Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения.
Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
Гречку можно назвать универсальным ингредиентом, потому что она хорошо сочетается и с мясом, и с грибами. Удивительно, но из этого продукта можно даже приготовить печенье и блины. Котлеты из гречки с творогом Ингредиенты:
250 г творога;
200 г дробленой гречневой крупы;
2 яйца;
2 стакана молока;
2 ст. л. сахара;
1–2 ст. л. сливочного масла.
— сало топленое (для обжаривания мяса и лука) 200 гр
— лук репчатый (3-4 головки)
— чеснок (5-6 зубчиков)
— картофель (1 кг) Сразу замечу — картофеля может быть и больше, главное, чтобы вместился в кастрюлю. Картофель в жарком получается даже вкуснее мяса, а потому, обычно, его всегда мало, сколько ни положи.
— томатный соус типа Краснодарского (4 столовых ложки)
Всё просто!! Покупаем готовые вафельные заготовки.
Фарш:
свинина + говядина+ птица - пропорции кому какой нравится.
Фарш солим перчим, добавляем пряности специи, молоко и вымешиваем.Трубочки начиняем фаршем. И отставляем в сторону.
Готовим льезон и панировку. Для льезона два яйца с 2мя стл воды слегка взбиваем, муку смешиваем с молотыми сухарями. Опускаем трубочки сначала в льезон, затем в муку с сухарями, затем снова в яйцо и на разогретую сковороду с маслом ,
Жарятся изумительно, не забывайте переворачивать, жарить минуты по 3- 5 на каждой стороне. Затем накрыть крышкой и довести до готовности под крышкой или без крышки поставить в разогретую до 200 гр духовку на 5 минут.
Самый простой обед – это гречка с тушенкой. Можно просто их соединить, и у вас получится сытный обед. А можно приготовить из тушенки отдельный соус, и у вас выйдет блюдо почти ресторанного класса.
Писто – овощное рагу по-испански. Его готовят по всей Испании, но в каждом регионе есть свои особенности. Писто - блюдо многопрофильное, его можно подавать как закуску, как гарнир к мясу и рыбе, как самостоятельное блюдо. Писто с баклажанами очень напоминает французский рататуй. Но сейчас не сезон баклажанов, поэтому можно приготовить не менее популярное писто с шампиньонами. Читать далее
Классическое сочетание сосисок с картофельным пюре в новом виде. Быстро, вкусно, сытно. Количество ингредиентов привожу примерное, поскольку зависит от размеров сосисок и картофеля.
Количество ингредиентов буду приводить как в рецепте, а в скобках будут мои изменения.
Итак нам потребуется:
1,5 кг баклажанов ( я брала 1 кг и даже немного осталось)
400 гр. мякоти баранины ( у меня 700гр )
1,5 стакана риса ( не круглого)
1/4 стакана топлёного масла ( у меня на фото сливочное, но оно мне не понадобилось, почему, объясню ниже)
0,5 стакана кедровых орешков
1 ст.л. соли (без горки)
по 0,5 ч.л. паприки, корицы и шафрана ( не дорогого )
кроме того :
4 стакана воды для бульона
растительное масло для жарки баклажанов
Мясо мелко рубим.Мелко нарезаем лук.Морковь натираем на мелкой терке.На крупной терке натираем кабачок,отжимаем сок.
Рубим чеснок.Перец нарезаем не очень мелко.
Все хорошо перемешиваем.Добавляем другие ингредиенты.
Котлетки обваливаем в муке и жарим на умеренном огне.
Попробуйте, - очень необычно, вкусно и низкокаллорийно! источник
Рис по-флотски можно приготовить с любым сортом этого злака. Но если у вас есть возможность, я бы советовала попробовать именно с красным. Сорта карат и марс я ещё не покупала, а вот рубин прочно обосновался у меня на кухне...
У него отличный состав — много витаминов, минералов и других полезных веществ. А в сохранённой отрубевой оболочке содержатся природные антиоксиданты. Согласитесь, вдвойне приятно, когда продукт не просто вкусный, но ещё и такой полезный! Итак...
Ингредиенты:
— 0,5 стакана риса сорта рубин
— 1,25 стакана свежей воды
— 2 больших луковицы
— 1 морковь
— 200 г говядины
— подсолнечное масло
— лавровый лист
— смесь перцев
— соль
— свежая петрушка при подаче
Для рецепта вам понадобится:
2 – 3 средних баклажана (у меня 1, но ооочень крупный)
250 г говядины
2 – 3 средних помидора
1 крупная луковица
Соль, немного сахара, перец, чеснок
1 – 2 столовые ложки муки
Растительное масло
Для этого рецепта главное, чтобы был чеснок. Остальные же овощи можете менять в зависимости от вкусов и потребностей, либо от разнообразия в холодильнике. Я взяла красный сладкий перец, несколько вяленых томатов, которые уже давно были припасены и словно ждали своего часа, свежий тимьян, обязательный чеснок, а приправляла все обычными солью, перцем и оливковым маслом, которое можно заменить и на хорошее рафинированное подсолнечное.
