15.01.2010 Песочный пирог с черникой.
Очень люблю чернику и выпечку с ней!!!
черника - 1,5 стакана,
сахар - 4-6 столовых ложек

Тесто
мука - 2 стакана,
сливочное масло или маргарин - 200 г,
сахар - 100 г,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
щепотка соли,
1 яичный желток

Сметанно-яичная заливка
сметана - 180-200 г,
яйца - 2 шт,
сахар - 2-3 столовых ложки (я клала больше)
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
картофельный крахмал - 2 столовых ложки

Источник: http://eva.ru/albumpage/56561/717056.htm

Серия сообщений "Ягодные пироги":
Часть 1 - Венский пирог с вишней
Часть 2 - Пирог со свежими ягодами.
Часть 3 - Песочный пирог с черникой.
Часть 4 - Пирог "Вкусняшка"
Часть 5 - Заливной пирог с ягодами
...
Часть 43 - Пирог с ягодами и сметанным суфле, напоминает чизкейк только без сыра от Ольги Шобутинской
Часть 44 - Пирог с ягодами от Yuliya Small
Часть 45 - Песочный пирог с вишней и кремом От: @DrBakers