Домашнее мороженое, вкус советского пломбира

Понедельник, 20 Октября 2014 г. 15:33 + в цитатник

Домашнее мороженое, вкус советского пломбира

Ингредиенты:

- сахар 2 стакана

- молоко 1 л

- масло сливочное 100 г

- крахмал 1 ч.л.

- желтки яичные 5 шт.

Приготовление:

1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.

2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы.

3. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.

4. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать.

5. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой.

6. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.

Метки: домашнее мороженое пломбир рецепт

Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/karmina/post340649893/">Р”РѕРјР°С€РЅРµРµ РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРѕРµ, РІРєСѓСЃ СЃРѕРІРµС‚СЃРєРѕРіРѕ РїР»РѕРјР±РёСЂР°</a><br/>
	Р”РѕРјР°С€РЅРµРµ РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРѕРµ, РІРєСѓСЃ СЃРѕРІРµС‚СЃРєРѕРіРѕ РїР»РѕРјР±РёСЂР°

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

- СЃР°С…Р°СЂ 2 СЃС‚Р°РєР°РЅР°

- РјРѕР»РѕРєРѕ 1 Р»

- РјР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ 100 Рі

- РєСЂР°С…РјР°Р» 1 С‡.Р».

- Р¶РµР»С‚РєРё СЏРёС‡РЅС‹Рµ 5 С€С‚.

&nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

1. РЎР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РѕРїСѓСЃРєР°РµРј РІ РїРѕРґРѕРіСЂРµС‚РѕРµ РјРѕР»РѕРєРѕ Рё РґРѕРІРѕРґРёРј РµРіРѕ РґРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ.

2. Р’ РґСЂСѓРіРѕР№ РµРјРєРѕСЃС‚Рё СЃРѕРµРґРёРЅСЏРµРј СЃР°С…Р°СЂ, РєСЂР°С…РјР°Р» Рё Р¶РµР»С‚РєРё, РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј Рё СЂР°СЃС‚РёСЂР°РµРј РІСЃРµ РґРѕ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅРѕР№ РјР°СЃСЃС‹.

3. РџРѕСЃР»Рµ С‡РµРіРѕ РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј СЃСЋРґР° РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР°, РІ СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚Рµ РґРѕР»Р¶РЅР° РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЊСЃСЏ РјР°СЃСЃР° РїРѕ РєРѕРЅСЃРёСЃС‚РµРЅС†РёРё РєР°Рє Р¶РёРґРєР°СЏ СЃРјРµС‚Р°РЅР°.

4. РўРµРј РІСЂРµРјРµРЅРµРј РјРѕР»РѕРєРѕ Р·Р°РєРёРїРµР»Рѕ Рё РІ РЅРµРіРѕ РјС‹ РїРѕСЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ, С‚РѕРЅРєРѕР№ СЃС‚СЂСѓР№РєРѕР№ РІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/karmina/post340649893/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Домашнее мороженое, вкус советского пломбира