|
Серия сообщений "выпечка":Выбрана рубрика выпечка.
Часть 1 - пирог с капустой"Зайкина радость"
Часть 2 - Яблочно-грушевый пирог на твороге
Часть 3 - Нежный высокий ореховый бисквит для торта
Часть 4 - Тающие шоколадные пирожные
Часть 5 - Шпаргалка по слойкам
Часть 6 - 30 манников
Часть 7 - Кексы. Коллекция лучших рецептов.
Часть 8 - Тесто из хлебопечки
Часть 9 - Рецепты для хлебопечки
Часть 10 - Слоеное тесто, приготовление
Часть 11 - Популярные рецепты бисквита
Часть 12 - Слойки "Яблочные жалюзи"
Часть 13 - Рулетики из лаваша с курицей в сметанном соусе
Часть 14 - Рулет обалденно вкусный от METEL!
Часть 15 - Миндальное печенье с дольками лимона
Часть 16 - Творожно-зерновые булочки (выпечка в банке)
Часть 17 - Мраморные шоколадные меренги
Часть 18 - Слоёные шедевры!
Часть 19 - сахарная глазурь
Часть 20 - Хлеб за 5 минут!!
Часть 21 - Шаурма домашняя
Часть 22 - Рулеты. Коллекция лучших рецептов
Часть 23 - Рулет с медовыми палочками
Часть 24 - ПИЦЦА: 10 лёгких рецептов!
Часть 25 - ФОРМИРОВАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕСТА
Часть 26 - разделка теста (hlebopechka.ru)
Часть 27 - Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК.
Часть 28 - Штрудель - это быстро, вкусно, аппетитно!!! Любые начинки!!!
Часть 29 - ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ СО СЛИВАМИ
Часть 30 - Рецепты для хлебопечки
Часть 31 - ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 32 - Разделка теста (подборка видеороликов)
Часть 33 - Изысканная выпечка №4 (2012).Читаем онлайн.
Часть 34 - Изысканная выпечка №8 (2012) читать онлайн.
Часть 35 - Энциклопедия выпечки
Часть 36 - Еще 500 домашних рецептов. Мучные блюда и выпечка. Десерт
пирог с капустой"Зайкина радость" |
|
|
Яблочно-грушевый пирог на твороге |
|
|
Нежный высокий ореховый бисквит для торта |
|
|
Тающие шоколадные пирожные |
Существует несколько разновидностей таких пирожных: с жидкой серединкой, которые подаются теплыми; с мягкой серединкой; и не выпекаемые, а застывающие в холодильнике. Все эти виды объединяет одно: благодаря большому количеству масла и шоколада эти пирожные тают во рту.
Готовятся они очень просто, ничего не надо взбивать, просто перемешать компоненты и поставить в духовку. В качестве наполнителя можно использовать не только муку, но и миндаль, например. А если вы решили приготовить пирожные без выпечки, наполнитель вообще не нужен, только взбитые яйца, сахар и шоколад. Понятно, что нужен, конечно, вкусный темный шоколад.
Ингредиенты на 4 порции:
|
|
Шпаргалка по слойкам |
|
|
30 манников |
|
Метки: сладкая выпечка |
Кексы. Коллекция лучших рецептов. |
Коллекция рецептов приготовления кексов. Варианты национальных кексов. Кексы с несладкими, десертными, фруктовыми и шоколадными начинками.
Овощные кексы
Десертные кексы
Фруктовые кексы
|
Метки: кексы |
Тесто из хлебопечки |
Тесто из хлебопечки
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
Серия сообщений "ХЛЕБОПЕЧКА":
Часть 1 - Тесто из хлебопечки
Часть 2 - Рецепты для хлебопечки
|
|
Рецепты для хлебопечки |
Рецепты для хлебопечки
Серия сообщений "ХЛЕБОПЕЧКА":
Часть 1 - Тесто из хлебопечки
Часть 2 - Рецепты для хлебопечки
|
|
Слоеное тесто, приготовление |
Ошибаются те, кто считает, что настоящее слоеное тесто готовить долго и сложно. Готовить его просто и совсем недолго, главное, иметь в наличии три вещи - терпение, холодильник и горячую духовку. Терпение - чтобы положить тесто в холодильник и забыть про него на полчаса, спокойно читая жж занимаясь своими делами. На начальный этап уйдет около 15-20 минут, а потом вам потребуется пара минут на каждую раскатку.
|
|
Популярные рецепты бисквита |
Популярные рецепты бисквита
Рецепты от Белки
Серия сообщений "Торты и выпечка":
Серия сообщений "Рецепты для Нового Года":
|
|
Слойки "Яблочные жалюзи" |
Это есть тот самый рецепт, который относится к разделу "гости на пороге") Все делается просто моментально, и результат потрясающий!
