Вкусное,сочное,чесночное!

Вторник, 30 Июля 2013 г. 13:49 + в цитатник

Существуют десятки различных способов засолки сала.
Думаю, что этот вам понравится.
Я его позаимствовала с сайта gotovim-doma.

Украинские ученые доказали, что сало способствует похудению.
Это не прикол, действительно были такие исследования.

Про полинасыщенные жиры, липиды и прочую лабуду
не буду рассказывать, так поверьте,
что сало вкусный и полезный продукт.

Предлагаю вам "Сало. Самый простой рецепт".

Конечно, есть рецепты и попроще,
но так назвала его автор под ником: cenkola Леана.

Рецепт действительно несложный. Нам понадобиться:
200 гр соли
100 гр сахара
4 головки чеснока (мелко порезанного)
7 горошин черного перца
7 горошин душистого перца
1 литр воды
2 ч.ложки горчицы в зернах
2 лавровых листика
и пряности по щепотке:
базилик,
орегано,
майоран,
кориандр.
Сначала мы нагреваем воду и
растворяем в ней соль и сахар.
На дно банок укладываем чеснок,
порезанное на куски сало, специи - базилик,
орегано, майоран, кориандр.
Все это заливаем водой
(не кипятком, температура человеческого тела,
чтобы чеснок и пряности не потеряли
свои свойства раньше времени).
Закрываем банки капроновыми крышками и
ставим их в холодильник.
Уже через сутки сало готово!
(Но мы, памятуя о предостережениях
санэпидемстанции, даем ему постоять еще сутки).
Чем дольше стоит, тем вкуснее!
Рецепт позаимствовал с сайта: gotovim-doma.ru.
Фото из гугла.

Нарезаем тоненькими пластами и
наворачиваем с хлебом и картошечкой!

Слюнки уже текут, хоть я и не за столом, а у экрана компьютера.

Рубрики:

мясные изделия

Метки: мясные изделия

Процитировано 19 раз
Понравилось: 8 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

солнУшко_в_ладошках обратиться по имени Вторник, 30 Июля 2013 г. 17:47 (ссылка)

Дитёнку на лекциях по диетологии говорили, что ТОЛЬКО сало содержит (я уж не помню названия) какую-то жирную кислоту, кот. оч. полезна для жизнедеятельности.

Ответить С цитатой В цитатник

karina-1952 обратиться по имени Вторник, 30 Июля 2013 г. 21:30 (ссылка)

Ответ на комментарий солнУшко_в_ладошках

Прекрасно! Значит, не колеблясь, можно есть его. Приятного аппетита Вам!

Ответить С цитатой В цитатник

Бабушка-Ладушка- обратиться по имени Среда, 31 Июля 2013 г. 11:19 (ссылка)