Вкусно, быстро  и оригинально. Отлично для рабочего фуршета или пикничка. Под горячительное идет отлично.
 
Нам нужно:
1 банка охлажденных крабовых палочек 500 гр
4 яйца
150 гр ветчины или другого готового мяса, которое можно натереть на терку
зелень, чеснок, майонез, соль, молотый перец
100 гр твердого сыра
2 кубика плавленого сыра
 
Приготовление:
1. Беру всегда охлажденные палочки. Они обычно более целостные, неповрежденные при хранении. Легко разворачиваются и легки в использовании.
Итак, крабовую палочку развернуть в пласт. Лучше все сразу развернуть, чтоб потом не тратить время на это.

2. Приготовьте пасту. Для этого натрите яйца на терку. После натрите на терку плавленый сыр, твердый сыр и ветчину. Добавьте к продуктам чеснок (через пресс) и зелень по вкусу. Заправить все майонезом. Соль и перец по вкусу.

3. Полученной пастой наполнить крабовый пласт, из расчета 1 полная столовая ложка на 1 пласт.

Сверните снова пласт в рулет, заключив начинку внутри.

Так проделать со всеми рулетиками.

Подать к столу можно сразу.
Для красоты и изыска можно натереть на мелкой терке твердый сыр. Края крабового рулета смочить слегка майонезом и опустить в сырную стружку. Края станут более красивыми.                                                                 источник