ИНГРЕДИЕНТЫ

• Филе индейки 1 кг
• Соевый соус 4 ст л
• Оливковое масло 2 ст л
• Чеснок 3-4 зубчика
• Имбирь (тертый) 1 ч л
• Сок лимона 1/2 шт
• Столовая горчица 2 ст л

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Скоро рождественские и новогодние праздники. Вот решила предложить вам шикарный рецепт. Получается очень вкусно. Вы порадуете своих близких, а гости будут спрашивать у вас рецепт. 
Нам понадобится свиной бочок

корейку по этому рецепту делаю несколько лет 
был у нас на форуме мужчина кулинар,который выкладывал,а потом ушел с форума и рецепты удалил 
корейка получается наивкуснейшая! 
на форуме есть похожие рецепты,каждый чем то отличается 
может кого заинтересует и этот рецепт  

количество соли можно уменьшить,у автора ее еще больше 
я кладу около 400 гр на 2 литра жидкости и оно получается не солонее,чем обычное сало сухого посола 
в общем,до 300 гр смело можно сократить,ну или еще меньше,чесли боитесь пересолить 
в любом случае,можно добавлять постепенно и пробовать в первые 5 минут кипения маринада 

Мясо в духовке – это, наверное, самый удобный способ приготовления. Во-первых, экономия времени и сил, ведь не нужно стоять над плитой и следить за тем, чтобы блюдо не подгорело. Во-вторых, при запекании в мясе лучше сохраняются полезные вещества, и оно получается намного вкуснее, сочнее и мягче.

Существует несколько способов запекания мяса в духовке. Кусок мяса можно запечь на противне, следя за тем, чтобы оно не пересохло, поливая его выделяющимся соком и жиром. При этом мясо в духовке можно запанировать в сухарях или пряных травах. Очень вкусным получается мясо в тесте – старинный русский рецепт, по которому мясо заворачивается в тесто и запекается при не слишком высокой температуре. Мясо внутри кокона из теста тушится в собственном соку, правда, при таком способе вы не получите румяную корочку. Запекание в специальной форме тоже позволяет сохранить сочность мяса, а главное – получается аппетитная корочка. Мясо можно запечь в фольге или рукаве для запекания. Все эти способы объединяет одно положительное обстоятельство: вы просто кладёте мясо в духовку и занимаетесь своими делами. А если оно ещё и в фольге, то вы свободны даже от необходимости поливать мясо.

Этот ростбиф получается всегда и делать его очень просто. 
Но это для тех, кто предпочитает РОЗОВОЕ мясо. 
Взято мной из интернета и успешно делается уже 2 года. 

Хочу предложить жителям любимого сайта один из простейших рецептов. 
Дорогие девочки, поправьте меня, если такой рецепт уже существует. Я не нашла.