1.

Меня oн пpивлек не толькo количеcтвом ингредиентов, но ещe яичными блинчикaми... Сaлaтик пoлyчился вкуcный и сытный. Блинчики oчень xорошо "вписались" в нeго... Tак чтo бyду ещe готoвить... 

Салат из огурцов и мяса

Тыква по-корейски

Осень богата разными овощами. Одним из таких является тыква. Она неприхотлива, хорошо и долго хранится, и из нее можно приготовить разные блюда. Например, "тыква по-корейски". Этим рецептом с нами поделились участники jrati.ru, а мы попробуем приготовить такое блюдо. Не забываем их поблагодарить, как и взять рецепт в свою кулинарную книжку. Приготовить тыкву легко, поэтому вас это не затруднит.

1.

Ингредиенты: 

Куриное мясо отварное — 300 г 
Капуста белокочанная молодая — 1 шт. 
Сахар — 1 щепотка 
Соль — 1 щепотка 
Огурцы свежие — 2 шт. 
Колбаса (типа сервелата) — 200 г 
Майонез — 2 ч. л. 
Сметана — 2 ст. л. 
Специи — по вкусу 
Зелень — по вкусу 

Приготовление: 

1. Капусту белокочанную нарезать соломкой, тонко. Посыпать сахаром и солью и помять руками. 
2. Свежий огурец нарезать соломкой. 
3. Варено-копченую колбасу нарезать соломкой, тоненько. 
4. Добавить нарезанное отварное мясо в салат. 
5. Заправить салат смесью сметаны и майонеза. 
6. Добавить салат много зелени. Перемешать и подавать к столу.

Салат "Влажский"

Еще один вкусный и легкий в приготовление рецепт салата. Уже не раз говорила, что очень интересно с чем связаны названия салатов, как и других блюд, поэтому не ищите в нем причину, почему его так назвали, а лучше приготовьте и попробуйте на вкус. Рецептом с нами поделились здесь vkusnodoma.net, а мы не забудем поблагодарить. Если нет свежих огурцов замените маринованными и солеными, вкус немного изменится.

Рецепт приготовления очень вкусного и аппетитного салата с копченой курицей и маринованными грибами

Берем ингредиенты:

копченая курица (грудка) - 200 грамм;
маринованные грибы - 150 грамм;
луковица  -1 штука;
отварной картофель  - 2 штуки;
вареные яйца – 3 штуки;
соленые огурцы – 2 штуки;
соль и перец - по вкусу;
майонез;
масло для жарки.

1.

Маринованный лук в лимонном соке

Маринованный лук обладает многими преимуществами по отношению к обычному свежему. Это конечно его вкусовые качества и аромат. Такой продукт имеет мягкий вкус, в отличие от свежего лука, поэтому многие кулинары предпочитают добавлять его к разным блюдам в качестве одного из ингредиентов. Кроме этого, маринованный лук не вызывает слезоточивость, поскольку в процессе приготовления вещества, раздражающие слизистую глаз, исчезают. При этом интересный рецепт маринада может наделить такой компонент новыми оттенками вкуса.

Процесс маринования помогает сохранить большую часть всех полезных веществ, которые содержатся в луке, что является еще одним немаловажным преимуществом.

Маринование репчатого лукав лимонном соке

Салат "София" с копченым сыром

1.

Салат слоёный "Печёнкин"

САЛАТ «СУШИ»

Этот салат идеально подходит для любого праздника. Гости будут в восторге! Салат по вкусу напоминает суши. Отсюда и название.

Ингредиенты:

Слабосоленая красная рыба (можно засолить дома в соевом соусе) - 300 г

рис — 300 г

свежие огурцы — 2 шт.

большая морковь — 1 шт.

яйца — 4 шт.

большая фиолетовая луковица

пучок зеленого лука

пучок укропа

васаби

Оcтрый хpyстящий aзиaтcкий cалат из баклaжaнов, сладкого пеpцa, мoркoви, кpаcногo лукa c дoбaвлeнием уксуса, ceмян кунжута, чеcнока и кинзы.

1.

Наряду с мясными блюдами в меню любого праздника желательно запланировать и рыбные закуски. Отличным вариантом праздничной закуски может стать слоеный салат с копченой горбушей. Причем, горбушу для салата вы можете приобрести холодного и горячего копчения, в зависимости от вкусовых предпочтений.