Надо (на 2-3 порции):
600 г говяжьего языка
100 г сладкого перца (1 шт.)
4-5 зубчика чеснока
3-4 шт. вяленых томатов
50 мл нерафинированного оливкового масла
0.5 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки черного молотого перца
Наряду с бланкет и беф-бургиньон, телятину "Маренго" можно назвать символом Франции. Возможно, это мясное блюдо чуть менее популярно своих собратьев, но не менее вкусно. Еще бы, ведь сам Наполеон Бонапарт был страстным любителям этого блюда. Вообще, история его возникновения очень забавна… 14 июня 1800 г. Наполеон одержал победу над австрийцами в битве вблизи итальянской деревушки Маренго. Конечно, нужно было широко отметить это событие. Но беда была в том, что у повара на тот момент почти не осталось провизии: оставалась только курица, пару яиц и несколько раков. Он решил пожарить в масле курицу с помидорами, чесноком и подал ее с жареными яйцами, раками и жареными тостами. Наполеону так понравилось это блюдо, что он просил повара несколько раз повторить это блюдо. Чтобы было проще готовить, повар впоследствии заменил курицу на телятину, но сохранил томатный соус, в котором готовится мясо. Так и родилось блюдо под названием "Маренго" - в честь победы в битве у Маренго. По прошествии времени, раки были заменены грибами, яйца исчезли из блюда, на их замену пришел лук и белое вино. Если верить истории, то Наполеон ни разу не заметил подмены и так и продолжал просить ему вкусное блюдо.
для штрулей
0.5 стакана кипяченой воды чуть теплой
1 яйцо
0.5 ч. ложки соли
щепотка соды
2.5 стакана муки
2 ст. ложки растительного масла.
немного сливочного масла размягченного.
так же
6 средних картофелин
2 окорочка(больших)
1 луковица
1 морковь
2 зубка чеснока
немного растительного масла
соль.перец по вкусу.
Тушеная говядина с овощами – вкусное, ароматное и сытное блюдо, которое вполне подойдет и для праздничного стола, так как смотрится красиво и очень аппетитно.
И н г р е д и е н т ы
500 граммов куриного филе измельчить в фарш. Добавить соль, карри, перец , немного воды. Фарш хорошо вымесить и слепить фрикадельки. Около килограмма тыквы натереть на крупной терке, 2 яблока очистить и натереть на мелкой терке. Залить 200 мл сливок и тушить под крышкой на маленьком огне.Фрикадельки обжарить до румяного цвета. В соус добавить сок половины лимона, чайную ложку молотого кориандра, сухой зеленый лук, молотый перчик чили , соль, измельченный чесночный зубчик. Вылить соус на фрикадельки. При необходимости долить немного воды или отвара от яблочных шкурок. Закрыть крышкой и тушить 20 минут. На гарнир будет хорош рис
Тушеная капуста с ребрышками - замечательное, сытное блюдо. По желанию в капусту можно добавить грибы. Любители экзотики могут использовать в этом блюде чернослив. Экспериментируйте и получайте эксклюзивные блюда на свой вкус.
Для приготовления тушеной капусты с ребрышками нам понадобится:
Палюшки — это блюдо украинской кухни, очень широко распространённое в западной Украине. Готовят его из картофеля и подают со шкварками из свиного сала и обжаренным луком.
Говурма - это мясо в каком то сочетание, данный вариант называется сладкая говурма. Мясо в сочетание с сухофруктами имеет пикантный кисло-сладкий вкус. Эта сладкая говурма подаётся к плову. Очень вкусно!
Список ингредиентов
мясо — по вкусу
лук репчатый — по вкусу
шафран — по вкусу
сливочное масло — 150 г
курага, изюм (так же добавляют чернослив, каштан, сушеную алычу — по вкусу
Сосу-якисоба или якисоба, «жареная лапша в соусе», — блюдо японской кухни, заимствованное из Китая в начале XX века.
Готовить собу нужно строго по количеству человек. Я готовила на 2х человек.
Ингредиенты
свинина 400 г.
Лапша соба 150 г.
морковь 200 г.
перец сладкий 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 3 зубчика
масло подсолнечное
соевый соус
Свинину порезать тонкими полосками, выдавить в неё чеснок и залить соевым соусом 30мин.
Лук порезать соломкой, обжарить, добавить морковь тертую на крупной терке. Затем добавить свинину, обжарить. Добавить перец, потушить 10мин, добавить соевый соус и тушить 30 мин.
Лапшу отварить, как указано на упаковке. Промыть в холодной воде и добавить к мясо с овощами и потушить еще 7-10 мин. источник