Кекс как торт 🍰 от food_by_lana

Суббота, 06 Января 2024 г. 13:53 + в цитатник

Мягкий и воздушный , с хрустящей корочкой и нежной, кремовой структурой.

Ингредиенты

Яйца - 3 шт
Сахар - 150 г
Ванильный Сахар - 10 г
Сливочное масло - 70 г
Сыр творожный - 400 г
Сливки - 200 мл
Мука - 250-270 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.

Яйца и Сахар взбейте до бела.
Добавьте растопленное масло 🧈, сыр и сливки.
Взбивайте на средней скорости миксера до воздушной, пышной массы.

Добавьте муку с разрыхлителем.

И перемешайте лопаткой.

Вытекайте при 170С 35-40 мин

Приятного чаепития!