Хрустящее слоеное тесто с сочной яблочной кислинкой)
|
|
Рулетики из лаваша с курицей в сметанном соусе |
|
|
Рулет обалденно вкусный от METEL! |
|
|
Миндальное печенье с дольками лимона |
Еще один рецепт с прошлых выходных)
Увидела фотографию этого печенья в книге и просто влюбилась в него. Само печенье получилось вкусное, рассыпчатое ароматное, сладковатое, но с кислым лимоном очень даже гармонирует. Но все же, лимон есть лимон) Резать его следует очень тоненько, до прозрачности.. у меня это не очень получилось, т.к. я всегда торопилась)) поэтому посыпала сверху больше сахара. Так что, любители, лимона и кисленького, рецепт для вас! ну и выглядит необычно, оригинально)
|
|
Творожно-зерновые булочки (выпечка в банке) |
Мало того, что булочки очень вкусные, делаются просто и быстро, так еще и выпекаются в банке... но самое главное, хранятся в ней 4 недели и не черствеют!
|
|
Мраморные шоколадные меренги |
lisa_alis
Инна
или так... без крема, тоже вкусно и эффектно
Состав:
|
|
Слоёные шедевры! |
|
|
|
сахарная глазурь |
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Слоённые шедевры
Часть 2 - Виды теста для выпечки
...
Часть 98 - Филе с сюрпризом
Часть 99 - Слоёное мясо
Часть 100 - Свинина запеченная *гармошкой*
|
|
Хлеб за 5 минут!! |
|
|
Шаурма домашняя |
|
|
|
Рулеты. Коллекция лучших рецептов |
Если Вас интресует молодежная бижутерия , тогда советую посетить сайт на котором есть выбор красивой бижутерии!
Рецепты рулетов. Рулеты как гарниры, закуски, как основное второе блюдо. Мясные, рыбные, грибные, овощные рулеты. Рецепты сладких рулетов для десерта на основе фруктов и шоколада. Рулеты из различных видов теста.
Рецепты мясных рулетов
Рецепты рыбных рулетов
Рецепты овощных рулетов
Рецепты сладких рулетов
Брюссельский рулет
Рулет "7 минут"
Рулет "Яблочный цилиндр"
Рулет "Мечта"
Ягодные сдобные рулеты
Рулет-кекс с маком и орехами
Рулет с шоколадом и карамелью
Банановый рулет
Рулет с творогом
Рулет "На скорую руку"
Рулет шоколадный
Рулет "Изюминка"
Серия сообщений "Торты без выпечки":
|
|
Рулет с медовыми палочками |
|
|
ПИЦЦА: 10 лёгких рецептов! |
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
ФОРМИРОВАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕСТА |
|
|
разделка теста (hlebopechka.ru) |
|
|
Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК. |
Перед тем как заняться священнодействием не забудем взять с собой в помощники ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ!!! Включаем духовку на 170 градусов прогреваться. Достаем стандартный набор для бисквита: 5 яиц, стакан сахара, стакан муки и хороший миксер!Читать далее
АВТОР
|
|
Штрудель - это быстро, вкусно, аппетитно!!! Любые начинки!!! |
Штрудель – самое распространенное сладкое блюдо. Его родиной является Австрия. Настолько популярное, что в прежние времена о невесте в этой стране судили по умению выпекать штрудель. Уже в Средние века Австрия, управляемая династией Габсбургов, была многонациональным государством, а ее кухня, сложившаяся из многих составляющих, обогащенная восточным (турецким) влиянием, считалась одной из самых изысканных в Европе.
По устной легенде, превратившейся от многократного повторения в непреложный исторический факт, появление кафе в столице Австрии связано с австрийским патриотом по имени Георг Франц Клошицкий. Он осуществлял, как теперь говорят, «челночную дипломатию» между турецким войском и защитниками Вены во время осады города в 1683 году. Сведения о численности турок и об их военном лагере, собранные Клошицким, помогли соотечественникам обратить в бегство армию султана. В благодарность за это австрийцы предложили Георгу Клошицкому выбрать любые трофеи, оставшиеся в спешно покинутом турками лагере. Красавицы из гарема его не заинтересовали, он выбрал мешки с кофе и открыл в Вене первую кофейню. Ну а к кофе полагается десерт, их австрийские повара придумали множество.
Сегодня венские «императорские» кафе с их неповторимой атмосферой, с домашней выпечкой, со свежей прессой на столиках, с опытными официантами «за сорок», манерами напоминающими аристократов, – визитная карточка австрийской столицы. В лучших кафе зона, где готовят штрудель, отделена от зала прозрачной стеной, чтобы туристы могли наблюдать за этим действом, как зрители в театре наблюдают за спектаклем. И, как в хорошей пьесе, особое впечатление производит финал: тесто раскатано так тонко, что кондитер, дабы не порвать, не берет его в руки, а перебрасывает с доски на специальную ткань и уже с помощью ткани оборачивает начинку.
Благодаря австрийским евреям рецепт штруделя постепенно распространился по всем ашкеназским общинам. В еврейских домах штрудель пекли к Субботе и на праздники. Установилась традиция обязательно подавать его к столу на Симхат Тора: внешне он напоминает свиток, как и в Торе, в нем много слоев, а сладкая начинка символизирует сладость познания.
Слово это в переводе с немецкого языка в первом значении –− «воронка», «закручивающийся спиралью водоворот», и уже во втором – по формальному сходству –− «слоеный рулет». Рецептов штруделя насчитывают десятки, он может быть не только сладким, но и мясным, грибным, каким угодно, был бы съедобным.
|
|
ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ СО СЛИВАМИ |
|
|
Рецепты для хлебопечки |
Рецепты для хлебопечки
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
Серия сообщений "ХЛЕБОПЕЧКА":
Часть 1 - Тесто из хлебопечки
Часть 2 - Рецепты для хлебопечки
|
|
| Страницы: | [2] 1 |
