-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 19:22
+ в цитатник
Ингредиенты
1 стакан муки
2 яйца
1/2 стакана молока
1/2 стакана воды
1/4 ч.л. соли
2 ст.л. растопленного сливочного масла
Способ приготовления
Слегка взбить яйца в миске. Добавить молоко, воду, соль. Затем постепенно добавлять муку, размешивая (лучше венчиком), в конце добавить растопленное масло и все перемешать.
Разогреть сковородку, слегка смазать ее маслом. Выливать примерно 1/4 стакана теста на один блинчик. Наклонять сковородку по кругу, чтобы тесто равномерно растеклось по дну.
Жарить примерно 2 минуты, перевернуть лопаточкой и жарить с другой стороны.