Приготовить хороший салат и быть искусным дипломатом - дело одинаково тонкое: и в том, и в другом случае важно в точности знать, сколько употребить масла, а сколько уксуса!

Из рыбы можно приготовить множество разнообразных блюд, и даже торт. Например, с морковью и черносливом. Это оригинально, празднично-красиво и вкусно! Подаваться такой торт будет, конечно, не в качестве десерта, а как закуска. Попробуйте!

Ингредиенты (на 4 горшочка)

1 кг говядины/баранины
Картофель — по 3 средних клубня на горшочек
Морковь — 2 шт.
Лук — 3 шт.
Помидоры — по 1 шт. на горшочек
Сладкий перец — 2 шт.
Зелень (укроп, петрушка, базилик)
4 зубчика чеснока
Майонез,

2 малых куриных филе
1 средняя картошка
4 морковки
300 гр . грибов (у меня 1 б. консервированных)
2 яйца
1 средняя луковица
майонез
соль
зелен

Рецепт быстрого капустного пирога.
На скорость приготовления влияет то, что пекинская (и молодая белокочанная) капуста очень быстро тушится. Ей достаточно всего 10~15 минут, в то время как зимняя белокочанная капуста тушится от 40 минут до

Закуска «Новогодние Ёлочки»

Берём:
Петрушка 10 г Укроп 10 г
Брокколи, калабриз 500 г Чеснок дольки 1 шт.
Грецкий орех 100 г Майонез 100 г
Гауда сыр 150 г Клюква 30 г


Оригинальная закуска к новогоднему столу. Простая в исполнение, необычна

Салат Рояль

Сообщение Верлиока
 

 



  Продукты, необходимые для приготовления салата "Рояль":
Вареная курица - 200 гр. ,
+ маринованные луковицы - 2 шт.,
+ яйца, сваренные в крутую - 2 шт.,
+ сыр - 100 гр.,

грибная полянка





уж сколько вариантов этого салата я встречала!!! и названий - уйма!!! "Лукошко", "Полянка", "Грибная корзинка", и даже "Утро в лесу".... я выбрала

Источник: взято отсюда

Ингредиенты : Слоеное тесто,
2 куриных филе,
1 вареная кар

 

Постное меню: скоромно и со вкусом.
суп "Кукурузная фантазия"
Вкусный и красивый суп, очень ароматный благодаря вкусу грибов.
 
 
 
 
 

Ингредиенты

цветная капуста 1 головк
лук репчатый 1-2 шт.
картофель 2-3 шт.
вода (или овощной бульон) 1 л ,
сливки 1 стакан
лавровый лист 2 шт.
масло растительное ЗО г
соль, перец, специи по вкусу

Новогодние рецепты!

Предлагаю Вашему вниманию рецепты праздничных блюд.
 




Омар с соусом


Фламбированная свинина

Праздничные салаты

 
Салат с копченой рыбой
Способ приготовления и ингредиенты: 
1) Взять 100 гр. риса и 4 яйца сварить. Рис охладить, яйца нарезать мелкими кубиками. 
2) 1 небольшую копченую рыбину (скумбрия, сельдь и т.д.) осв

салат "На Каждый День"


Вы любите селедку? Если да, то этот салатик должен вам точно понравиться. И если не очень, то тоже. Он получается нежным, с не ярко выраженным рыбным вкусом. Готовится салат с селедкой элементарно.
 
 
 

Рецепт очень красивого заливного блюда из креветок и винограда. Выглядит красиво, ну и вкусно, конечно! Очень хорошая закуска к белому сухому вину.

Без заголовка

Оригинальные Новогодние рецепты!



Оригинальные Новогодние рецепты!
Карп фаршированный по-гречески

Ингредиенты:
•1 карп весом 1 кг
• 6 свежих крупных шампиньонов
• 2 яйца
•3 ст. ложки растопленно

Лучшие рецепты:

Филейки на шпажках

     Недавно я открыла для себя новый отличный способ подачи куриной грудки. Никогда бы не подумала, что в виде шашлычков куриное филе, без соусов и прочего, можно запечь в духовке, да еще чтобы ТАК вкусно бы

 Попробуйте удивить гостей !

Ингредиенты для запеченной свинины
1,5 кг свинины с косточкой (окорок)
Для маринада:
1 луковица
2 дольки чеснока
2 столовые ложки уксуса
1 столовая ложка меда
острая паста чили или перец чили
соль, перец

Очень аппетитно, особенно радует, что котлетки с сыром!!
Прикольно: мясное и гарнир в одном блюде. так сказать 2 в 1 :)
Вобщем мне ОООчень понравилась идея!!!!
И можно сказать "деликатесные"

Тонкие пирожки с картошкой
Автор: Оля Среда, 11 ноября 20092 комментария рецепта
Просмотров: 1,450





Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Просто не передать сло

Интересный рецептик запекания свинины

Карпа советую купить живого. Или поймать, если есть удочки. Чем крупнее карп, тем крупнее кости. Меньше проблем с поеданием. Яблоки берите покислее, например, антоновку. Яблоки придают карпу изумительный оттенок вкуса.

