-Цитатник

Энциклопедия для детей. Всё о животных от А до Я - (0)

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. ...

45 рецептов красоты - (0)

Как делать аромарасчесывание волос - выбираем эфирные масла для идеальной шевел...

Моя бродилка по основным рубрикам для верных читателей - (0)

Девочки,мне пришлось немного потрудится и сделать для вас бродилку.Жмете на интересующую вас ...

Таблица кодов и названий базовых цветов для шрифта - (0)

...

Схема для оформления "Бордовая феерия -1", "Зеленая феерия-1", "Голубая феерия - 1" - (0)

...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в karina-1952

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.04.2011
Записей: 37923
Комментариев: 25080
Написано: 71345


Булочки с лимонным кремом

Вторник, 02 Октября 2012 г. 10:55 + в цитатник
булочки с лимонным кремом
для булочек тесто:
молоко(или вода)-120мл
белое вино-50мл
соль-1ч.л.
сахар-1ст.л.
слив.масло-30гр
дрожжи-1ч.л.
мука-250-300гр
для крема:
2желтка
сок одного лимона
1плитка белого шоколада
2ст.л.сахарной пудры
3ст.л.сгущенного ,молока
100гр.слив.масла
делаем опару-вино,сахар,дрожжи и 3ст.л.муки перемешиваем до однородной массы и ставим на подход на 25мин,затем вливаем в миску молоко,добавляем соль,масло и опару и хорошо перемешиваем,добавляем частями муку и замешиваем тесто,затем даем ему подойти на это уйдет 40мин.Теперь берем тесто и делим на кусочки
182304-thumb3
каждый кусочек разминаем в блинчик
182305-thumb3
сварачиваем рулетом
182306-thumb3
затем рулет прижимаем двумя руками и кладем на противень
182307-thumb3
если рулетик длинный разрезаем на двое и также прижимаем
182308-thumb3
ставим на подход на 20мин в теплое место
182309-thumb3
затем смазываем желтком и в духовку на 25-30мин при т.190
182310-thumb3
достаем и остуживаем
182311-thumb3
делаем крем,сначала взбиваем желтки с сахарной пудрой
182312-thumb3
добавляем сгущенку в желтки и взбиваем
182313-thumb3
на водяную баню ставим шоколад и масло и растапливаем до однородной массы
182314-thumb3
добавляем в желтки сок лимона и растопленный шоколад с маслом,взбиваем и ставим остуживать в морозилку
182315-thumb3
берем горсть миндаля обдаем кипятком и очищаем от корок,кладем в кофемолку с сахаром со вкусом ванили и перетираем в пудру
182316-thumb3
берем кондитерский шприц и начиняем с его помощью булочки кремом,в оставшемся креме обмакиваем и посыпаем пудрой со всех сторон.http://chef.com.ua
Рубрики:  булочки
Метки:  

Процитировано 10 раз
Понравилось: 2 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку