5 рецептов лучших блюд из кабачков Кусочки кабачков в кляре ▬▬▬▬▬...
Скумбрия по соседскому рецепту - (0)Скумбрия по соседскому рецепту Ингредиенты: Скумбрия мороженая – 1 шт., ...
Скумбрия в горчичном соусе - (0)Скумбрия в горчичном соусе https://i2.wampi.ru/2019/02/19/SKUMBRIY-V-GORCICNOM-SOUSE.jpg И...
кумбрия в апельсиновом маринаде - (0)Скумбрия в апельсиновом маринаде Скумбрия в апельсиновом маринаде - очень вкусная закуска к лю...
Очень вкусная скумбрия соленая в домашних условиях – пошаговый фото рецепт - (0)Очень вкусная скумбрия соленая в домашних условиях – пошаговый фото рецепт Если вы любите...
Отличный рецепт цукатов из арбузных корок |
Отличный рецепт цукатов из арбузных корок
Пока есть арбузы, можно разок не выкинуть арбузные корки, а сделать из них цукаты. Они хороши тем, что долго хранятся, несложно делаются, да и использовать их потом можно по-разному: и просто так кушать, и в выпечку добавлять, и в разные десерты.
Состав:
Арбузные корки очищенные – 1 кг
Сахар – 1200 г
Лайм – 2 шт.
Вода – 700 мл
1. Сначала надо подготовить корки – очистить их от розовой мякоти и жесткой зеленой кожицы.
2. Теперь режем их на кусочки произвольной формы.
3. Бланшируем в кипящей воде 5-7 минут на среднем огне.
4. Варим сахарный сироп. Сахар кладем в воду, нагреваем, снимаем пену и кипятим пару минут.
5. Теперь кладем подготовленные арбузные кубики в сахарный сироп и добавляем туда цедру лайма. Это даст приятный аромат готовому продукту, да и сами лаймовые корочки получатся вкусными. Доводим все это до кипения, кипятим на маленьком огне 5 минут, затем выключаем и охлаждаем до комнатной температуры.
6. Процедуру кипячения и охлаждения нужно повторить 8-10 раз. Где-то в середине в сироп надо выжать сок 2-х лаймов.
7. После того, как арбузные корочки станут прозрачными, их надо выложить на противень с вощеной бумагой и сушить. Я сушила и просто на воздухе, и в духовке при температуре 50-70 градусов с вентилятором.
Интересное:
Онлайн редактор на русском с эффектами
Купить маскарадные костюмы для взрослых
Фантастическое фото-путешествие вокруг света
Канал карусель смотреть онлайн
Самые влиятельные женщины Земли
Серия сообщений "Заготовки2":
Часть 1 - Десять рецептов самой вкусной капусты на зиму
Часть 2 - Как быстро и вкусно заквасить капусту в домашних условиях
...
Часть 31 - Маринованные помидоры – рецепт вкусной и быстрой закуски
Часть 32 - Соус из помидор
Часть 33 - Отличный рецепт цукатов из арбузных корок
Часть 34 - Заготовки для зимовки
Часть 35 - Заправка для щей с капустой на зиму
...
Часть 47 - Помидоры маринованные с виноградом
Часть 48 - АДЖИКА «ИТАЛЬЯНО»
Часть 49 - Паштет печеночный "про запас"
Рубрики: | х.Десерты .Заготовки...... |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |