Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

грудинка (сало и т.д.) в духовке:

Среда, 08 Апреля 2009 г. 10:43 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Грудинка свиная, запечённая в духовке

Состав рецепта:

- 1 кг грудинки свиной;
- чеснок по вкусу (я беру 2 средних зубка);
- соль;
- черный перец;
- прованские травы.

Рецепт приготовления:
Свиную грудинку промываем и обсушиваем.

Грудинка свиная, запеченная в духовке, шаг 1

Прокалываем мясо в нескольких местах ножом. В проколы вкладываем чеснок.

Грудинку обильно солим солью крупного помола со всех сторон.

Грудинка свиная, запеченная в духовке, шаг 3

Посыпем черным молотым перцем со всех сторон.

Грудинка свиная, запеченная в духовке, шаг 4

Затем посыпаем прованскими травами тоже со всех сторон.

Грудинка свиная, запеченная в духовке, шаг 5

Укладываем подготовленное мясо в форму для запекания.

Грудинка свиная, запеченная в духовке, шаг 6

Накрываем форму фольгой.

Грудинка свиная, запеченная в духовке, шаг 7

Ставим мясо в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 мин.
Затем уменьшаем температуру до 150 градусов и готовим 1 час 30 мин.

Грудинка свиная, запеченная в духовке, шаг 8

Даем мясу остыть. Делаем вдоль косточек надрезы для их удаления.
Грудинку кладем в холодильник.
Подаем к столу в виде закуски, нарезанной порционными кусочками.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Рубрики:

всякая вкуснятина:

All_simple обратиться по имени Суббота, 16 Мая 2009 г. 15:48 (ссылка)

Вау, вкуснятина какая..!!! Ой, беру! Бегу на рынок - за мясом! Вот сыну будет радость!

Ответить С цитатой В цитатник

Kapitoshka_70 обратиться по имени Воскресенье, 17 Мая 2009 г. 10:50 (ссылка)

Приятного аппетита, рада что Вам понравилось - заходите почаще в гости, буду рада видеть Вас на своих страничках :)))

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте