Без заголовка

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 19:13 + в цитатник

Цитата сообщения Nadin2011

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рулетики из баклажанов с корейской морковкой

Рулетики из баклажанов с корейской морковкой

Автор: Оля

	Симпатичная овощная закуска под рюмочку.
	Ингредиенты: 1-2 баклажана 150 г моркови по-корейски Майонез, чеснок, соль Зеленый лук по желанию
Баклажаны нарезать вдоль тонкими пластинами. Посолить и оставить до выделения горечи:

Быстро зарумянить с обеих сторон на масле. Переложить на бумажные салфетки:

Каждую пластинку смазать майонезом, смешанным с чесноком. На край выложить немного корейской морковки:

Свернуть плотным рулетиком. При желании можно обвязать зеленым луком:

Подавать можно сразу:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Источник http://harch.ru/zakuski/ruletiki-iz-baklazhanov-s-korejskoj-morkovkoj

Серия сообщений "Баклажаны":
Часть 1 - Запеканка из баклажанов с мясным фаршем по-восточному
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
...
Часть 36 - Симфония баклажана и сыра
Часть 37 - Куриное филе, запеченное с баклажанами в соусе под сыром
Часть 38 - Рулетики из баклажанов с корейской морковкой
Часть 39 - Рулетики из баклажанов с помидорами и колбасным сыром