1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. ...
45 рецептов красоты - (0)Как делать аромарасчесывание волос - выбираем эфирные масла для идеальной шевел...
Моя бродилка по основным рубрикам для верных читателей - (0)Девочки,мне пришлось немного потрудится и сделать для вас бродилку.Жмете на интересующую вас ...
Таблица кодов и названий базовых цветов для шрифта - (0)...
Схема для оформления "Бордовая феерия -1", "Зеленая феерия-1", "Голубая феерия - 1" - (0)...
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения.
Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
Летний суп Довга |
|
1000 мл
Вода кипячёная |
1000 мл
Кефир |
|
1 пучок
Кинза свежая |
1 пучок
Лук зелёный |
|
1 ст. л.
Мука пшеничная |
1 г
Перец чёрный молотый |
|
1 пучок
Петрушка свежая |
75 г
Рис длиннозернистый |
|
3 г
Соль |
1 пучок
Укроп свежий |
|
1 шт.
Яйца куриные |
В летний период к обеденному столу мы чаще готовим холодные супы. Сегодня пополним коллекцию таких супов замечательным рецептом из азербайджанской кухни. Называется такой суп Довга. Это блюдо можно вполне отнести к здоровому питанию. Суп очень вкусный и ароматный. Основой супа являются кисломолочные продукты — можно использовать кефир, простоквашу, мацун. Но главную вкусовую ноту играет зелень. В букет возьмите ароматные травы: кинзу, укроп, петрушку, мяту; обязательно включите молодой зелёный лук; по желанию добавьте шпинат или щавель. Возьмите в свою копилку летних блюд суп Довга и вы не пожалеете. Подавать его можно в горячем и холодном виде. Приятного аппетита!
Чтобы приготовить летний суп, необходимо взять кефир (у меня густой), воду, рис, муку, яйцо, соль, перец, кинзу, петрушку, укроп, лук зелёный.
Смешать кефир и воду. (Если кефир жидкий, добавьте меньше воды).
Яйцо перетереть с мукой.
Яичную смесь добавить к кисломолочной смеси. Перемешать.
Добавить рис 3 ст. л. (Кто любит густой суп, добавьте больше, но помните, рис разварится). Перемешать и поставить на медленный огонь. Посолить, поперчить по вкусу. Постоянно помешивать, чтобы не свернулось яйцо.
Подготовить зелень. Нарезать мелко укроп, кинзу, петрушку, зелёный лук.
Довести до кипения и продолжать периодически помешивать. Варить до готовности риса.
Добавить в суп зелень. Перемешать. Подержать на плите, помешивая, ещё 5-7 минут.
| Рубрики: | азербайджанская кухня |
Светлана_Ковалевска обратиться по имени
Пятница, 15 Августа 2014 г. 12:12 (ссылка)
karina-1952 обратиться по имени
Понедельник, 18 Августа 2014 г. 12:39 (ссылка)
Ответ на комментарий Светлана_Ковалевска
Рябина_Рябинушка обратиться по имени
Вторник, 19 Августа 2014 г. 21:33 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
