СВИТЕР ОТ НИНА РИЧЧИ 1. Узор резинка "спираль": Вязание спицами - резинка "спираль". Число пет...
Серый жакет фантазийным рисунком - (0)Серый жакет фантазийным рисунком .
Коралловое летнее пальто. Крючок и спицы - (0)Коралловое летнее пальто. Крючок или Спицы Перуанское вязание спицами - "брумст...
Кардиган с переплетениями - (0)Кардиган с переплетениями Источник .
Удлиненный жакет спицами - (0)Удлинённый жакет спицами.
Как улучшить память и внимание - (0)
Как женщине париться в бане или баня по-женски « Arkalika.ru - (0)
Маска для кожи вокруг глаз - (0)
Экологически чистый фито-шампунь - БлогоСфера - Ведическая астрология - обучение, ведический гороскоп (натальная карта). Ведическая культура, ведическая кулинария. - (0)
Как правильно приготовить гуся: много рецептов |
Как правильно подготовить гуся для запекания
Каждой хозяйке хочется, чтобы гусь, запеченный в духовке, получился вкусным, а для этого нужно правильно его подготовить к такому процессу. Подготовить гуся не сложно, но времени уйдет много. Если Вы купили замороженного гуся, то размораживать его надо на нижней полке в холодильнике более суток. Ну а если купили свежий не замороженный, то если есть внутренности, лучше все выпотрошить. Для дальнейшего процесса понадобится много терпения.
Гуся кладем на стол и пинцетом аккуратно вынимаем остатки перьев, если они имеются. Далее берем ножницы и отрезаем крылышки. Потом острым ножом удаляем жир. Затем берем шампур и прокалываем кожу, не задев мяса, на ногах и где они соединяются с туловищем. Дальше ставим кастрюлю с водой на огонь и доводим до кипения. После того как водам закипела, опускаем гуся шей вниз и держим так минутку, потом вынимаем, ждем когда закипит снова и опускаем только уже хвостом вниз на одну минутку. Воду, которая попала вовнутрь, сливаем и обсушиваем гуся со всех сторон и внутри. Ну и затем натираем смесью из перца и соли, оставляем дня два для пропитки. Это для того чтобы гусь при запекании получился золотистым и вкусным.
Гусь в духовке с яблоками и черносливом
Гусь, запеченный в духовке, получается невероятно вкусным и очень нежным. Чтобы приготовить гуся, запеченного в духовке, нам понадобится тушка гуся, килограмм яблок, 200 грамм чернослива, перец и соль. Приступаем к приготовлению гуся, запеченного в духовке. Для начала промоем, удалим лишний жир и обсушим. Удаляем шею, пищевод и натираем смесью из перца и соли и внутри, и снаружи. Далее яблока моем и разрезаем на четыре части. Чернослив замачиваем минут на пятнадцать в кипящей воде. Далее тушку гуся наполняем яблоками и черносливом, затем все отверстия зашиваем ниткой. Затем заворачиваем гуся в несколько слоев фольги и убираем в холодильник на сутки. Потом гуся ставим в разогретую духовку до 200С на полчаса, дальше убавляем температуру до 160 С и запекаем гуся часа два. Спустя два часа достаем гуся из духовки разрезаем и раскрываем фольгу и ставим обратно в духовку при этом температуру прибавляем до 220С и запекаем пока гусь не получит золотистую корочку. Готового гуся, запеченного, в духовке перекладываем на блюдо, накрываем полотенцем и даем немного постоять перед подачей к столу. Ну и все гусь, запеченный в духовке готов.
Метки: гусь птица мясо |
Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные |
Ингредиенты:
Для теста:
- 240 мл теплой воды
- 400 гр муки
Для начинки:
- 800 гр мясного фарша
- зеленый лук
- 4-5 зубчика чеснока
- 4 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка имбиря свежего
- 2 ст. ложки водки
- масло сливочное для смазывания лепешек
- соль, молотый черный перец по вкусу
Серия сообщений "Национальная кухня":
Часть 1 - Домашние рецепты русской кухни, 84 рецепта
Часть 2 - Чебуреки - самые удачные рецепты!
