Слойки с творогом и изюмом

Четверг, 31 Января 2013 г. 12:24 + в цитатник

Слойки с творогом и изюмом

Замечательный десерт для всей семьи - слойки с творогом и изюмом. Это блюдо прекрасно сочетается с чаем или кофе. Давайте попробуем приготовить слойки, исходя из нашего рецепта.

Слойки: рецепт

- тесто слоеное бездрожжевое 400 гр
- творог 400 гр
- сахар 3-4 ст л
- ванилин 1/3 ч л
- яйцо сырое 1 шт
- сметана 1-2 ст л
- изюм б/косточек по вкусу
- яйцо для смазки
- сахарная пудра и кунжут для посыпки

Готовим слойки с творогом и изюмом

Первым делом, смешаем творог с одним яйцом, сметаной, ванилином и обсушенным изюмом. Хорошенько все это перемешаем. Получим вкусную начинку.

Берем наше замороженное тесто, размораживаем его и разрезаем на две части.

Раскатываем тесто примерно на 35 см и намазываем на него начинку, но края оставляем без нее. Закручиваем все это в рулетик и нарезаем на кусочки, примерно по 3-4 см.

Все тоже самое мы делаем и со вторым кусочком теста.

Конечный этап. Смазываем наши слойки яйцом, посыпаем кунжутом или маком и выкладываем на противень. Печем при 200 градусах до золотистой корочки.

Слойки готовы. Теперь их нужно остудить и можно подавать на стол.

Приятного аппетита.http://queen-time.ru

Рубрики:

булочки