Приготовить его можно, не только используя прошлогодние витаминные заготовки, но и из свежих ягод и фруктов…
 
Перечень необходимых продуктов: 
 
— 600 г свежих или замороженных ягод клубники
— 500 мл домашних сливок
— 0,5 стакана сахара
— 1,5 ст.л. желатина
— 1 упаковочка желе красного цвета
— 200 г готовой бисквитной выпечки

Белый шоколадный мусс

Ингредиенты:
Для бисквита: сахар – 225 г \
какао – 125 г
яйца (белки отделить от желтков) – 5 шт.

Для мусса: сливки жирные – 200 мл
черный шоколад – 125 г
сливочное масло – 125 г
яйца (отделить желтки от белков) – 3 шт.
сахар – 125 г какао – 50 г
Для шоколадной глазури: черный шоколад – 275 г
молоко – 125 мл
масло сливочное – 65 г
сливки жирные – 70 мл

Ингредиенты:

1 кг. апельсинов
400 г. коричневого сахара
100 г. воды

Приготовление:
1. По возможности лучше брать апельсины среднего размера.
2. Нарезать фрукты кружочками шириной 0,5 см.
3. Возьмите глубокую сковороду, насыпьте на дно коричневый сахар, выложите слой апельсинов.
4. Процедуру повторите: слой сахара и слой апельсинов.
5. Завершите его слоем сахара.
6. Залейте водой.
7. Томите под крышкой на маленьком огне 2 часа.
8. При необходимости воду подливайте.
9. Такие апельсины прекрасно подойдут к чаю и хранятся очень долго.
10. Вместо сахара можно взять мёд.                                                                                  источник

Приступим к работе, нам понадобятся эти продукты:
1 cup (250 мл.) воды
3 3/4 cups сахара
4 белка
1 ч.л. лимонной эссенции
3 oz (85 г) любого фруктового желатина ( я люблю клубничный)
1/2 (125 мл.) кипящей воды
1 десертная л. агар паудер (порошок, это заменитель желатина)

Ингредиенты:

творог - 500 г
сахар - 4 ст.л.
яйца куриные - 2 шт.
крупа манная - 6 ст.л.
мука - 2 ст.л.
персик (в сиропе) - 250 г
кукурузные палочки - 3 пачки
ванилин - по вкусу
сыр плавленый (шоколадный) - по вкусу

Состав

Смородина черная   400 г
Сахар-песок   330 г
Яичный белок   4 шт.
Яичный желток   4 шт.
Маскарпоне   500 г
Апельсины   4 шт.
Апельсиновый ликер (Куантро, Кюрасао, Трипл сек)   50 мл

Ингредиенты: Груша — 1 шт мандарин — 1 шт яблоко — 1 шт банан — 1 шт пломбир «Обыденный» — 1 шт печенье «Юбилейное» — 2 шт сметана — 1 ст. ложка сгущёнка — 1 ст. ложка Приготовление: 1. Мелко режем фрукты. Мороженое разминаем и перемешиваем с печеньками, которые мы предварительно разломали на мелкие кусочки. Сметану и сгущёнку перемешиваем. 2. Затем слоями выкладываем в стаканы: яблоко-мороженое банан, мороженое груша, мороженое мандарин. 3. Затем заливаем содержимое стакана смесью сметаны со сгущёнкой. Кладём всё в морозилку на 20 минут. Десерт «Фруктовый» готов! Приятного аппетита!

источник

Так как этот десерт называется «Пустыня Сахара», то в нём обязательно будет присутствовать песок. Но не сахарный ;) Его я, по обыкновению, вообще не стала класть. Однако вкус всё равно получился сладким, но в меру. 

Итак, роль песка в этом десерте выполнит печенье. А для улучшения вкуса я к нему добавила ещё и орехи. Скажу пару слов об этих компонентах.