Печенье в шоколаде
 

Продукты:

Способ приготовления:

• 150 г мягкого сливочного масла
• 1 яйцо
• 100 г сахара
• 1 пак. ванильного сахара
• цедра половины лимона
• щепотка соли
• 250 г муки
• ½ ч.л. разрыхлителя
• 200 г молочного или темного шоколада
  • Сливочное масло перетереть с сахаром, ванильным сахаром, солью и лимонной цедрой.
  • Добавить в смесь яйцо.
  • Отдельно в миске смешать муку и разрыхлитель.
  • Добавить мучную смесь к масляной и очень быстро замесить тесто.
  • Переложить тесто в кондитерский мешок с наконечником в виде большой звезды. Выдавить палочки длиной 7 см каждая.
  • Печенье выпекать при температуре 175° градусов 12 минут.
  • Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане или в микроволновке.
  • Каждое печенье обмакнуть наполовину в шоколад и оставить на пекарской бумаге высыхать.