный домашний пломбир. |
Метки: мороженое |
ЧЕРНИЧНЫЙ ТОРТ-МОРОЖЕНОЕ С КОРЖОМ ИЗ ФУНДУКА |
Метки: мороженое торт |
Делаем мороженое дома |
Метки: мороженое |
Домашнее мороженое, вкус советского пломбира |
Метки: мороженое |
Сливочный пломбир «20 копеек» |
Метки: мороженое |
ВСПОМИНАЕМ ВКУС ДЕТСТВА! МОРОЖЕНОЕ!!! |
Возможно пока не очень-то и верится, но все-таки лето не за горами. Поэтому давайте-ка подумаем, чем холодненьким будем себя в жару баловать? Только чур, всякую магазинную химию не предлагать, поэтому фанты, колы и прочие сладкие газировки - мимо. Так, что тогда в итоге остается? Кто сказал квас? Хороший вариант. Ледяной арбузик из холодильника? Тоже чудесно. Или настоящий лимонад можно сделать, да... А вот привычное мороженое, с ним как быть? Нет, ну я не спорю, встречается иногда в магазинах вкусное мороженое и даже весьма, но вот натуральное ли оно, вот в чем вопрос. Не дай бог, обратишь внимание на состав, а там целый химкомбинат в действии: и красители, и эмульгаторы, и самые разные вкусозаменители идентичные натуральным. А вместо настоящих молочных продуктов одни растительные жиры и прочие пальмовые масла. Ну да, как-то так. А мы все это своим детям...
Поэтому предлагаю не лениться, а освоить приготовление всего вкусного и холодного из натуральных и проверенных продуктов. Это же действительно несложно, особенно если весь процесс приготовление этим самым детям и показать! Тогда они все будут делать сами и еще и нас угощать! Вот как я хорошо придумала одним махом семерых убивахом: вкусно, полезно, готовить можно когда хочешь и сколько хочешь, а еще дети при деле и в восторге, так что я мозг!
Думаете много продуктов понадобится? Да ничего подобного, вот посмотрите на базовый набор для создания домашнего пломбира - сахар, яйца и сливки
А дальше все просто, возьмем, например, простейшее домашнее мороженое рецепт с сайта http://www.filevskoe.ru/. Почему отсюда? А потому что ТМ «Филевское» изготавливает свое мороженое по классической рецептуре 60-х и 70-х годов. Тот самый вкус детства, помните? Вот именно это здесь и делают, для особо ностальгирующих даже специальная ретро-линейка выпускается, в бумажной обертке.
Ну так вот сам рецепт, какие базовые продукты понадобятся я уже сказала, остается выбрать с каким вкусом будем делать свое мороженое. Для этого выберем натуральный наполнитель, можно взять любые фрукты или ягоды. Например, красную смородину, м-мм?
Метки: мороженое |
Страницы: | [1] |