...
Часть 9 - Армянский торт "Микадо"
Часть 10 - Узбекское блюдо БАСМА - просто фантастика!
Часть 11 - Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные
Метки: лепешки мясо |
Узбекское блюдо БАСМА - просто фантастика! |
Серия сообщений "Национальная кухня":
Часть 1 - Домашние рецепты русской кухни, 84 рецепта
Часть 2 - Чебуреки - самые удачные рецепты!
...
Часть 8 - Узбекская самса.
Часть 9 - Армянский торт "Микадо"
Часть 10 - Узбекское блюдо БАСМА - просто фантастика!
Часть 11 - Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные
Метки: мясо второе |
Рецепты соусов, маринадов и приправ для барбекю |
Гриль или барбекю – это не только способ приготовления пищи, но еще и такой вид вечеринки. Как готовить еду на огне не буду рассказывать – это умеют все, кто не умеет - может почитать у меня в блоге есть посты на эту тематику. Предлагаю вам рецепты соусов, маринадов и приправ для барбекю.
Метки: соус маринад приправа шашлык |
Узбекская самса. |
Готовили ли Вы когда нибудь узбекскую самсу? Это так вкусно! Если нет, то познакомьтесь с этим рецептом. Описание приготовления очень подробное и понятное, да ещё и прилагаются фото. Готовить, конечно, процесс не быстрый, но он того стоит. Побалуйте своих домочадцев этой вкусной выпечкой. Похвала Вам будет обеспечена!
Серия сообщений "Национальная кухня":
Часть 1 - Домашние рецепты русской кухни, 84 рецепта
Часть 2 - Чебуреки - самые удачные рецепты!
...
Часть 6 - Тайская кухня - 37 рецептов с фото
Часть 7 - Украинская кухня - 50 рецептов с фото
Часть 8 - Узбекская самса.
Часть 9 - Армянский торт "Микадо"
Часть 10 - Узбекское блюдо БАСМА - просто фантастика!
Часть 11 - Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные
Метки: самса мясо национальеая кухня |
Тесто для беляшей ( практически не впитывает жир). Беляши из этого теста. |
Метки: беляши мясо тесто |
Хинкали от Марины Забродиной |
Хинкали от Марины Забродиной. Очень вкусное, очень сочное, сытное блюдо. Смотрите рецепт в фотографиях
Метки: хинкали мясо |
Праздничная утка с апельсинами - 21 рецепт |
Метки: утка апельсины второе мясо |
Секреты вкусных чебуреков |
Метки: чебуреки тесто мясо |
Самса. Рецепты от Любаши |
Продолжаю знакомить вас с рецептами Любаши, которыми она нас угощает на девичниках. Нам вкуснота , а вам рецептикиМного времени этот рецепт не занимает: всё быстро и просто. А вкус - восхитительный: сочные, нежные и быстропоглащаемые
Метки: самса кура слоеное тесто |
Иранский плов |
Серия сообщений "Национальная кухня":
Часть 1 - Домашние рецепты русской кухни, 84 рецепта
Часть 2 - Чебуреки - самые удачные рецепты!
Часть 3 - Иранский плов
Часть 4 - Кугл с яблоками, изюмом и корицей
Часть 5 - Башкирское блюдо — кыстыбый
...
Часть 9 - Армянский торт "Микадо"
Часть 10 - Узбекское блюдо БАСМА - просто фантастика!
Часть 11 - Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные
Метки: плов мясо второе |
Чебуреки - самые удачные рецепты! |
Серия сообщений "Национальная кухня":
Часть 1 - Домашние рецепты русской кухни, 84 рецепта
Часть 2 - Чебуреки - самые удачные рецепты!
Часть 3 - Иранский плов
Часть 4 - Кугл с яблоками, изюмом и корицей
...
Часть 9 - Армянский торт "Микадо"
Часть 10 - Узбекское блюдо БАСМА - просто фантастика!
Часть 11 - Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные
Метки: чебуреки мясо тесто |
Страницы: | [1] |