Клубничные маффины (ВКУСНЫЕ......))) |
|
Вообще, изначально рецепт назывался "Малиновое пирожное", но так как в Египте малины нет, ни свежей, ни замороженной, а попробовать такое пирожное ой как хотелось, то решила сделать из клубники... Естественно, назвать его "малиновым" я уже не могла... Да и "пирожное" как то не очень к нему подходит - обычный кекс, сверху сырный крем и ягодка... Но вкуснААААААА..... Понадобится:
Приготовление: Духовку нагреть до 180 С Яйца взбить с сахаром и ванилином  Сливочное масло растопить, смешать с молоком...  ...и ввести в яичную массу  Отдельно смешать муку с разрыхлителем и солью и осторожно ввести в яично-масляную массу  Вот такой консистенции должно быть тесто  И в последнюю очередь подмешиваем цедру и сок лимона и 200 г ягод (клубнику мелко порезала)  Формочки для маффин смазала раст. маслом и выложила бумажными стаканчиками  Так же можно использовать и формочки для кексов и другие подходящие формочки  Тесто выложить на 2/3 части (оставим место для подъема)  Так же и в другие формочки  Выпечь до готовности  Выложить остывать  Пока кексы остывают делаем крем. Сахарную пудру смешать с творожным сыром и 100 г ягод  Я просто все взбила миксером до однородной массы  Крем получается густой, не растекается, но форму не держит  Заранее надо было отложить ягоды для украшения  Теперь выкладываем крем на кексы и украшаем ягодкой. Вот и все! Приятного аппетита!  Вкусно! Сочно! |
|
| Рецепты от Aliy | Добавил: Aliy |
| Рубрики: | рецепты |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
