Понадобится: 5 ст.л. с горкой муки, 0.5л молока, 5 ст.л. сахара, 1 яйцо, пучок шпината, 4 ст.л. растительного масла, 2 больших яблока.

Шпинат с яйцом перебить в блендере.

Добавить к получившейся массе 3 ст.л. сахара, можно добавить ваниль.

700 г баранины постной

12 блинов готовых

1,5 стакан помидоров

½ стакан йогурта

1/3 стакан куриного бульона

1/3 стакан рубленого лука

¼ стакан сливочного масла

1,5 ч. л. молотого кориандра

1 ч. л. соли

½ ч. л. по . куркумы, тмина, паприки и имбиря

Рецепт:
Кефир - 700 мл
Кипяток - 500 мл
Мука - 500 гр (просеять)
Яйцо - 4 шт. ( у меня крупные, если мелкие, то 5 шт.)
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 4 ст.л. (для любителей сладкого можно больше)
Сода - 1 ч.л.
Ванильный сахар - 2 ч. ложки (по желанию)
Растительное масло - 6 ст.л. (в тесто)

Мука пшеничная 8 ст. л.
Яйцо куриное 4
Молоко 700 мл
Соль 1 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Масло подсолнечное 3 ст. л.

Рецепт:
Взбить 4 яйца с сахаром,солью и 400 мл. тёплого молока.
Добавит муку. Тщательно перемешать.
Добавить в тесто масло.Тщательно перемешать.
Добавить остальное молоко.Перемешать.
Выпекать на сухой блинной сковородке/

Начинка мелко порезанная ветчина и плавленный сыр в ломтиках. Заворачивать в горячий блин.

Нам понадобится:
300гр. муки
300 гр. молока
300 гр. сыра (я предпочитаю Моцарелла)
1 яйцо
30 гр растительного масла
1 ч.л. сахара

Начинку выбираем на свой вкус:
творог, протертый с зеленью
творог с сахаром
густой джем

Блины можно употреблять с разнообразными начинками – мясными, овощными, фруктовыми, творожными. Предлагаю Вам традиционный рецепт домашних тонких блинов с сердцем. С этой начинкой блины получаются очень вкусные и не сухие, как это может быть с начинкой из мяса.

Итак, блины-мешочки с сердцем - приступим.

 Для теста необходимо:

- молоко – ½ литра;

-яйца – 2 шт.;

-сахар песок – 1 ст. ложка;

- соль – ½  ч.л.;

- мука пшеничная – 250 гр.;

-кипяток – 100 мл;

- масло растительное – 3 ст. ложки.

Для начинки:

- сердце куриное – 500гр;

- лук (крупный) – 3 шт.;

- соль, перец по вкусу;

- перец черный горошек – 5 шт.;

- лавровый лист – 2 шт.

    
  Получилась вкуснятина!!!
            

Нам понадобится:
300 г творога 9%;
50 г сливочного масла растопленного;
три яйца;
500 мл молока, 200 мл сливок 15%;
две ст. л. сахара;
одна ч. л. разрыхлителя, щепотка соли. Я делаю проще-беру муку "Пудов"-260 грамм.

• 
  

  

• Блинчики с маком
• Блинчики из овсяных хлопьев
• Блины весенние
• Блины со шпинатом
• Блины
• Блины с яблоками
• Оладьи из простокваши
• Дрожжевые оладьи
• Оладьи
• Оладья из манной крупы
• Оладьи из овсяных хлопьев с морковью
• Блинчатый пирог с яблоками
• Блинчатый пирог с яблоками
• Блинчики из яблок
• Блинчики к бульону
• Блинчики с вареньем
• Блинчики с грибами
• Сдобные гречневые блины (старинный рецепт)
• Блинчики с медом или сахаром
• Блинчики с медом
• Блинчики с творогом
• Блины - скородумки

Для начинки:

— 1 куриная грудка
— 4-5 крупных шампиньонов
— 2 средние картофелины
— 1 средняя луковица
— соль, СМЧП, щепотка мускатного ореха, укроп, петрушка
— растительное масло

Вариант 1:
Ингредиенты:
- 1/2 литра молока
- 2 яйца взбить венчиком
- Добавить 1 ч.л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи
- Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать.
- Добавить 7 ст.л. растительного масла.

Тесто готово!

Блины - пирожки

Вам понадобится:

2 яйца,
500 мл. кислого молока (либо кефир+молоко),
200 гр. творога любой жирности ,
1 ч.л. соды,
12 ст.л муки с горкой -300 гр. ,
соль,сахар.
растительное масло я добавила в тесто примерно 100мл.

Приготовление:

Творог взбиваем с яйцами,добавляем половину кефирной смеси.
Добавляем соль,сахар (если пирожки будут с несладкой начинкой то соли чуть больше и наоборот) и всыпаем муку. В оставшееся молоко добавляем соду,хорошенько перемешиваем. И соединяем с творожной массой. Всё хорошенько взбиваем.Масса получается консистенции густой сметаны.
Далее готовим начинку по вкусу. Начинка может быть любая: грибы , печенка , капуста, варенье,творог, курица, все должно быть готовое.
На хорошо разогретую сковородку наливаем порцию теста,уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Как только будет заметно что низ блинчика зажаривается -кладём начинку (ближе к центру) аккуратно,помогая лопаточкой складываем блинчик пополам. Тесто послушное и легко сворачивается.Накрываем сковороду крышкой на 1-минуту,далее переворачиваем блинчик и снова накрываем крышкой по такому же принципу я сделала пирожки – блинчики со сладкой начинкой. Для начинки использовала персики и сливовое варенье.http://i.ovkuse.ru

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

Ингредиенты:

мука – 2 стакана
яйцо – 2 шт.
сметана – 3 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
масло растительное – 1 ст.л. + 1 ст.л.
соль

Как приготовить блины на сметане:

1. Вбейте яйца. Добавьте муку, соль, сахар, сметану, растительное масло и 2,5 стакана теплой воды. Тесто должно получиться, как кефир.
2. Раскаленную сковороду смажьте растительным маслом. Те, кто часто печет блины, заводят специальную сковородку – только для блинов. Обычную надо прокалить с солью. Соль убрать с помощью бумажного полотенца. Смазывать сковороду удобно специальными кисточками. Но и половина луковицы, или картошки, насаженная на вилку – тоже хороший вариант.
3. Выпекайте блины.

Подавать можно с той же сметаной, с вареньем, с медом, с икрой – хоть с красной — черной, хоть с заморской — баклажанной.http://journalsovkusom.ru