1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. ...
45 рецептов красоты - (0)Как делать аромарасчесывание волос - выбираем эфирные масла для идеальной шевел...
Моя бродилка по основным рубрикам для верных читателей - (0)Девочки,мне пришлось немного потрудится и сделать для вас бродилку.Жмете на интересующую вас ...
Таблица кодов и названий базовых цветов для шрифта - (0)...
Схема для оформления "Бордовая феерия -1", "Зеленая феерия-1", "Голубая феерия - 1" - (0)...
Салат из маринованных овощей |
Маринуются овощи на этот салат за 24 часа,у меня отлично промариновались за ночь. Овощи получаются очень вкусными,маринад необычный,отлично хранится в холодильнике. А мариновать можно все. Такие овощи отлично подходят как гарнир.
Единственное, через день я переложила овощи из банки с маринадом в пластиковый контейнер,но это только потому,что мне нравится именно "свеже-маринованные овощи".
Нам понадобится:
Банка с крышкой,помещающаяся в холодильник
1.5 кг любых овощей,например:
цветная капуста порезанная на соцветия
шампиньоны
болгарский перец
морковь
кольраби
редис и т.п.
(у меня цветная капуста,морковь,грибы и болгарский перец)
Для маринада:
1/2 ч.л. горошин черного перца
1 ч.л. соли
3 стакана воды
1 1/2 стакана хорошего уксуса
1/2-1/3 стакана сахара
1/4 стакана соевого соуса
1/2 стакана белого сухого вина
5 зубцов чеснока,порезанного крупными кусками
1-3 штуки маленьких острых перцев
4-6 полосок свежего имбиря
Утрамбовываем овощи,морковь,перец нарезаем произвольно,грибы можно нарезать,если крупные.Банку ставим на кухонное полотенце,чтобы она не лопнула.
Смешиваем все компоненты маринада в небольшой кастрюльке,доводим до кипения и даем покипеть 2-3 минуты,заливаем овощи и плотно закрываем крышкой.Даем полностью остыть и убираем банку в холодильник на 24 часа. источник
Рубрики: | салаты |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |