9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ДОМАШНИХ САЛАТОВ

Читать далее...

Мясо по-китайски "Веревочка"

Это блюдо основано на китайских мотивах. Готовится быстро, можно подавать с гарниром или самостоятельно. Кроме того, мясо веревочкой по-китайски можно использовать и на праздничном столе.

Понадобится:

Говядина - 700 г,

растительное масло для жарки,

  лук  - 1-2 шт,

сладкий перец - 1-2 шт,

морковь - 1-2 шт,

соевый соус - 3-4 ложки, 

сахар - 1 чайная ложка.

Специи - укроп, перец горошком, паприка, чеснок - все по вкусу.

Приготовление:

Лук почистить, нарезать полукольцами. Взять терку для корейской морковки и потереть на ней очищенную морковь. Сладкий перец почистить и нарезать соломкой.

Нарезать мясо вдоль волокон толщиной примерно 3 см, так как оно ужарится, будет еще тоньше. Налить масло на сковороду, сильно разогреть. Обжарить веревочки из мяса. После этого добавить морковь, сладкий перец, и лук, соевый соус и сахар. Все слегка перемешать и обжаривать еще около 2 минут.

Теперь налить воды для тушения и тушить до готовности.

Незадолго до окончания тушения мяса  положить специи.

Источник

30 рецептов вафель для электровафельницы.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Рулет обалденно вкусный от METEL!

Читать далее...

вкуснейшее мясо по-французски (из курицы)

Это не сложный и всегда удачный вариант приготовления мяса. Самое главное, что оно всегда получается очень вкусным и сочным.

5 рецептов супов для похудения.

 

Среди большинства диет для похудения суповая диета считается по праву одной из самых лучших и эффективных.

Супы для похудения: на сколько можно похудеть

С ее помощью можно добиться довольно быстрых результатов. В течение недели можно похудеть на 5 килограмм. Эта диета очищает организм от шлаков. Ее преимущество состоит в том, что она абсолютно безопасна для здоровья и позволяет организму получать необходимые витамины и минералы.

Суповая диета подразумевает употребление продуктов, которые не содержат жир вообще или содержит, но в минимальных количествах. Конечно, диета подразумевает определенные ограничения, но мясо и рыба из рациона не исключаются.

Разные супы для похудения

Существуют разные супы для похудения. Самыми распространенными среди них этолуковый суп, кукурузный, помидорный, суп с авокадо, и др. Главными компонентами являются разнообразные овощи,
которые можно поделить на 3 группы.

• К первой группе относятся продукты, которые способны помочь сжечь запасы жира, снижать уровня инсулина, что уменьшает тягу к сладостям. К такой группе продуктов относится авокадо.
• Ко второй группе относятся продукты, которые препятствуют проникновению и накоплению из пищи жиров. Это бобовые культуры, соя, горох, а так же морковь и яблоки.
• Третья группа это малокалорийные продукты. Это основа диеты. К ним относятся капуста, огурцы, помидоры.

Как соблюдать суповую диету?

Суповая диета требует соблюдения режима питания, который подразумевает употребление пищи не менее 3 раз в день, в идеале – 4 раза в день. Существует множество суповых диет, которые подразумевают употребление супов, индивидуальных по вкусовым качествам и составу.

И какой суп выбрать, решать вам. Готовить их можно как на воде, так и на нежирном или овощном бульоне.

Читать далее...

Изумительные "Американские блины" для РУССКОЙ МАСЛЕНИЦЫ с любовью!

Огромная благодарность автору: ирусик-88
Решила не выдумывать велосипед, а взять за основу давно проверенный и всегда отлично получающийся рецепт американских блинов и показать его потенциал.
Американские блины что-то средне между русскими блинами и оладьями, идеальны как коржи для блинных тортиков, разрезаются красиво и легко, слои ровные и толстенькие, хорошо держат форму, что не скажешь о тонких блинах.
В Американских блинах пропорция муки и жидкости одинаковая, иногда0 когда используют кефир0 то его или немного разбавляют из-за густоты молоком или просто немного уменьшают количество муки. Используют как постное масло, так и топлёное, зависит от приоритетов самого повара.
Из этого количества получается 15 блинов, 5 блинов вполне достаточно для одного торта.
Печёные блины, можно готовить как с содой, так и без, фрукты могут быть любые: груши, персики... можно печь и не сладкие блины с кусочками сыра и бекона, очень удобно на завтраки такие готовить, не нужно заморачиваться и стоять у плиты и жарить. читать рецепт

Воздушный апельсиновый пирог

 

Ингредиенты: шесть яиц, один стакан сахарной пудры, апельсин, две столовые ложки муки. Желтки отделить от белков и тщательно растереть добела с сахарной пудрой. Белки взбить. Из апельсина получить апельсиновый сок и добавить его к сладким желткам. Затем всыпать муку и очень осторожно (по одной столовой ложке) начать добавлять взбитые белки. Продолжить постоянное перемешивание. В результате должна получиться воздушная смесь. Выложить смесь в хорошо смазанную маслом емкость для выпекания. Лучше всего использовать посуду для выпечки из огнеупорного стекла. Посыпать сверху сахаром или корицей и выпечь. Подавать горячим. http://citrus-site.ru/publ/vozdushnyj_apelsinovyj_pirog/15-1-0-102

 

АЗУ ПО-ТАТАРСКИ

Ингредиенты:
(на 4 порции)

• мясо говядины 600 г
• масло сливочное или топленое 60 г
• огурцы соленые 2 шт.
• томатная паста 2 ст. л.
• картофель 4 шт.
• лук 4-5 шт.
• чеснок 2 дольки
• перец черный молотый, соль, лавровый лист
• зелень петрушки
• вода или бульон 1 стакан

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...

Кулинария -Пирог из сгущённого молока.

Рамкa от Танюхи. Пирог из сгущённого молока.

Читать далее...

нежный, сочный и обалденно вкусный БЛИННЫЙ торт с ПЕЧЕНЬЮ

 

Сегодня у меня на столе блинный торт с нежной, сочной и обалденно вкусной начинкой из куриной печенки. Готовить его не сложно, а получается он красивый, сочный и сытный. Попробуйте - ведь это так вкусно!


 

Ну что ж, приступим...

Необычный грибной суп

Шампиньоны (у меня были замороженные) — 300 г

Лук репчатый (мелко порезать) — 0,5 шт

Чеснок (если пропускать через чеснокодавилку, то лучше 2 зубчика) — 1 зуб.

Помидор (у меня были порубленные помидоры Помито) — 1 шт

Картoфель (сырой) — 1 шт

Вода (или бульон - у меня был сваренный бульон на крылышках, так что бульон и немного курицы) — 1 л

Масло растительное (я просто налиа чтобы закрылось дно кастрюльки) — 3 ст. л.

Соль (и перец по вкусу)

 

 

смотреть   далее

Закуска роллы~косогоры

Огромная благодарность автору: Ruletka

Это блюдо может быть не только закуской, но и основным ... Подайте роллы со сметаной и ваше чадо не останется равнодушным. Мой сын воскликнул - это шедевр! Любимый завторил - шикарный закусон!

читать рецепт

Медовый торт "Особенный". Самый вкусный на свете медовик!!!

Чудо-торт! Испеките и убедитесь, что никакой медовик не может сравниться с этим!
Нам очень-очень понравилось. Мягкий, нежный, тающий во рту! Попробуйте и вы!
Самое главное преимущество данного рецепта - не надо раскатывать коржи! Лично для меня это всегда весьма утомительно, потому очень редко пекла раньше медовики, а ведь их больше всех среди изобилия тортов любит моя семья. До последнего времени предпочитала медовик покупать, но теперь...

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ!!!!

Праздничная закуска с креветками.


6 вареных куриных яиц,
12 крупных вареных креветок,
чуть-чуть майонеза, 1ч.л. зернистой горчицы,
немного цедры лимона.

Вареные яйца разрезать на 2 половинки.Вынуть желтки и смешать с горчицей, цедрой лимона и майонезом.
Нафаршировать белки полученной массой. Украсить каждую половинку яйца креветкой. Украсить по желанию.
Источник

Кулинария. Французская кухня

Запеканка из тертого картофеля по -французски




500 гр. картофеля, 2 зубчика раздавленного чеснока, 100 гр. тертого швейцарского сыра, 280 мл 10% сливок, 30 гр. сливочного масла.

Разогреть духовку до 190 градусов. Очистить и натереть картофель на терке. Смазать маслом глубокую форму для запекания в духовке. Смешать тертый картофель, чеснок, сыр и сливки, посолить, поперчить и переложить в форму. Сверху положить порезанное кусочками масло и запекать 40 минут до золотистой корочки.

Печеночный паштет с апельсинами и грибами

Рецепт приготовления

Греческий салат - 5 рецептов

Читать рецепты греческого салата

Фасольки по-бретонски (польская кухня)


В осенний и зимний вечер хочется съесть чего-то такого, по-деревенски грубоватого и сытного.
Это блюдо именно такое и есть.
Фасольки по-бретонски. Блюдо известное каждому поляку. Откуда появилось оно? Об этом ведут споры и кулинары, и историки. Объединяет в этом блюде, столь далёкие друг от друга регионы, пристрастие к добротной и сытой еде, мясной гастрономии основанной на свинине, производство колбас и использование сала.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Легкий сочный салат с тунцом

Огромная благодарность автору: Ксюша К

Этот салат я приготовлю на Новый год, так как он настолько легкий по вкусу, что даже вечером и ночью его можно будет кушать с большим аппетитом.
Салатов с тунцом существует огромное количество. Особенно вкусным мне кажется сочетание тунца с лимоном, помидором, редисом и твердым сыром. Поскольку мясо консервированного тунца довольно жесткое по консистенции, то сочетание с более сочными ингредиентами позволяет выделить рыбу на фоне других продуктов. читать рецепт