* &n...
Kanfo: - (0): * ...
Kanfo: . - - (0). -. ...
Kanfo: - (2)15 - https://www.adme.ru/tvorchestvo-pisateli/15-onlajn-bibl...
LoveRead.me - (1)LoveRead.me http://loveread.me/genre.php?genre=93
Kanfo: 45... ... |
45... ...
:
— Zingiber officinalis , - . , , , , . shringavera (: «, »), zingiberis zingiber.
- . , , , , (Scottish Gingerbread).
. , . , .
- — . . , , — - . , , , .
XVI — «» «».
, . , . , — .
. , , , , , , , , , ( ), , . - . - . , !
Zingiber L.
Hindi, Sanskrit: Nagara
- , .
- . "", " ". , " ", . .
. , 500 . . ; " ".
"The Book of Spices" , , , , .
, , , -
. , ; "
", , .
"singaber" "zingaberi", Zingaber.
, , .
IX , - X. XI
- . ..
"Spices" , 13 14
"
. , ,
(450 ) 1 7 , .
XVI : VIII, , . . I .
, , "".
(50% ), . , 50 . , .
:
, (1,2 - 3%), .
, , , , , , .
100 :
.
() () ()
- 9.2 - 116 - 12
- 5.9 - 11.52 1 - 0.046
- 70.9 - 184 2 - 0.19
- 5.9 - 148 - 5,2
- 1.34 - 0.015
- 32
- 4.72
:
: /
: - +
: (1-3%) , , , , , , .
:
: ,
: , , , (), , ,
: , , , , , , , , , ,
: , , ,
: , , (250-500 ).
, , , , , , , , . , .
, - "", . , , . "":" . , , , . : , , ".
, , , (): ( + ), .
, , , . .
!
, , , , , , , , , , .
, , . . , . .
- ! , , , .
- . 10 (1/5 ) 1 .
, .
( ) ( ).
- ( .) . (. )
, " , , , . , . . - , . ( ) , , . - 3 .
. . , . , , . , , . . , , ( 2 ), .
, . - .
( )
1 , , 8
[ 2-3 ], . .
ENTER .
1-2 .
700
1
1 ,
1 ,
0,5 ..
2-3
5 1 ( )
1,5 ..
( )
. , , 15 . . , 20-25 . 5 . , .
-
5 (1\10 )
1,5 4
1
,
1 2
30 . , , , , , .
-
1
1
2 ..
0,5
0,5 ..
* ,
.
, . , , , . , - . , . , . .
, , . , .
– - , , - . , – 100 . ( ).
: , , , , . "". .
? " ?" — . , , , , . , , : (1-3%), , , , , , (1,5%).
, 1, 2 , , , , , , . , (1,2-3%), . , , , , , , , .
, , , . , ( ) . . .
, , , . . , , . . , .
, "", . , , . , .
, , (250-500 ) . , , , , , . . , , , , . — . , : 10-20 . , , , , .
, , . . , , :
• ;
• ;
• , ;
• ;
• .
- , , , , , .
, , , . , . .
, – . , , , . . , , . .
, . . - , . , , , .
, . , , , , , , . . . : , , - , "" . , .
. , , , , . . . , , , .
, . , . . , , – .
: | , |