Гуляя по восхитительному осеннему лесу, мы пришли к выводу, что собирать чудесные осенние листья просто так - не интересно, нужно что-нибудь из них соорудить...А, поскольку, кроме венка на голову, ничего больше не получилось, решили продолжить воплощение задуманного дома, на бумаге, картоне и т.д.. Немного клея, ниток и умения, побольше листьев и  желания - и шедевры готовы!

Читать далее...

Состав:
200 гр любого тёртого сыра
2 яйца (у меня 1 большое деревенское)
4 ст.л. муки
1/3 ч.л. рахрыхлителя
100-150 гр 10% сметаны (можно заменить йогуртом, кефиром)
соль (если сыр не очень соленый, мне соль не понадобилась)
зелень (по желанию)

Приготовление:
Перемешать сыр, яйца, разрыхлитель, муку и соль. Добавить в полученную смесь сметану (йогурт или кефир). Должна получится консистенция густой сметаны.
Вылить полученную смесь на разогретую и смазанную раст. маслом сковороду, сверху можно посыпать зелень.
Жарить хачапури на среднем огне под крышкой, когда верх схватится и края подрумянятся, перевернуть аккуратно на другую сторону и жарить также под крышкой до золотистой корочки.
Готово!

http://sweet-donna.livejournal.com/2849.html#cutid1

Серия сообщений "Блины, оладьи":

Часть 1 - Сибирские тонкие блины
Часть 2 - Творожники с повидлом
...
Часть 4 - ТВОРОЖНАЯ ВЫПЕЧКА. МОРЕ РЕЦЕПТОВ
Часть 5 - Топ 5 рецептов сырников на завтрак
Часть 6 - Ленивый хачапури ГОТОВИЛА!!!

Серия сообщений "Закуски":

Часть 1 - Сырное “Рафаэлло”
Часть 2 - Бутерброды к завтраку и не только
...
Часть 5 - Очень вкусный рождественский сырный венок
Часть 6 - Заливные яйца «Фаберже»
Часть 7 - Ленивый хачапури ГОТОВИЛА!!!

Продукты:

• Из расчёта на 1 порцию
• 2-4 веточки розмарина с иголочками
• Абрикосы - 15-20 шт.
• Маринад
• - 1 ст.л. мёда (лучше незасаренного
• - 1 ч.л. сахара;
• - 10 мл воды - ну столько, чтоб сахар растворился и всё смешалось до однородности, но осталось вязкой массой.

 

Способ приготовления:

• Абрикосы помыть и вынуть косточки.
• Нанизать фрукты в виде шашлычков на веточки розмарина.
• Смешать продукты для маринада и смазать кисточкой фрукты.
• Запечь 10 минут в нагретой до 190° печке.
• Подать как десерт или…

 

 

 

Вкусный источник рецептов

Ингредиенты:
Баклажаны - 1 кг
Чеснок - 1 головка
Укроп - 1 пучок
Растительное масло - 2/3 стакана 

Маринад:
Вода - 2 литра
Лимонный сок - 200 мл
соль - 2 ст. ложки

Вначале приготовьте маринад. Для этого в глубокой миске смешайте воду с солью и лимонным соком. Поместите маринад на небольшой огонь и доведите его до кипения.
А затем помойте баклажанчики. Обсушите каждый плод с помощью бумажного полотенца. После этого необходимо нарезать баклажаны маленькими кубиками. Ну а затем опустите в кипящий маринад все подготовленные таким образом баклажаны. Доведите его до кипения, а потом проварите плоды минут пять и откиньте на дуршлаг.
Пока баклажаны остывают, почистите чеснок. Все дольки пропустите через чесночный пресс и измельчите укроп. Затем смешайте их с остывшими баклажанами, добавьте в массу растительное масло. Затем переложите готовую массу в стеклянную посуду и поместите ее в холодильник.

Источник

 

 

Читать далее...

• Перец болгарский красный - 2 кг;
• Перец горький красный - 5 шт;
• Чеснок очищенный - 1 стак.;
• Сахар  (без горки)  - 8 ст.л.;
• Соль  (без горки)  - 2 ст.л.;
• Уксус 9%  (или 1 ч.л. лимонной кислоты разведённая в 100 мл кипячённой воды)  - 100 мл;

Приготовление:

Перец сладкий и горький  разрезать пополам и очистить от семян. Прокрутить в комбайне вместе с чесноком, добавить все специи и дать немного постоять.
Затем разложить в чистые сухие банки и поставить в холод.
Меня многие спрашивали,а можно ли эту аджику проварить и закатать.Я думаю что можно,но вкус конечно у неё будет совершенно другой.Если у вас всё же найдётся свободное место в холодильнике,то советую приготовить её именно в этом варианте.Я по-другому не пробовала,потому как этот вкус меня полностью удовлетворяет.
Аджику очень вкусно намазать на хлеб и просто съесть бутерброд.Также очень вкусно подать к мясным блюдам.
Приятного аппетита!!!

Автор рецепта lakshmi

Нам понадобятся: 1/4 часть чашки пищевой соды
1/4 часть чашки кукурузного крахмала (можно картофельного)
1/4 часть чашки воды

Читать далее...

Замечательная идея к Новому году!Готовим сани.....

Можно поставить в бокал или положить на тарелку. 

Читать далее...

Инструкция по применению бокалов.

Читать далее...

Первый ребенок, второй ребенок, третий ребенок...

Беременная одежда:
Первый ребенок - Начинаешь ходить в одежде для беременных, как только появляются 2 полосочки.
Второй ребенок - Носишь обычную одежду пока она налазит.
Третий ребенок - Беременная одежда, это и есть твоя обычная одежда.

Подготовка к родам:
Первый - Всю беременность тренируешься правильно дышать.
Второй - Ничего не тренируешь потому что помнишь что в прошлый раз ничего не помогло.
Третий - Просиш эпидуралку с восьмого месяца.

Одежда ребенка:
Первый - Стираешь, кипятишь и раскладываешь в шкафу по цветам.
Второй - Стираешь ту одежду на которых темные пятна уж очень видны.
Третий - "Ничего если мальчик в розовом, правда?"

Беспокойство:
Первый - Как только он кривит ротик, берешь его на руки.
Второй - Берешь на руки когда его крики угрожают разбудить первого ребенка.
Третий - Учишь первого ребенка качать третьему коляску.

Соска:
Первый - Если соска падает, ребенок ее не получит пока она не пройдет процесс кипячения.
Второй - Промываешь соску водичкой из бутылочки.
Третий - Вытираешь соску о подол юбки и возвращаешь ребенку.

Памперсы:
Первый - Меняешь памперс каждый час вне зависимости от надобности.
Второй - Меняешь каждые 2-3 часа если надо.
Третий - Меняешь когда окружающие начинают жаловаться на запах.

Времяпровождение:
Первый - Большинство времени смотришь на ребенка следя за его развитием.
Второй - Выбираешь каждый день немного времени чтоб проследить за тем чтоб старший не толкал/ бил/душил младшего.
Третий - Каждый день выделяешь время поискам укромного уголка в доме, где можно спрятаться от детей.

Ребенок проглотил монетку:
Первый - Бежишь срочно в больницу и требуешь рентген вне очереди.
Второй - Поглядываешь на какашки следя за тем чтоб монетка вышла.
Третий - Вычитываешь аналогичную сумму из его карманных денег.

"Летучая мышь" - вытянутые петли (каталожные модели)

Читать далее...

Гиацинт из бисера.

На один из свободных концов проволки набираем 8 бисеринок.Добавляем третью бисеринку и серединка готова.Набираем вторую бисеринку и проделываем с ней то-же что и с первой.Попробуем изготовить красивый цветок из бисера.



Не отрезая от катушки проволку, набираем на неё 28 бисеринок.


Свободным концом проволки проходим через 14 уже набранных бисеринок.


Затягиваем проволку.


На свободный конец проволки набираем около 11 бисеринок, в зависимости от размера бисера. Эти бисеринки должны заполнить получившееся ранее кольцо.


Эти 11 бисеринок помещаем в колечко и делаем скрутку под получившимся лепестком Отрезаем от катушки проволку, под лепестком, у меня получился хвостик из проволки 12см.


Продолжаем делать лепестки, для гиацинта у меня получилось 144 таких лепестка.


Делаем серединку цветка.
На проволку 24 см набираем 1 жёлтую бисеринку.


Складываем проволку пополам и скручиваем под бисеринкой проволку , около 1 см, может чуть меньше.








Добавляем третью бисеринку и серединка готова.


Собираем цветок
Для одного цветка, нужно 6 лепестков и серединка.


На один из свободных концов проволки набираем 8 бисеринок.


Свободным концом проволки второго лепестка проходим через набранные 8 бисеринок.


Опять набираем на свободный конец проволки уже второго лепестка ещё 8 бисеринок.


И так соеденяем все шесть лепестков.


На последнюю свободную проволку шестого лепестка снова набираем 8 бисеринок.


И свободным концом проволки первого лепестка проходим через 8 бисеринок набранных на свободной проволке шестого лепестка.





Вставляем серединку и затягиваем проволку под уже почти готовым цветком. И скручиваем проволку под цветком.


Придаём лепескам нужную форму, выравниваем ножку у цветка и готово!


Таких цветков нужно сделать 24 штук.

Я не буду показвать полную сборку цветка, только покажу как я начала его собирать. Остальное расскажу.


Для верхушки я оставила один цветок.


На второй ряд я добавила 5 цветочков предварительно согнув проволку под ножкой цветка, скрутила под ними проволку и обмотала скотчем около 2см. Сверху наматала зелёные нитки, у кого есть специальная лента, это упрощает дело.


Затем через равные промежутки сверху вниз добавляем следующий ряд ряд из 6 цветков...
И проделываем то-же самое нитки или лента.
Листики получились 10 см, можно и больше.

Получился такой цветочек.

 

Баклажанная закуска в микроволновке

Баклажаны
Помидоры
Сыр
Майонез
Соль

Рецепт:
Баклажаны и помидоры нарезать кольцами, сыр натереть на крупной тёрке, баклажаны вымочить в солёной воде и выложить на смазанный раст, сверху кладём помидоры и ставим в микроволновку на 250ºС на 7 минут, достанем и на каждый кусочек баклажан кладём майонеза и посыпаем тёртого и ставим ещё на 7 минут, всё закуска готова. Приятного аппетита!

Пончики бездрожжевые

Мука - 600 г
Маргарин - 4 ст. л
Сахар - 4 ст. л
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 2 шт
Корица, кардамон
Сода - 1 ч. л
Сахарная пудра для присыпки
Растительное масло для жарки

Рецепт:

Смешать яйца с сахаром, хорошо взбить, добавляем маргарина, кефир или кислое молоко, соду гашёную, корицу с кардамоном (можно заменить ванилином), добавляем муку и замешиваем тесто, раскатываем его толщиной 1-1.5 см, вырезаем стаканом кружки, а крышкой вырезать можно серединку. Жарим в большом количестве масла, выкладывать пончики на бумажные салфетки и под остывшие присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Мумия из окорочков

Читать далее...

Невероятно вкусные и солнечные пирожные! 

Кушаем и заряжаемся энергией солнца

✂······рецептик

Огромная благодарность автору: Оля




Рецепт от моей подруги, которая ест такие кабачки банками. Попробуйте и вы... Таким же образом хороши и перезрелые огурцы.

читать рецепт

Два любимых рецепта заготовок с кабачками

Огромная благодарность автору: Оля


Хочу поделиться этими любимыми семейными рецептами, по которым каждый год заготавливаем кабачки буквально десятками литров. И до следующего сезона не доживает ни одна баночка...

читать рецепт

Огромная благодарность автору: yul_yashka




Я долго находилась в поиске идеального рецепта этого торта. Перепекла их великое множество, вкусно, но совсем не то... В прошлом году этот рецепт был найден! Правильный "Наполеон", я так думаю! :)
P.S. в конце поста найдете ссылку видео-МК принципа раскатки теста.


читать рецепт

Огромная благодарность автору: Оля




Делаю уже в третий раз. Отличная закуска к шашлыку, да и просто к жареному мясу.


читать рецепт

Огромная благодарность автору: Наталья

С детства люблю этот воздушный торт. Нравится искать кусочки арахиса в безе. Хоть многие и не любят его за «некрасивость» после нарезки, но я нежно люблю безе и неровные куски меня не смущают. Оказалось приготовить такой торт очень просто, но долго :) Коржи нужно красиво подсушить, а во влажном климате они этому сопротивляются

читать рецепт

Огромная благодарность автору: елена

Недавно повар нашей столовой кормила нас замечательным омлетом! Мы все думали, что он из духовки - такой был пышный и необыкновенно вкусный! После обеда я и выпросила рецепт, который оказался очень простым и легким в исполнении! Думая о сегодняшнем ужине, я вспомнила нашу Аллу Ивановну и её омлет. Решила попробовать порцию на двоих, сделала, оказалось маловато, так хотелось ещё! Может и Вам пригодится...

читать рецепт

Маринованная цветная капуста


Итак, для маринованной цветной капусты от Алены Ковалевой потребуются следующие ингредиенты
капуста цветная большая 1 шт.;
морковь большая 1 шт.;
чеснок 4 зубчика;
перец (горошком или молотый);
соль 4 ст.ложки;
сахар 9 ст.ложек;
уксус 6% 200гр;
растительное масло 0,5 стакана;
лавровый лист 5−10 шт.
Читать далее...