Шоколадный пирог

Суббота, 05 Октября 2013 г. 01:30 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Шоколадный пирог

Среднее время приготовления девяносто минут.

Сложность нашего тортика три из пяти.

Нам понадобятся такие продукты:

Для нашего пирога:

Первое-150 г сливочного масла комнатной температуры

второе-100 г коричневого сахара (или по вкусу)

третье-100 г качественного темного шоколада (75% какао и выше)

четвертое-50 г несладкого какао-порошка

пятое-160 мл молока

шестое-3 яйца

седьмое-170 г муки

восьмое-1/4 ч.л. разрыхлителя

девятое-щепотка соли

Для ганаша:

первое-100 г темного шоколада

второе-50 п сливочного масла комнатной температуры

Кстати а вы знаете что есть недорогая косметика для тела из Италии и это правда. Не секрет, что еще с незапамятных времен мужчины и женщины заботились о поддержании красоты своего тела, используя натуральные масла и продукты молочного происхождения, оказывающие благотворное влияние на кожу. Более подробно про косметику можно узнать на портале www.creona.pro. А мы начинаем готовить.

Приготовление:

Первый этап

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.

Второй этап.

2. На водяной бане растопить шоколад, сливочное масло, сахар, какао и молоко. Снять с огня и перемешать до образования однородной гладкой массы. Остудить 5 минут.

третий этап.

3. Вбить по одному три яйца, добавить просеянную с солью и разрыхлителем муку и вымесить тесто.

Четвертый этап.

4. Переложить тесто в форму и выпекать 40 минут до сухой спички.

Пятый этап.

5. Для ганаша растопить на водяной бане шоколад. Снять с огня и добавить размягченное сливочное масло, перемешать. Готовый пирог остудить, покрыть ганашем, дать постоять 5 минут и подавать. С пломбиром или ванильным йогуртом особенно вкусно!

Приятного аппетита Вам и вашим близким!!!

для вас do-it-yourself-best.net

Серия сообщений "Выпечка8":
Часть 1 - Осенний десерт. Сладкие шоколадные грибочки. Рецепт
Часть 2 - Простой рецепт теста для пиццы
...
Часть 13 - Печем черепах!
Часть 14 - 6 рецептов вкусного теста для пирогов
Часть 15 - Шоколадный пирог
Часть 16 - Пляцок "Мелодия Карпат"
Часть 17 - Как приготовить блинное тесто: Кулинарные хитрости
...
Часть 48 - Нудли по-украински
Часть 49 - Сочни с творогом
Часть 50 - Слоёные *панамочки*. Красиво, вкусно, просто в приготовлении