-Цитатник

Энциклопедия для детей. Всё о животных от А до Я - (0)

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. ...

45 рецептов красоты - (0)

Как делать аромарасчесывание волос - выбираем эфирные масла для идеальной шевел...

Моя бродилка по основным рубрикам для верных читателей - (0)

Девочки,мне пришлось немного потрудится и сделать для вас бродилку.Жмете на интересующую вас ...

Таблица кодов и названий базовых цветов для шрифта - (0)

...

Схема для оформления "Бордовая феерия -1", "Зеленая феерия-1", "Голубая феерия - 1" - (0)

...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в karina-1952

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.04.2011
Записей: 37923
Комментариев: 25080
Написано: 71345


Тортик "Клубничное настроение"

Пятница, 27 Июля 2012 г. 12:38 + в цитатник

Тортик "Клубничное настроение"


     


Бисквит: 4 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки.
Белки взбить со щепоткой соли в крепкую пену, желтки взбить со стаканом сахара до бела. Смешать аккуратно желтки, белки и муку. Вылить в форму (у меня D 24) и выпечь 15-20 мин. при 200 градусах. Остывший бисквит разрезать на 2 коржа, каждый пропитать клубничным вареньем (желательно жидким, если густое - развести водой).
Прослойка суфле: 200 мл жирных сливок (я брала 20%-е, но лучше пожирнее 30-35%), 100 гр сахарной пудры, 500 мл йогурта (у меня ванильный, но можно клубничный), 20 гр. желатина.
Желатин замочить в стакане воды на 30 мин. Распустить на слабом огне до растворения, помешивая и остудить. Сливки взбить с сах. пудрой. Добавить их в миску с йогуртом и туда же тонкой струйкой вливать желатин, взбивая это все миксером.
Один корж уложить в форму, сверху вылить суфле и убрать в холодильник застывать не менее 2-х часов. Достать из хол-ка, аккуратно вынуть из формы (у меня была разъемная), сверху положить второй корж. Украсить половинками свежей клубники, полить растопленным белым шоколадом или посыпать сахарной пудрой.
Рубрики:  торты
Метки:  

Процитировано 1 раз

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку