Ингредиенты на 2 порции (2 высоких стакана):

— 1 стакан замороженной вишни
— 100 г творога
— 150 г сливочного пломбира
— 150 мл молока



Приготовление:

Замороженную вишню выложила в глубокую посуду. На этом же этапе можно при желании добавить сахар (количество — по вкусу). Я же класть не стала, потому что мороженое само по себе сладкое. 



Размолола ягоды блендером, не дожидаясь, пока они оттают. Выложила к ним творог. Я беру магазинный, 9-процентной жирности.

Можно взять обезжиренный, но пользы от него практически нет, поэтому я его покупаю крайне редко — только когда нет выбора. Крупинчатый творог любой жирности тоже запросто можно использовать для этого рецепта. 



Соединила их блендером в одну массу.



Выложила сюда же пломбир. Я взяла обычный сливочный — «48 копеек». Он вкусный сам по себе, но при этом не имеет посторонних ягодных или фруктовых ароматов.



Влила холодное молоко. Его жирность не принципиальна, у меня — 3,2%.



Теперь сменила насадку и взбила массу блендером, но на скорости ниже средней.



Готово! Можно разливать по стаканчикам! ;)

Коктейль получается не просто витаминным, а очень вкусным, густым, насыщенным и даже сытным. Пить его — одно удовольствие! Кстати, вкус благодаря сочетанию вишни и мороженого можно охарактеризовать как кисло-сладкий.



В тёплые весенние и летние вечера такой коктейль будет как нельзя кстати!                                                            источник