• Шампиньоны - 200 г
• Огурцы - 150 г
• Морковь - 80 г
• Яйцо - 1 шт.
• Укроп по вкусу
• Масло подсолнечное
• Майонез
• Соль по вкусу
• Черный перец свежемолотый

• Мука пшеничная / Мука — 150 г
• Мука ржаная — 50 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Молоко (или сливки 25%) — 125 мл
• Масло оливковое (1 ст.л для обжаривания) — 100 мл
• Разрыхлитель теста (или химические дрожжи, 15г.) — 1 пач.
• Сыр твердый (типа "Грюйер") — 100 г
• Шампиньоны (свежие) — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 1-2 зуб.
• Петрушка (зелень, по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Кумин — 1-2 ч. л.
• Семечки подсолнуха (или смесь семечек) — 1 ст. л.
• Вино белое сухое — 100 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

• Грибы (лучше всего брать лесные грибы) — 300 г
• Лук репчатый (крупный) — 2 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Хлопья овсяные (с горкой) — 6 ст. л.
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Масло растительное (для жарки)
• Соль (по вкусу)
• Приправа (у меня польский Кухарек) — 1 щепот.
• Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
• Вода (кипяток для замачивания хлопьев) — 100 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4