Красивые пластилиновые картины Красивые пластилиновые картины Ashatan. &...
Сумка раскрывающаяся как купальное полотенце - (0)Сумка раскрывающаяся как купальное полотенце. Размеры: сумка – 50 х 60 см,...
Вязаные платья от Ванессы Монторо - (0)Вязаные платья от Ванессы Монторо (очень большой пост!) Для начала скажу, что на эти платья я смо...
Платье ШАРЛОТТА - (0)Платье ШАРЛОТТА ( Это цитата с сайта, то есть вязала не я!) ...
Развивающие модули - (0)Развивающие модули Автор PcheLka Uli Внутри поролон. Материалы использованы раз...
Тыква, запеченная с помидорами и брынзой |
|
Рис с йогуртом и имбирем (дахи бхат) |
|
Рагу из кабачков с грибами в сметане |
|
Чем хороши баклажаны и как их запечь в духовке? |
|
Оладьи из кабачков с секретом |
   Когда есть кабачки,то даже не задумываешься ,что готовить.Натер,добавил ,пожарил,готово.  Было у меня 2 средних кабачка и я их потерла на мелкой терке читать дальше |
|
Бабагануш |
Какая такия баба, спросите Вы. Турецкая, скажу я. С йогуром, но без зиры и кунжутной пасты. Тем болем без орехов. Просто турецкая бабагануш. Вкуснючая, намазанная на лепешку или даже просто на кусочок белого хлеба.
А готовится, как всегда, быстро и незаморочиво. Подготавливаем три крупних баклажана, или пять не очень крупных. Зубчика четыре чеснока, острая перчинка, половинка лимона, чайная ложка красного перца, чайная ложка соли и столовая ложка сахара. 150-200 грамм йогурта, небольшой пучок петрушки, несколько ложек оливкового масла.
Для начала готовим баклажаны. Для этого запекаем их или на гриле, или на рассекателе на конфорке или, как я в духовке. Если запекаем в духовке – нагреваем духовку до 210 градусов, накалываем баклажан вилкой и 10 минут держим баклажаны в духовке на одной стороне, через 10 минут переворачиваем и еще 10 минут держим на другой стороне. Далее проверяем на готовность. Проверить очень просто – они должны быть мягкими, и по консистенции внутренностей – полужидкие. Если готовы – достаем. Снимаем прямо руками кожицу, а внутренности ножом меленько измельчаем. Выдавливаем сок половинки лимона и высыпаем в стекляную или эмалированную емкость с порубленными баклажанами. Перемешиваем. Лимон даст небольшую кислинку и не даст мякоти баклажанов потемнеть. Рубим ножом меленько чеснок. Так же меленько рубим листочки петрушечки. Стручок красного или зеленого перца разрезаем пополам, вычищаем семена и белые плодоножки, на которых эти семена держались и так же меленько рубим ножом. Все перемешиваем. Солим, перчим, сахарим. Добавляем йогурт. Опять перемешиваем. Даем окончательно остыть и настояться. Накладываем на кусочек хлеба. Едим. Еще накладываем, еще едим… Убеждаемся, что умеют таки турки вкусно готовить. И полезно. J
Приятного аппетита. J
|
А Вы пробовали картофель "Айдахо?" |
|
Картофель Айдахо. Посмотрите, как аппетитно! Отличное праздничное блюдо! |
|
|
Гратэн картофельный. |
|
Удобный гарнир... |
|
Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами по-французски |
|
Картошечка, начиненная курицей и запеченная в духовке...Вкусно! |
|
Картошка, начиненная курицей, запеченная в духовке |
|
|
Томленая гречка с грибами и постные витые булочки с изюмом |
Гречка по рецепту ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=90.5){kind=small}
olyaw . Получилось очень вкусно!
|
Самый вкусный рис!:) |
Рецепт настолько простой, что я немного сомневалась, стоит ли его публиковать в кулинарном сообществе. Но при этом рис получается вкусным, да и очень полезен, когда хочется разнообразить повседневное меню. Просто вместо обычного риса можно сделать кокосовый. Лучше всего использовать длиннозерный рассыпчатый рис типа басмати или жасмина.
|
Яичница с помидорами в духовке |
Яичница с помидорами — очень распространенное и многими любимое блюдо, особенно когда есть хорошие настоящие помидоры и свежие яйца. Но не всегда можно найти вкусные крупные помидоры в магазинах, и тогда лучше взять черри, которые обладают более постоянным насыщенным вкусом, независимо от сезона. Можно просто пожарить яичницу, а можно сделать, как в этом рецепте - быстро и красиво.
|
Запеканка с сыром из картофеля и топинамбура |
Запеканка с сыром из картофеля и топинамбура
|
Фаршированная картошка |
|
Трубочки из капусты |
Я готовлю это блюдо, когда остается какой-то гарнир от ужина или обеда. Наверное и сегодня,после новогодишней ночи у Вас остался какой-либо гарнир,которьiй можно использовать для начинки.
ПРОДУКТЬI:
капуста (листья)
лук
зелень
Для начинки можно использовать (один из зтих продуктов):
рис
гречка
творог ( добавкой зелени и майонеза)
картофельное пюре
Сегодня я приготовлю трубочки из капустьi с картофельньiм пюре и мясом.
|
Рецепты для пароварки |
|
Запеченные перцы в маринаде |
Автор Бабай
Такие красивые перцы продают около дома и так дешево, что мимо пройти, ну никак не возможно. Опять же выходные скоро. Трапезничать будем всей семьей, никуда не торопясь, что к сожалению, не всегда удается в будни. Так перцы на гарнир хорошо подойдут к мясу или рыбе. Да и просто под рюмочку, на кусочке бородинского хлеба, эдакая идиллия – красное на черном!
А еще Алингина, моя младшая, очень любит когда ей утром в воскресенье завтрак готовят. Омлет или бутерброд какой, пятиэтажный. А какой, я спрашиваю Вас, пятиэтажный бутерброд может быть без перца? Нет, может конечно, но с перцем как-то наряднее и веселее. В общем, как не крути, а перцы замариновать нужно. Вам, тоже нужно, только Вы, пока об этом не знаете.
|
Запеканка из цветной капусты и куриной печени |
Быстрый ужин всего за 15 минут,что может быть лучшим вариантом
|
