Рулет из лаваша с печенью трески

Суббота, 25 Октября 2014 г. 08:48 + в цитатник

Ингредиенты к рецепту «Рулет из лаваша с печенью трески»:

1 шт. Лаваш тонкий	3 ст. л. Майонез
1 щепотка Перец чёрный молотый	1 банка Печень трески в масле
125 г Сыр твёрдый	1 пучок Укроп свежий
2 шт. Яйца куриные

Готовим рулет из лаваша с печенью трески

Лаваш — уникальный продукт. В него можно завернуть все ваши любимые продукты. Вдобавок, это будет не только вкусно, но и оригинально, и красиво. Закусочные рулеты из лаваша не только быстро готовятся, они станут украшением любого стола. Предлагаю вам сегодня приготовить лаваш с печенью трески. Эта закуска очень вкусная и нежная и придётся по вкусу каждому. Печень трески в этом рулете выступает главной в плане вкуса, остальные же продукты лишь её дополняют.

Приготовление блюда по рецепту «Рулет из лаваша с печенью трески»:

Шаг 1

Для приготовления рулета нам понадобятся следующие продукты: лаваш армянский (1 большой или 2 маленьких), сыр твёрдый, печень трески в масле, яйца куриные, майонез, свежий укроп и перец чёрный молотый.

Шаг 2

Переложите печень трески на тарелку.

Шаг 3

Разомните её хорошенько вилкой.

Шаг 4

Сыр натрите на средней тёрке.

Шаг 5

Яйца сварите вкрутую и охладите, затем очистите. Отделите белки от желтков.

Шаг 6

Укроп промойте, обсушите и мелко порежьте.

Шаг 7

Лаваш смажьте майонезом. У меня лаваш большой, примерно 30х60 см.

Шаг 8

На середине лаваша равномерно выложите начинку: сначала 1/2 желтков, укропа, белков и печени. Поперчите по вкусу.

Шаг 9

Посыпьте 1/2 тёртого сыра.

Шаг 10

Затем накройте одним концом лаваша начинку и выложите также вторую часть начинки аналогичным образом.

Шаг 11

Заверните другой конец лаваша на начинку, смажьте майонезом.

Заверните лаваш в рулет. Рулет заверните в целофановый пакет или пищевую плёнку, уберите в холодильник на 3-4 часа для пропитки. Перед подачей рулет из лаваша нарежьте. Приятного аппетита!

Шаг 12

Заверните лаваш в рулет. Рулет заверните в целлофановый пакет или пищевую плёнку, уберите в холодильник на 3-4 часа для пропитки. Перед подачей рулет из лаваша нарежьте. Приятного аппетита! источник

Рубрики:

завтрак