Мясо индейки диетическое,салат витаминный....После запекания мясо индейки мягкое,ароматное и вкусное....

 

Это не совсем обычный рецепт – свинина в кока-коле. Она особенно понравится тем, кто любит сочетание кисло-сладкого и соленого. А мне больше всего нравится контрастное сочетание светлого мяса и красно-коричнего соуса.


[more=Посмотреть пошагов

Для всех гурманов и  просто любителей рыбки предлагаю вкуснейшее диетическое блюдо !))


Ингредиенты для лосося запеченного под шубой
стейки или филе лосося (семги, форели)
лимонный сок
оливковое масло
Для шубы: 
50 г сыра фета
1 с

Этот рецепт я увидела по местному телевидению в кулинарной передаче. Как раз готовил это блюдо знаменитый всем известный и любимый James Oliver , конечно я чуть изменила ,т.к. в его рецепте было не только филе свежей рыбы,но и ещё копчёное филе,у ког

Рулет из свиной грудинки


Покупать мясные деликатесы в магазине это конечно проще, чем самим заморачиваться с их приготовлением, но что может быть лучше, чем приготовленный своими руками рулет из свиной грудинки. А само осознание того, что ты мо

Простой и вкусный рецептик от Сержа Марковича - рагу из кролика в казанке:

[flash=640,360,http://www.tvjam.ru/w/tv_player.swf?_=30&video_id=1825&pageName=byt_serzhem_markovic

Интересные котлетки, встречала их и под другими названиями (в основном с вариациями на тему "глаз")))
Просмотрела...вроде, не было) Надеюсь, вам тоже покажутся интересными


[IMG]http://zefira.net/wp-content/uploads/2008/03/kotkety_pavlinij_glaz

Веселые детские бутерброды!!!

Дети с хорошим аппетитом, это большой дефицит! Что бы накормить маленьких сорванцов порой приходится проявить огромную фантазию.
Приготовление бутербродов - дает широкое поле для деятельности и проявление  фанта

Автор: Татьяна Пирожкова

«Утром – яичница, днем – яичница, вечером – яичница, а ночью – омлет. Я скоро закукарекаю!» – жаловался герой Фрунзика Мкртчяна в фильме «Одиноким предоставляется общежитие

... с мира по ложке... или... Бигос...

 ... что ж, котики, вечер воскресения, самое время подвести итоги, а они, неутешительные, ибо, конец года... но повествование мое будет не о том, так как, о грустном всегда успеется, а вот похвастаться о

Ах-ах!!! Какие котлетки!
рецепт нашла вот здесь:  http://www.cookingclub.ru/recipes/madeof/68/46/10976
Там они называются "Метропольки"

Аппетитный мясной рулет не оставит вас равнодушными – румяная корочка, пряный аромат и пикантный вкус сделают это блюдо одним из фаворитов на новогоднем столе.

 

Почему элементарный? Да потому, что проще не бывает.
Без экзотических продуктов, без особых временных затрат, получаем вкусный салатик.
Все, что нам пон

Постно и вкусно. Очень давно хотела попробовать этот салат, но то грибов не было, то времени.
Сочетание отварного картофеля со свежей капустой и грибами в салате раньше пробовать мне не доводилось. Это первый и очень удачный опыт.
Для заправки можно

Индюшиный рулет с грушей и сыром

 

Последнее время вынуждена сидеть на диете и, честно сказать, паровые котлетки уже поднадоели. Вот я и вспомнила об этом красивом и вполне диетическом б

Закуска - СНЕЖКИ (для Новогоднего стола)




Нам потребуется:
-6 яиц сваренных вкрутую,
-1 небольшая селедка (300-350 г),
-40 г сливочного масла,
-1луковица,
-майонез,
-растительное масло - для жарки лука.

Лук нарезаем мелко, обжариваем

Салат - Новогодние часы




Нам потребуется:
-3 сырые морковки,
-3 среднего размера вареные свеклы,
-250 г твердого сыра,
-3 ст. ложки изюма,
-3 ст. ложки грецких орехов,
-14 шт. чернослива - по желанию (я, добавляю чернослив),
-5 зубчико

Готовим быстрый и очень сытный французский пирог с сыром, ветчиной и зеленым луком!

Ингредиенты:

• 500 г. слоеного теста
• 400 г сыра (по 200 г разног

Продукты: яблоки сорта «семиренко» – 2 шт., ядра грецких орехов – 1 ст.л., сахар – 100 г., сырой белок куриного яйца – 1 шт.

Приготовление: вычистить яблоки изнутри от семян и перегородок, наколоть зубочисткой в нескольких местах. Ядра грецкого о

 
Фарш: рыба, поджаренные лук и морковь, плавленный сырок, соль, специи.

Тех, кто считает, что это вредно, прошу не смотреть!